Sevgililer Günü için kalp şeklinde fotoğraflı TOP 5 tarifleri. Evde basit ve lezzetli tatlılar. Video tarifleri.
14 Şubat - Sevgililer Günü - Sevgililer Günü. Dünyanın her yerinde aşık olan çiftler birbirlerine duygularını itiraf eder, sevginin bir göstergesi olarak hediyeler ve sevgililer sunar. Ama sadece mutlu etmek değil, aynı zamanda sevdiklerinizi şaşırtmak istiyorsanız, lezzetli tatil yemekleri hazırlayın. Sevgililer Günü'nde sevdiklerinize bir mutfak hediyesi ile endişenizi dile getirin ve mum ışığında romantik bir akşam yemeği yiyin. Lezzetli yemekler hazırlayın ve kalp şeklinde süsleyin. Böyle bir hediye bir ömür boyu hafızanızda kalacak! Bu bölüm Sevgililer Günü tariflerine ayrılmıştır. Burada 14 Şubat için size mutfak becerileri konusunda ilham verecek EN İYİ 5 tarifi bulacaksınız.
Bisküvili çikolatalı kalpli rulo
Sevgililer Günü Kalpli Çikolatalı Sünger Rulo. Tatlı lezzetli, güzel ve orijinal. Bu, şenlikli romantik bir akşam yemeğini bitirmek veya tam tersine bu harika güne güzel bir kahvaltıyla başlamak için harika bir fikir.
- 100 g - 382 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1 rulo
- Pişirme süresi - 40 dakika
İçindekiler:
- Yumurtalar - 4 adet.
- Kefir - 90 ml
- Kakao tozu - 20 gr
- Ekşi krema - 100 gr
- Bitkisel yağ - 100 ml
- Sütlü çikolata - 50 gr
- Kırmızı gıda boyası kuru - 5 gr
- Şeker - 60 gr
- Tuz - bir bıçağın ucunda
- Hamur için kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
- Un - 160 gr
- Pudra şekeri - 100 gr
- Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
- Tereyağı - 100 gr
- Yoğunlaştırılmış süt - 100 gr
Yürekleri bisküvili çikolatalı rulo yapmak:
- Küçük kalp hamuru yapın. Bunu yapmak için 1 yumurtayı bir kaseye çırpın, pudra şekerini ekleyin ve mikser ile beyaza kadar çırpın. Boyayı şekerli yumurta karışımına dökün ve hamur tamamen renklenene kadar her şeyi tekrar çırpın. Gerekirse zengin bir hamur rengi için bir boya ekleyin.
- Kefiri oda sıcaklığında soda ile birleştirin ve karıştırın. Hemen “köpürmeye” başlayacak ve hacmi biraz artacaktır. Bitkisel yağı kefir içine dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Unu kabartma tozu ve tuzu birleştirin ve her şeyi iyice karıştırın.
- Üç kütleyi birleştirin: yumurta, elenmiş un ve kefir. Rulonun ortası için hamuru yoğurun.
- Bir fırın tepsisine parşömen sürün, üzerine tereyağı sürün ve hamuru dökün. 180 ° C'de 20 dakika önceden ısıtılmış bir fırına gönderin.
- Pişmiş kırmızı kabuğu fırından çıkarın, folyoyu çıkarın ve soğuması için buzdolabında 1 saat bekletin. Soğuduktan sonra kalpleri özel bir şekil kullanarak kesin.
- Bisküvi hamuru yapmak için kalan yumurtaları şekerle birleştirin ve bir karıştırıcı ile çırpın. Unu kakao tozu ile birleştirin, yumurta kütlesine ekleyin ve hamuru yoğurun.
- Fırın tepsisini parşömenle kaplayın, bitkisel yağ ile yağlayın ve 1-1.5 cm kalınlığında bir kek yapmak için hamuru dökün, keki 180 ° C'ye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Bitmiş sıcak pandispanyayı, her kenarını içe doğru sararak ikiye yuvarlayın ve 1 saat buzdolabında bekletin.
- Kreması için yumuşamış tereyağını küp küp doğrayın ve bir kaseye alın. Yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve bir karıştırıcı ile iyice çırpın. Ekşi krema ekleyin ve tekrar çırpın. Bitmiş, çok kalın olmayan kremayı buzdolabına koyun.
- Çikolatalı pandispanyayı açın ve hazırlanan krema ile içini fırçalayın.
- Kesilen kalpleri birbirine sıkıca bağlayın ve birbiri ardına katlayın.
- Katlanmış kalpleri her taraftan krema ile yağlayın ve rulonun ortasına yerleştirin.
- Ruloyu kalp şeklinde yuvarlayın ve üzerine kremayı yayın. Plakanın üzerinde duracağı tarafı yağlamayın.
- Çikolatalı ruloyu 20 dakika sertleşmesi için 10 dakika buzdolabına koyun.
Çilek ile çift katmanlı jöle
Sevgililer Günü için menüde önemli bir yer, tarifi aşağıda verilen bir tatlı alacak. Kırmızı kalp şeklinde çilekli iki katmanlı jöle sadece güzel ve lezzetli bir incelik değil, aynı zamanda midenin sindirimi için de kolaydır. Bu nedenle, tedavi özellikle doyurucu bir yemeği tamamlamak için uygundur.
İçindekiler:
- Çilek - 450 gr
- %10 yağ kreması - 250 ml
- Şeker - 120 gr
- Vanilya kabuğu - 0,5 adet.
- Limon suyu - 1 yemek kaşığı
- jelatin - 3.5 çay kaşığı
Çilekli Çift Kat Jöle Hazırlanışı:
- Jelatini (1, 5 çay kaşığı) erik (3 yemek kaşığı) ile dökün ve 10 dakika bekletin.
- Vanilya çubuğunu uzunlamasına ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
- Kalan kremayı, şekeri (50 gr) ve vanilya tohumlarını bir tencereye dökün. Yiyecekleri önceden ısıtın, ancak kaynatmayın.
- Sıcak kremayı jelatinin içine dökün ve tamamen çözünmesi için karıştırın.
- Kütleyi ince bir elekten süzün ve silikon kalp şeklinde bir kalıba dökün, yarısına kadar doldurun. Jöleyi tamamen katılaştırmak için karışımı 2 saat soğutun.
- Çilekleri küçük küpler halinde kesin ve bir tencereye koyun. Suya (250 mi), limon suyuna dökün ve kalan şekeri ekleyin. Kütleyi kaynatın, ocaktan alın ve kapağın altında 10 dakika bekletin.
- Kalan jelatini suda (3 yemek kaşığı) ıslatın ve 10 dakika şişmeye bırakın. Daha sonra çilekli tencereye ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Kütleyi bir elek ile süzün ve soğutun.
- Soğuk çilek karışımını tereyağlı bir kalıba dökün ve 2 saat buzdolabında bekletin.
- Servis yapmadan 10 dakika önce jöleli formu buzdolabından çıkarın ve kaptan çıkarın. Çilek dilimleri ile süsleyin.
Çikolata Kaplı Çilek
Çilek ve Çikolata, Sevgililer Günü için yaratılmış en iyi ikili. Burada her şey basit, yemek pişirmek fazla zaman almayacak ve çilek ve çikolata kombinasyonu tüm aşıkların tatili için romantik bir ruh hali sağlayacak ve sizi romantik bir havaya sokacak.
İçindekiler:
- Beyaz, sütlü veya bitter çikolata - 450 gr
- Taze çilek - 450 gr
- Yoğunlaştırılmış süt - 2 yemek kaşığı
- Hindistan cevizi gevreği veya fındık - tatmak
Çikolata kaplı çileklerin pişirilmesi:
- Çilekleri akan suyla durulayın, kağıt havluyla kurulayın ve ortasını kürdan ile delin.
- Çikolatayı buhar banyosunda eritin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Her meyveyi çikolataya batırın ve bir parşömen yaprağına koyun.
- Çilekleri hindistancevizi ile ince kıyılmış fındık serpin ve ince bir yoğunlaştırılmış süt akışına dökün.
- Çikolatayı dondurmak için çilekleri buzdolabına gönderin.
kalpli kurabiye
Kurabiyeler için çok lezzetli bir tarif Reçelli kalpler, 14 Şubat Sevgililer Günü'nü kutlamak için mükemmel. Her ne kadar herhangi bir temalı tatil için hamur farklı özel bir şekilde kesilebilir. Herhangi bir reçel, kalın olduğu sürece ürün için uygundur.
İçindekiler:
- Tereyağı - 180 gr
- şeker - 0,5 yemek kaşığı.
- Yumurtalar - 1 adet.
- Limon kabuğu rendesi - 0,5 çay kaşığı
- Vanilya özü - 5 damla
- badem - 1, 5 yemek kaşığı.
- Un - 1, 5 yemek kaşığı.
- Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
- Tarçın - 0,5 çay kaşığı
- tatmak için reçel
- Pudra şekeri - tatmak
Kurabiye Kalpleri yapmak:
- Yumuşak tereyağını mikserle çırpın.
- Tereyağına yumurta şekeri, vanilya özü ve limon kabuğu rendesi ekleyin.
- Unu kıyılmış fındık, kabartma tozu ve tarçınla karıştırın.
- İki kütleyi birleştirin ve bir topak oluşturan ve 1 saat buzdolabına gönderen elastik bir hamur yoğurun.
- Soğuyan hamuru merdane ile açıp buzdolabında 5-10 dakika dinlendirin.
- Hamurdan kalpleri kesmek için bir çerez kesici kullanın. Boşlukların yarısını sağlam bırakın ve ikincisini ortada bir delik ile yapın.
- Kurabiyeleri bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış bir fırında 180 ° C'ye 12 dakika pişirin. Bitmiş kurabiyeleri soğutun.
- Reçeli hafifçe ısıtın ve bütün kalpleri fırçalayın. Onları delikli boşluklarla örtün ve hafifçe aşağı bastırın.
- Bitmiş kurabiyeleri pudra şekeri ile süsleyin ve servis yapın.
Kalp ile çikolatalı kek
İçinde alışılmadık derecede sevimli bir kalp bulunan lezzetli bir çikolatalı kek tarifi, Sevgililer Günü için gerçek bir sürpriz olacak. Sabahları romantik bir tatlı ile kahvaltı yapmak ve akşamları doyurucu bir akşam yemeğinin ardından yemeğinizi bitirmek güzel.
İçindekiler:
- Yumurtalar - 3 adet. (kırmızı hamur için), 5 adet. (çikolatalı hamur için)
- Şeker - 175 gr (kırmızı hamur için), 200 gr (çikolatalı hamur için)
- Tereyağı - 175 gr (kırmızı hamur için), 200 gr (çikolatalı hamur için)
- Un - 175 gr (kırmızı hamur için), 180 gr (çikolatalı hamur için)
- Kabartma tozu - 1.5 çay kaşığı (kırmızı hamur için), 1 çay kaşığı. (çikolatalı hamur için)
- vanilya aroması - 1 çay kaşığı
- İsteğe göre kırmızı gıda boyası (kırmızı hamur için)
- vanilya aroması - 1 çay kaşığı (çikolatalı hamur için)
- Süt - 2 yemek kaşığı (çikolatalı hamur için)
- Kakao - 70 gr (çikolatalı hamur için)
- Bitter çikolata - 300 gr (buzlanma için)
- Krem - 150 ml (sır için)
Çikolatalı Kalpli Cupcake Yapılışı:
- Kırmızı muffin için tüm malzemeleri birleştirin ve homojen bir kalın kütleye yoğurun. Hamuru bir kek kalıbına yerleştirin ve önceden ısıtılmış 170°C fırında 50 dakika pişirin. Bir somunu keserken bitmiş çörekleri parçalara ayırın. Özel bir kalıp kullanarak her parçadan kırmızı kalpler kesin.
- Çikolatalı hamur için tüm malzemeleri bir mikser yardımıyla homojen bir kütle elde edene kadar çırpın ve porsiyonun yarısını bir kek kalıbına yerleştirin. Kırmızı kalpleri hamurun içine teker teker yapıştırın ve kalan çikolatalı hamurun üzerine dökün. Kalıbı önceden ısıtılmış 170°C fırına 50 dakika gönderin.
- Üzeri için bitter çikolatayı rendeleyin ve üzerine sıcak kremayı dökün. Yiyecekleri iyice karıştırın ve bitmiş kekin üzerine iyice dökün. Ürünü 30 dakika buzdolabına koyun.
Video tarifleri
Çikolata Kaplı Çilek
Nutella ve çilek ile puf böreği Sevgililer
