Bir soğutma içeceğinin hazırlanmasının özellikleri. Limondan TOP-12 limonata tarifleri, çeşitli meyve kombinasyonları, süsleme ve servis seçenekleri.
Limonlu limonata evde kolaylıkla yapabileceğiniz serinletici bir içecektir. Sadece susuzluğu hızlı ve uzun süre gidermekle kalmaz, aynı zamanda vücut için de çok faydalıdır. Yemek pişirmede, diğer meyveler ve narenciye ile çeşitli kombinasyonlarda limonata limonata yapmak için birçok tarif var. Bunların en popülerlerine daha yakından bakalım.
Limondan limonata yapmanın özellikleri
Narenciye soğutma içeceğinin basit bir hazırlama şeması vardır. Limonlu limonata tarifi ne olursa olsun, bazı özellikler dikkate alınmalıdır:
- Tüm turunçgiller (limon, portakal, greyfurt), diğer meyve ve otlar taze olmalıdır. Malzemeler daha önce uzun süredir yalan söylüyorsa, içeceğin tadı bulaşacak ve ifade edilmeyecektir.
- Şeker miktarı büyük ölçüde zevk tercihlerinize bağlıdır. Limonların kendilerinin ne kadar ekşi olduğunu da düşünmeye değer. Şekerle aşırıya kaçmanıza gerek yok, aksi takdirde içecek cloying olur ve hiç narenciye tonu olmaz.
- Limonatayı demlenmiş halde bırakmak önemlidir. Ortalama olarak, bu 30 dakika ila 2 saat arasında sürecektir. Bu süreden daha uzun süre aşırı maruz kalmaya değmez, çünkü içecek çok konsantre hale gelebilir ve acılık katılabilir.
Limondan limonata yapmak için TOP-12 tarifleri
İçecek birkaç şekilde hazırlanabilir. En popüler aşağıdaki bileşen kombinasyonlarıdır: limon + nane, limon + portakal, limon + zencefil, limon + tarçın. Popüler limonata tariflerini düşünün.
Limondan klasik limonata
Ev yapımı limonata oldukça hızlı yapılır. İçeceğin ana özelliği, belirgin bir "ekşi" ile kendine özgü tadıdır. Spor yaparken sporcular için harikadır.
- 100 g - 200 kcal başına kalori içeriği.
- Kap Başına Porsiyon - 12
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- kaynamış su - 4 l
- Limon - 450 gr (3 adet)
- Şeker - 130 gr
Limonlardan klasik limonatanın adım adım hazırlanması:
- 1 büyük kap veya 2 orta boy derin kap almanız, içine soğuk kaynamış su dökmeniz gerekir.
- Her limonun kıyma makinenize sığacak dilimler halinde kesilmesi gerekir.
- Limondan limonata yapmadan önce, dilimlenmiş narenciyeleri bir kıyma makinesinde doğrayın ve ardından ortaya çıkan limon lapasına şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
- Şekerlenmiş, öğütülmüş limonları soğuk suyla dökün ve kabı buzdolabına koyun. Sıvı 4 ila 6 saat orada kalmalıdır. Daha uzun süre bekletmeyin, aksi takdirde limonata acı bir tat bırakabilir.
- Süre geçtikten sonra limonlu yulaf ezmesini bir elek yardımıyla süzün.
- Limonata hazır. Bardaklara döküp bir dilim limonla süsleyebilirsiniz.
Basit bir limonata limonata tarifi
Daha basit ve kıyma makinesi gerektirmeyen başka bir ev yapımı limonata tarifi var. Bu limonata, önceki yöntemden daha tatlıdır.
İçindekiler
- Su - 2 l
- Şeker - 350 gr
- Taze sıkılmış limon suyu - 350 ml
Adım adım limonlardan basit bir limonata nasıl hazırlanır:
- Şeker sığ bir kaba dökülmeli ve içine 1 bardak su (250 ml) dökülmelidir.
- Konteyner düşük ısıya konmalıdır. Sıvı kaynatılmalı ve şeker tamamen eriyene kadar pişirilmelidir.
- Elde edilen şurup oda sıcaklığına soğutulmalı ve daha sonra 2 saat buzdolabına yerleştirilmelidir.
- 2 saat sonra kalan suyu ve limon suyunu soğutulmuş şuruba ekleyin. Limonata hazır.
Ayrıca nane limonatasının nasıl yapıldığını da görün.
Nane ile limonlu limonata
Nane, serin bir yaz içeceğine harika bir ektir. Limonatayı daha ferahlatıcı ve hafif ekşi yapar.
İçindekiler
- kaynamış sıcak su - 1 l
- Nane - 3 dal
- Limon - 1 adet.
- Şeker - 3 yemek kaşığı
- Buz - tatmak için birkaç küp
Nane limonata ile adım adım limonata hazırlanması:
- Narenciye küçük dilimler halinde kesin.
- Nane dallarını güzelce yıkayın ve yapraklarını elinizle toplayın.
- Elde edilen doğranmış malzemeleri büyük bir kaba (karaf veya kavanoz) katlayın, bunlara 3 yemek kaşığı ekleyin. şeker ve kaynar su dökün. Bütün bunlar 40 dakika boyunca demlenmelidir.
- Evde limondan limonata yapma süresinden sonra, içeceğe birkaç parça buz ekleyin. Nane limon içeceği içmeye hazır.
- İçeceğin bardağı bir nane sapı ile desteklenebilir.
Portakallı limonlu limonata
Portakal ve limon limonatası harika bir serinletici narenciye içeceğidir. Taze sıkılmış meyve sularına benzeyen çok tuhaf bir tatlı-ekşi tada sahiptir. Yaz etkinliklerinde sofralara çok yakışıyor.
İçindekiler:
- Limon - 1 adet.
- Turuncu - 3 adet.
- Şeker - 100 gr
- Arıtılmış su - 1,5 l
Portakallı limonatanın adım adım hazırlanması:
- 3 portakal ve limonun kabuğunu kesin ve posanın suyunu sıkın.
- Tüm suyu derin bir tencereye dökün, üzerine şeker ekleyin ve kaynatın. Şurup kaynadıktan sonra 5-10 dakika daha kaynatılmalıdır.
- Limon ve portakaldan limonata yapmadan önce, gereksiz büyük parçacıklardan kurtulmak için şurup soğutulmalı ve bir elekten geçirilmelidir.
- Süzülen sıvıya limon ve portakaldan önceden sıkılmış meyve suları eklemek, iyice karıştırmak ve buzdolabına koymak gerekir. Soğuk limonata hazır.
limonlu zencefilli limonata
Limonlu zencefilli limonata çok sağlıklı bir içecektir. Zencefil de limon gibi vücut için gerekli olan çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Bu içecek en iyi susuzluk gidericidir.
İçindekiler:
- Limon - 2 adet.
- Zencefil kökü - 200 gr
- Soğutulmuş kaynamış su - 3 l
- Bal - 3 yemek kaşığı
- Pudra şekeri - 2 yemek kaşığı
Limon ve zencefilli limonatanın adım adım hazırlanması:
- Zencefil kökünü soyun ve ince rendeleyin.
- Derin bir tencereye 1 litre soğuk su dökün ve içine rendelenmiş zencefili koyun.
- Limon ve zencefilden ev yapımı limonata yapmadan önce turunçgillerin kabuklarını soyun ve posalarından suyunu sıkın. Bu, elle veya bir meyve sıkacağı ile yapılabilir.
- Limon kabuğunu doğrayın ve bir tencereye koyun. Ayrıca sıvıya 2 yemek kaşığı eklemeniz gerekir. ben. pudra şekeri.
- İçeceği ateşe koyun, kaynatın ve soğumaya bırakın.
- Sıvı soğuduktan sonra 3 yemek kaşığı ekleyin. ben. bal ve limon suyu ve iyice karıştırın.
- Tadının daha az ekşi olması için kalan 2 litre soğutulmuş suyu tencereye ekleyin. Limonata hazır.
Limonatalardaki zararlı katkı maddeleri hakkında daha fazla bilgi edinin.
limon tarçınlı limonata
Tarçın, herhangi bir içeceğe hoş, aromatik ve tatlı bir tat katacaktır. Onun sayesinde limonata daha yumuşak hale geliyor.
İçindekiler:
- Limon - 10 adet.
- Tarçın - 1 çubuk
- Şeker - 1 su bardağı (300-400 gr)
- Kaynamış su - 0,5 ila 2 litre (kendi takdirinize bağlı olarak)
Tarçınlı limonatanın adım adım hazırlanması:
- Narenciyeleri soyun ve lezzetini saklayın.
- Limon hamurunu ortadan ikiye kesin. Her yarıdan suyu sıkın. İstenirse soğutulabilir.
- Tarçınlı limonlardan limonata yapmadan önce, önceden soğutulmuş kaynamış suyu derin bir tencereye dökün, üzerine limon kabuğu rendesi ekleyin, tadına şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Şeker miktarı, limon suyunun ne kadar ekşi olduğuna ve hostesin tadına bağlı olacaktır.
- Elde edilen içeceği bir saat demlenmeye bırakın ve ardından soğutun.
- Soğuduktan sonra limon suyunu ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Limonata servise hazır.
Armut ile limon limonata
Armut ve limonlu limonataya punch denir. Hoş bir aroması, enfes tadı vardır ve çocuklar için mükemmeldir. Hazırlanması için tarif çok basittir.
İçindekiler:
- Limon - 1 adet.
- armut - 2 adet.
- Limon mineçiçeği yaprakları - 50 gr
- Şeker - 150 gr
- Gazlı tatlı su - 1/2 l
- Soğutulmuş kaynamış su - 200 ml
- Buz - birkaç küp
Limon ve armut limonatasının adım adım hazırlanması:
- Armutları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve posayı küçük küpler halinde kesin.
- Armut küplerini büyük bir tencereye koyun, üzerine belirtilen miktarda şeker ve önceden yıkanmış limon mineçiçeği yapraklarını ekleyin.
- Malzemeleri kaynamış su ile dökün ve tavayı orta-yüksek ateşe koyun. İçecek 15-20 dakika kaynatılmalıdır.
- Limonun suyunu sıkın, kaynamış içeceğe ekleyin ve iyice karıştırın. Bundan sonra, sıvı soğumalıdır.
- Limonatayı bir elekten süzün, bir sürahiye dökün ve üzerine buz küpleri ile tatlı soda ekleyin.
Limon ve incir limonata
Bu limonlu incir içeceği ilginç bir tada sahiptir. İyi tazeleniyor ve hazırlaması kolay.
İçindekiler:
- Limon - 1 adet.
- Kuru incir - 2 adet.
- Su - 1,5 l
- bal - 1 çay kaşığı
Limon ve incir limonatasının adım adım hazırlanması:
- Narenciye soyun. Hamuru küçük dilimler halinde kesin.
- Kuru incirleri ortadan ikiye kesin.
- Derin bir kaba su dökün, üzerine doğranmış incirleri ekleyin ve 15 dakika kaynatın.
- Kaynayan sıvıya limon dilimleri ekleyin ve 2 dakika daha ateşe verin.
- Elde edilen içeceği bir sürahiye dökün ve soğutun.
- Soğutulmuş sıvı filtrelenmeli ve 1 çay kaşığı eklenmelidir. bal.
limonlu limonata
Limon ilaveli limon ve naneli limonata için alternatif bir tarif. Pişirmek biraz daha uzun sürüyor, ancak daha az lezzetli olmadığı ortaya çıkıyor.
İçindekiler
- Gazlı su - 1,5 l
- Soğutulmuş kaynamış su - 200 ml
- Limon - 3 adet.
- Kireç - 1 adet.
- Nane - 4 dal
- Şeker -4 yemek kaşığı
Limon ve limon limonatasının adım adım hazırlanması:
- Büyük bir tencere gereklidir. Üzerine 200 ml kaynamış su dökün, 1 dal nane ve belirtilen miktarda şeker ekleyin. Sıvı kaynatılmalı ve daha sonra 2 dakika daha pişirilmelidir. Hazırlanan şurubu soğumaya bırakın.
- Hazır soğuk şuruptan bir tutam nane almanız ve sıvının kendisini bir sürahiye koymanız gerekir.
- 2 limon ve yarım limonun suyunu sıkın ve karafa şurubu ekleyin.
- Kalan 1 limon ve 1/2 misket limonu ince halkalar halinde kesilmeli ve bir sürahiye yerleştirilmelidir.
- Şuruba 2-3 dal taze nane ekleyin ve maden suyu ekleyin. Dekantörü 2-3 saat buzdolabına koyun. Nane limonata hazır.
baharatlı limonata
Limonlar baharatlı limonata yapmak için kullanılabilir. Belirgin hoş bir kokuya ve zengin bir tada sahip olacaktır.
İçindekiler:
- Limon - 5 adet.
- Nane - 2 dal
- Su -1/2 l
- fesleğen - 2 dal
- Tarhun - 2 dal
- Nane şurubu - tatmak
Limonlardan baharatlı limonatanın adım adım hazırlanması:
- 2-3 limonu soyun.
- 5 limonun da suyunu sıkın.
- Nane, fesleğen ve tarhun yaprakları ince kıyılmış ve limon kabuğu rendesi ile karıştırılmalıdır.
- Büyük bir tencereye su dökün, kaynatın ve ardından soğutun.
- Soğuyan sıvıya limon kabuğu rendesi ve doğranmış bitki yapraklarını ekleyin. Bütün bunlar yaklaşık yarım saat demlenmeye bırakılmalıdır.
- Elde edilen bitkisel infüzyonu süzün, limon suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
- İçeceği buzdolabına koyun. Soğutulmuş limonata, kenarları nane veya fesleğen yaprakları ile süslenebilen bardaklara dökülebilir.
Greyfurtlu limonlu limonata
Limon-portakal içeceği hazırlamanın alternatif bir yolu. İçerisinde greyfurt gibi ilave bileşenler bulunması limonatanın tadını daha zengin ve akılda kalıcı hale getirir.
İçindekiler:
- Taze sıkılmış limon suyu - 100 ml
- Taze sıkılmış portakal suyu - 1/2 l
- Taze sıkılmış greyfurt suyu - 200 ml
- Şeker veya şeker şurubu - tatmak
- Gazlı su - 1,5 l
- Narenciye dilimleri - dekorasyon için
Greyfurtlu limonatanın adım adım hazırlanması
- 3 taze sıkılmış meyve suyunun tamamı büyük bir kaba dökülmeli ve tatmak için şeker veya şurup eklenmelidir.
- Suları şekerle birlikte bir çırpma teli ile çırpın, böylece eşit şekilde karışır ve şeker taneleri tamamen çözülür.
- Hazırlanan karıştırılmış sıvıya maden suyu ekleyin ve iyice karıştırın. İçecek iyice soğuması için 2 saat buzdolabında tutulmalıdır.
- Soğutulmuş limonatayı bardak veya bardaklara dökün ve kenarlarını limon, portakal ve greyfurt dilimleri ile süsleyin.
Limondan yapılan serinletici limonata
Limon ve zencefil köküne dayalı soğuk bir içecek hazırlamanın çok popüler bir yolu.
İçindekiler:
- Limon - 2 adet.
- Zencefil kökü -300 gr
- Şeker - 3 yemek kaşığı (1 bardak)
- Soğutulmuş kaynamış su - 2 l
Limonata soğutma limonatasının adım adım hazırlanması:
- Narenciyeleri yıkayın ve zencefil kökünü soyun.
- Hazırlanan limonlar ve zencefil kökü orta büyüklükte küpler halinde kesilmeli ve öğütülmesi için bir karıştırıcıya yerleştirilmelidir.
- Elde edilen yulaf lapası bir sürahiye alınmalı, üzerine kaynamış su dökülmeli ve 1 saat demlenmeye bırakılmalıdır.
- Bir saat sonra, bir bardak şeker ekleyin, iyice karıştırın ve "yulaf" dan kurtulmak için içeceği bir elekle süzün. Limonata yemeye hazır.
Limondan limonata için video tarifleri
Limonlu limonata lezzetli bir içecektir. Çeşitli şekillerde hazırlanabilir ve farklı tatillerde servis edilebilir.