Sütlü ve yumurta sarılı kahve, demlenmesi espressodan çok daha zor olmadığı için demlenmesi uzun sürmeyen lezzetli ama sıra dışı bir içecektir. Adım adım fotoğraflı bir tarifle nasıl yapıldığını öğrenelim. Video tarifi.
Pek çok insan bir yumurta ile sadece sandviç yiyebileceğinizi, salata ve atıştırmalık yapabileceğinizi, aynı zamanda kahve yapabileceğinizi bilmiyor. Derecelendirmelere göre yumurtalı kahve, her kahve severin denemesi gereken en popüler 17 çeşit kahve içeceği listesinde ilk sıralarda yer alıyor. Bugün süt ve yumurta sarısı ile kahve yapacağız. Basitçe hazırlanır, fazla çaba ve zaman gerektirmez, ancak sonuç tüm beklentileri aşacaktır. Herkes bir içecek yaratabilecek, çünkü bu, özel beceriler veya egzotik malzemeler gerektirmez ve önerilen tarif, kendiniz görmenize yardımcı olacaktır.
Bu, diğerleri gibi olmayan özel bir tada sahip oldukça orijinal bir içecektir. Çok besleyicidir ve aynı zamanda tatlı ve acı tadı vardır. Yumurta ilavesiyle kahve daha yumuşak ve daha yumuşak hale gelir, ancak güç değişmez. Havadar yumurta köpüğü tatlı veya tuzlu olabilir. Herhangi bir baharat ve ot ilavesiyle çırpılabilir. Tarif için bir karıştırıcıya veya karıştırıcıya ihtiyacınız olacak ve bu cihazların yokluğunda yumurtayı sıradan bir çatalla dövmeniz gerekecek.
Ayrıca sütle baharatlı bir kahve içeceğinin nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 125 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- Hazır kahve - 1 çay kaşığı
- Tuz - bir bıçağın ucunda
- İçme suyu - 25-50 ml
- Şeker - tatmak ve istendiği gibi
- Süt - 50 ml
- Yumurtalar - 1 adet.
Sütlü ve yumurta sarılı kahvenin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Bir Türk'e hazır kahve dökün. Kahve çekirdekleriniz varsa, kahveyi yapmaya başlamadan önce öğütmenizi öneririm, böylece içecek daha aromatik olur.
2. Bıçağın ucundaki Türk'e tuz ekleyin, kahvenin acılığını giderecektir. İstenirse şeker de ekleyin.
3. Türk'e süt dökün.
4. Ardından içme suyu ekleyin. Çok yağlı değilse sadece sütle bir içecek hazırlayabilirsiniz. Ev yapımı sütüm var, bu yüzden suyla seyreltdim. Kahveyi sadece su ile de yapabilirsiniz. Ancak sütte içeceğin kremsi bir tadı olacaktır.
5. Hindiyi ocağa koyun ve orta ateşte açın.
6. Kahveyi kaynatın. Yüzeyde köpük belirir belirmez, hızla yukarı doğru eğilerek Türk'ü ısıdan uzaklaştırın. Kahveyi bir kenara koyun.
7. Yumurtayı yıkayın ve beyazları sarılarından ayırın. Tarif için herhangi bir proteine ihtiyacınız olmayacak, bu yüzden onları bir kaseye koyun, plastik sargıyla örtün ve soğutun. Ve sarıyı küçük bir kaba dökün ve istenirse şeker, tuz veya baharat ekleyin.
8. Sarısı limon rengi ve homojen havadar köpüklü bir kıvam alana kadar bir mikser ile çırpın. Sarısı şeker yerine yoğunlaştırılmış sütle yenebilir veya biraz tereyağı ekleyebilirsiniz.
9. Demlenen kahveyi ince bir süzgeçten geçirerek servis bardağına dökün.
10. Ardından, çırpılmış sarısı dökün ve yüzeye yayılmasını bekleyin.
11. Kahveyi süt ve yumurta sarısı ile karıştırmayın. Üzerini kakao tozu, dövülmüş fındık ile süsleyip içeceği masaya servis edebilirsiniz.
Ayrıca yumurta ile nasıl kahve yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
