Fotoğraflı bir tatlı tarifi: Kakao tozu eklenerek veya eklenmeden yapılabilen Smetanka jöle. Basit ve lezzetli!
Yaz için harika bir tatlı - lezzetli, az yağlı, serin jöle! Bu tarif son derece basittir - sadece 4-5 bileşen içerir. Firmanın büyüklüğüne göre ürün sayısı azaltılıp artırılabilir.
- 100 g - 310 kcal başına kalori içeriği.
- Kap Başına Porsiyon - 2 Yetişkin ve 1 Çocuk
- Pişirme süresi - 1 saat
İçindekiler:
- Ekşi krema - 300 ml
- Toz şeker - 200 gr
- Jelatin - 30 gr
- Sıcak su - 300 ml
- Kakao tozu - 1-2 çay kaşığı
Tatlı jöle "Smetanka" yapma süreci:
1. Aldığınız jelatinin paketinin üzerindeki "jelatin nasıl çözülür" talimatlarını okuyoruz. Aldığım şeyin üzerinde "kaynamış sıcak su dökün" yazıyor. Şekeri ekşi krema ile doldurun. %21 veya %25 yağ kullanıyorum. Bir çırpma teli ile karıştırın. Bu, şeker tanelerinin tamamen erimesi için birkaç yaklaşımla yapılmalıdır.
3. Jelatinli suyu 25 - maksimum 30 dereceye kadar soğutun. Bu sıvıyı yavaş yavaş ekşi krema karışımına dökün. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Ekşi krema kütlesini kalıplara dökün. 2 salata kasesi ve 1 bardak kullandım. Ancak bu besinlerden 5 küçük porsiyon yapabilirsiniz. Beş çocuk kesinlikle yeterli olacak. Kalıpları 1, 5 saat buzdolabına gönderiyoruz. Çikolata aromasını seviyorsanız karışımın bir kısmını ayırın ve 1-2 çay kaşığı kakao tozu ekleyin. Karıştırmak. İlk önce kalıplara beyaz jöle dökün, sertleşmesine izin verin (1 saat), sonra kahverengi dökün. İkinci katman daha hızlı sertleşir (30-40 dakika).
