Domates, kavun ve haşlanmış yumurta salatası, ızgara et veya balık için mükemmel bir garnitür olacaktır. Ayrı bir yemek olarak da servis edilebilir. Bir fotoğrafla adım adım tarifte nasıl pişirileceğini okuyun. Video tarifi.
Bu salata ile ilgili en ilginç şey haşlanmış yumurtadır. Salata kendisi kesinlikle herhangi bir ürünün kullanımı ile herhangi bir şey olabileceğinden. Haşlanmış yumurta, haşlanmış yumurtanın Fransız versiyonudur; burada ana vurgu, yumurtaların kabuksuz olarak kaynatılmasıdır. Haşlanmış yumurta elde etmek için bazı basit kurallara uymanız gerekir. İlk olarak, yumurtalar taze olmalıdır. İkincisi, suya tuz ekleyin ve birkaç damla sirke dökebilirsiniz, bu proteinin daha iyi "kapmasına" ve sarısı düzgün bir şekilde sarmasına yardımcı olur. Üçüncüsü, yumurtayı suya bırakmadan önce bir huni oluşturacak şekilde karıştırın ve ancak o zaman yumurtaları dökün. Ancak haşlanmış yumurta hazırlamayı zor buluyorsanız, örneğin bir çanta veya mikrodalga kullanmak gibi daha kolay yollar vardır. Tüm bu ve diğer adım adım haşlanmış haşlanmış haşlanmış yemek tarifleri arama çubuğunu kullanarak sitenin sayfalarında bulabilirsiniz. Bu tarifte, haşlanmış kümes hayvanları pişirmek için bir mikrodalga fırın kullanılır.
Bir sebze bileşeni olarak, tarifin öne çıkan özelliği, salatanın tadını yumuşatacak, hassasiyet ve keskin bir tatlılık katacak olan kavundur. Malzemelerin geri kalanı, örneğin domates, salatalık, tatlı ve acı biber, lahana, otlar vb. kendi takdirinize bağlı olarak kullanılabilir. Yemeğinize haşlanmış tavuk veya karaciğer de ekleyebilirsiniz. Bu sadece salatayı daha doyurucu ve besleyici yapacaktır ve akşam işten sonra çok fazla yemek yemek istemiyorsanız ana yemeğin yerini alabilir.
- 100 g - 68 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- domates - 2 adet.
- Bitkisel yağ - pansuman için
- Yeşiller (kişniş, fesleğen) - birkaç dal
- kavun - 1-2 dilim
- Tuz - tutam veya tatmak
- salatalık - 1 adet.
- Yumurtalar - 1 adet.
Adım adım domates, kavun ve haşlanmış yumurta salatası pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Bir bardağa su doldurun, biraz tuz ekleyin, suyu çatalla karıştırarak huni oluşturun ve yumurtayı içine bırakın. Mikrodalgaya gönderin ve 850 kW'da 1 dakika pişirin. Cihazınızın gücü daha yüksekse, pişirme süresini kısaltın ve pişirme süresini artırın. Yumurta hazırlığı, protein pıhtılaşması ve yumuşak yumurta sarısı ile belirlenir.
2. Domatesleri yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve dilimler halinde kesin. Düz bir salata servis tabağına alın.
3. Salatalıkları yıkayın, kurutun ve ince yarım halkalar halinde kesin. Dilimleri bir tabağa domateslerin üzerine yerleştirin.
4. Kavundan küçük bir dilim kesin, cildi kesin ve eti orta parçalara kesin. Kavunu sebze tabağına gönderin.
5. Yeşillikleri yıkayın ve ince doğrayın.
6. Salatayı otlar ile serpin.
7. Yumurtanın ısı etkisi altında pişmeye devam etmemesi için bir bardak haşlanmış haşlanmış sudan sıcak suyu boşaltın.
8. Sebzeleri tuz serpin, yağ serpin ve üstüne haşlanmış halde koyun. Pişirdikten sonra domates, kavun ve haşlanmış yumurta salatasını servis edin. Tarif domates içerdiğinden yemek pişirildikten hemen sonra servis edilmelidir. Aksi takdirde domatesler akacak ve salata çok sulu olacaktır.
Haşlanmış yumurta, domates ve mozzarellalı salatanın nasıl yapılacağına dair video tarifine de bakın.
