Mantar ve soğan turşusu ile kruton

İçindekiler:

Mantar ve soğan turşusu ile kruton
Mantar ve soğan turşusu ile kruton
Anonim

Kokulu ve çıtır çıtır mantarlı krutonlar, günlük ve tatil yemeklerinde kullanılabilecek harika bir mezedir. Hızlı, tatmin edici, basit ve lezzetli. Mantarlı tost fotoğraflı adım adım tarif. Video tarifi.

Mantar ve soğan turşusu ile hazır tost
Mantar ve soğan turşusu ile hazır tost

Ve kruton, balık ve etli, peynirli, sebzeli ve meyvelerle pişirdikleri her şeyle … Tüm türleri çok popüler. Harika, doyurucu ve ucuz bir kahvaltı seçeneği sunarlar. Çabuk piştikleri için minimum ürün gerektirirler ve her zaman lezzetli ve besleyici olurlar. Normal ekmek, beyaz somun ve tercih ettiğiniz diğer unlu mamul çeşitlerini kızartabilirsiniz. Bugün kruton turşusu mantar ve soğan ile hazırlayacağız. Çok tatmin edici ve aromatik oldukları ortaya çıkıyor. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilirler.

Bu tür tost, bir tatil veya hafta sonu için en uygun olanıdır. Onlarla biraz uğraşmak ve hafif soğan ve sarımsak kokusu, iş ya da okul için en iyi koku değildir. Bu arada, zamandan tasarruf edebilir ve bir gece önceden akşam mantar turşusu yapabilirsiniz. Ekmeği önceden de kurutabilirsiniz. Sonra geriye kalan tek şey dolguyu krutonun üzerine koymak. Ve gerekirse, krutonları bir tavada biraz ısıtabilirsiniz. Bu sandviçleri deneyin, mantarlı ve soğanlı tost tarifi ailenizin favorisi olacak.

Ayrıca mantar ve soğan turşusu ile tost yapmayı da görün.

  • 100 g - 239 kcal başına kalori içeriği.
  • Porsiyon - 4
  • Pişirme süresi - 15 dakika
resim
resim

İçindekiler:

  • Ekmek (herhangi bir) - 4 dilim
  • soğan - 1 adet. orta boy
  • Bitkisel yağ - pansuman için
  • Salamura mantar (herhangi bir) - 300 gr
  • Sarımsak - 2 diş
  • Yeşil soğan - birkaç dal

Salamura mantar ve soğan ile adım adım kruton hazırlanması, fotoğraflı tarif:

ekmek dilimlenir
ekmek dilimlenir

1. Ekmeği yaklaşık 0,8 mm kalınlığında dilimler halinde kesin. Bütün sandviçlerin aynı olmasını istiyorsanız dilimlenmiş ekmek kullanın.

Ekmek bir tavada kızartılır
Ekmek bir tavada kızartılır

2. Tavayı ocağa koyun ve ısıtın. Ekmek dilimlerini kuru bir yüzeye koyun.

Ekmek bir tavada kızartılır
Ekmek bir tavada kızartılır

3. Ekmeğin her iki tarafını orta ateşte altın sarısı ve çıtır çıtır olana kadar kurutun.

Mantarlar doğranmış
Mantarlar doğranmış

4. Salamura mantarları bir elek üzerine koyun ve soğuk akan su ile durulayın. Tüm suyu boşaltmak için bir süre bırakın. Mantarları bir tahta üzerine koyun ve daha küçük parçalar halinde kesin.

Kıyılmış Soğan
Kıyılmış Soğan

5. Soğanları soyun, akan su altında yıkayın ve ince çeyrek halkalar halinde doğrayın.

Frenk soğanı, doğranmış
Frenk soğanı, doğranmış

6. Yeşil soğanları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince doğrayın.

Mantarlar soğanla eşleştirilir
Mantarlar soğanla eşleştirilir

7. Derin bir kapta mantarları soğan ve yeşil soğanla birleştirin. Onları bitkisel yağ ile baharatlayın ve karıştırın.

Sarımsak ile ovuşturulmuş kruton
Sarımsak ile ovuşturulmuş kruton

8. Sarımsakları soyun ve krutonları her iki taraftan ovalayın.

Mantar ve soğan turşusu ile hazır tost
Mantar ve soğan turşusu ile hazır tost

9. Sarımsaklı krutonların üzerine salamura mantar ve soğanları koyun ve mezeyi hemen masaya servis edin.

Ayrıca çıtır mantarlı krutonların nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.

Önerilen: