Kokulu ve çıtır çıtır mantarlı krutonlar, günlük ve tatil yemeklerinde kullanılabilecek harika bir mezedir. Hızlı, tatmin edici, basit ve lezzetli. Mantarlı tost fotoğraflı adım adım tarif. Video tarifi.
Ve kruton, balık ve etli, peynirli, sebzeli ve meyvelerle pişirdikleri her şeyle … Tüm türleri çok popüler. Harika, doyurucu ve ucuz bir kahvaltı seçeneği sunarlar. Çabuk piştikleri için minimum ürün gerektirirler ve her zaman lezzetli ve besleyici olurlar. Normal ekmek, beyaz somun ve tercih ettiğiniz diğer unlu mamul çeşitlerini kızartabilirsiniz. Bugün kruton turşusu mantar ve soğan ile hazırlayacağız. Çok tatmin edici ve aromatik oldukları ortaya çıkıyor. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilirler.
Bu tür tost, bir tatil veya hafta sonu için en uygun olanıdır. Onlarla biraz uğraşmak ve hafif soğan ve sarımsak kokusu, iş ya da okul için en iyi koku değildir. Bu arada, zamandan tasarruf edebilir ve bir gece önceden akşam mantar turşusu yapabilirsiniz. Ekmeği önceden de kurutabilirsiniz. Sonra geriye kalan tek şey dolguyu krutonun üzerine koymak. Ve gerekirse, krutonları bir tavada biraz ısıtabilirsiniz. Bu sandviçleri deneyin, mantarlı ve soğanlı tost tarifi ailenizin favorisi olacak.
Ayrıca mantar ve soğan turşusu ile tost yapmayı da görün.
- 100 g - 239 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Ekmek (herhangi bir) - 4 dilim
- soğan - 1 adet. orta boy
- Bitkisel yağ - pansuman için
- Salamura mantar (herhangi bir) - 300 gr
- Sarımsak - 2 diş
- Yeşil soğan - birkaç dal
Salamura mantar ve soğan ile adım adım kruton hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Ekmeği yaklaşık 0,8 mm kalınlığında dilimler halinde kesin. Bütün sandviçlerin aynı olmasını istiyorsanız dilimlenmiş ekmek kullanın.
2. Tavayı ocağa koyun ve ısıtın. Ekmek dilimlerini kuru bir yüzeye koyun.
3. Ekmeğin her iki tarafını orta ateşte altın sarısı ve çıtır çıtır olana kadar kurutun.
4. Salamura mantarları bir elek üzerine koyun ve soğuk akan su ile durulayın. Tüm suyu boşaltmak için bir süre bırakın. Mantarları bir tahta üzerine koyun ve daha küçük parçalar halinde kesin.
5. Soğanları soyun, akan su altında yıkayın ve ince çeyrek halkalar halinde doğrayın.
6. Yeşil soğanları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince doğrayın.
7. Derin bir kapta mantarları soğan ve yeşil soğanla birleştirin. Onları bitkisel yağ ile baharatlayın ve karıştırın.
8. Sarımsakları soyun ve krutonları her iki taraftan ovalayın.
9. Sarımsaklı krutonların üzerine salamura mantar ve soğanları koyun ve mezeyi hemen masaya servis edin.
Ayrıca çıtır mantarlı krutonların nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
