Pembe somon dolması hem şenlikli bir masada hem de gezide faydalı olabilir. Bu evrensel yemek her zaman büyük saygı görür ve hostesler tarafından asla unutulmaz.
Tarif içeriği:
- Doldurulmuş Yumurta Pişirmenin Sırları
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Doldurulmuş yumurta, çoğunlukla bir ısırık için giden lezzetli bir soğuk mezedir. Bu nedenle açık büfe sofralarda ve bayram şölenlerinde pek çok menüde yumurta dolması çok popülerdir.
Doldurulmuş Yumurta Pişirmenin Sırları
Acemi ev hanımları ve aşçılar bile doldurulmuş yumurtaların hazırlanmasıyla güvenle başa çıkabilir. İlk adım, haşlanmış yumurtaları kaynatmaktır. Yaklaşık 7-8 dakika sürecektir. Daha sonra kolayca temizlenmeleri ve proteinin kabuğa yapışmaması için soğuk suya aktarılırlar. Ancak yumurtaları soymayı kolaylaştırmak için bir sır vardır, pişirme sırasında suya küçük bir tutam tuz eklenir.
Soyulmuş yumurtalar, sarısının çıkarıldığı yarıya bölünür. Sarısı en çok doldurmak için kullanılır. Yumurtalar için dolgu herhangi biri olabilir: mantarlar, sebzeler, balıklar, deniz ürünleri, et … Başka bir deyişle, yumurtaların hangileriyle iyi gitmediğini söylemek bile zor. Yumurtaların yarısının tabakta daha dengeli durmasını sağlamak için altları biraz kesilebilir. Doldurulmuş yumurtalar 2-3 günden fazla saklanmaz. Bu nedenle, belirli bir süre içinde tüketilmelidirler.
- 100 g - 227 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Yumurtalar - 2 adet.
- Hafif tuzlu pembe somon - 100 gr
- Ceviz - 3-4 adet.
- Mayonez - 20 gr
- tatmak için tuz
Doldurulmuş pembe somon yumurtası pişirme
1. Haşlanmış yumurtaları yaklaşık 10 dakika kaynatın. Daha sonra birkaç dakika soğuk suda bekletin ve kabuklarını soyun. Soyulmuş yumurtaları ikiye bölün ve sarısını çıkarın.
2. Sarısı ve pembe somonu küpler halinde kesin, ceviz çekirdeklerini orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
3. Tüm dolgu malzemelerini bir kaseye koyun ve mayonezi ekleyin.
4. Yiyeceği eşit olarak dağıtmak için dolguyu iyice karıştırın. Yumurtaları hazırlanan dolgu ile doldurun, bir tabağa koyun ve servis yapın. Dilerseniz yumurta dolması ince kıyılmış otlar ile süsleyebilirsiniz.
Ayrıca doldurulmuş balık yumurtalarının nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
[medya =
