Karideslerle doldurulmuş pişirme yumurtalarının fotoğrafını içeren adım adım bir tarif. Şenlik masası için enfes bir muamele. Ürün seçimi, kalori içeriği ve video tarifi.
Yumurta dolması lezzetli ve hazırlaması kolay bir atıştırmalıktır. Bu nedenle, şenlikli masa için çok popülerler. Mutfaktan uzak olanlar bile yumurta dolması tarifi ile başa çıkabilir. Aslında, yemek için sadece yumurtaları kaynatmanız, soymanız, iki yarıya kesmeniz, yumurta sarısını almanız ve proteini doldurmanız yeterlidir. Ancak atıştırmalıklar için dolgular çok çeşitli olabilir. Aşçının hayal gücüne ve buzdolabındaki yiyeceklerin mevcudiyetine bağlıdır. Bugün karidesle doldurulmuş yumurta yapacağız.
Yemek çok hızlı ve kolay hazırlanır, bu özellikle misafirler kapı eşiğindeyken iyidir. Ana şey, tüm ürünleri stokta bulundurmaktır. Her masayı bir meze süsleyecek. Şenlikli ve herhangi bir şenlikli etkinliğe layık görünüyor. Yine de hafta içi ailenizi onunla şımartabilirsiniz. Hafif ve iştah açıcıdır, bu nedenle herkes, özellikle deniz ürünleri sevenler tarafından beğenilecektir. Meze, tüm ürünlerin harika bir kombinasyonudur. Kişniş hoş bir tazelik notu getirir ve hardal keskin bir tada sahiptir. İkincisi mayonez, ekşi krema veya limon suyu ile değiştirilebilir. Karides, taze veya pişmiş-dondurulmuş, küçük ila orta boy olarak kullanılabilir. Ve onları yengeç veya kerevitle değiştirirseniz, atıştırmalık daha da lezzetli olacaktır.
Ayrıca bkz. Ispanaklı Peynir Dolması Yumurta Nasıl Yapılır.
- 100 g - 149 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Yumurtalar - 3 adet.
- Kişniş - 2 dal
- Haşlanmış dondurulmuş karides - 6 adet.
- Tahıl Fransız hardalı - 1 çay kaşığı
- Yengeç çubukları - 3 adet.
Karidesle doldurulmuş yumurtaların adım adım pişirilmesi, fotoğraflı tarif:
1. Haşlanmış yumurtaları kaynatın. Bunu yapmak için, onları bir soğuk su kabına koyun ve kaynatın. Isıyı orta dereceye düşürün ve 8 dakika pişirin. Yumurtaları kabuğundan daha kolay soymak için pişirme sırasında suya küçük bir tutam tuz ekleyin. Bundan sonra, birkaç kez değiştirilen buzlu suya aktarın. Bu, yumurtaların beyazlarına zarar vermeden kolayca soyulmasına yardımcı olacaktır. pürüzsüz olmalıdır. Haşlanmış yumurtaların nasıl kaynatılacağına dair bir fotoğraf içeren ayrıntılı bir adım adım tarif, arama çubuğunu kullanarak sitenin sayfalarında bulunabilir.
2. Soyulmuş yumurtaları boyuna ikiye bölün.
3. Yumurtaların sarılarını çıkarın ve derin bir kaba koyun.
4. Sarıları çatalla ezin.
5. Bir kırıntı sarısı almalısınız. Kütlenin daha homojen olmasını istiyorsanız, bir blender ile öğütün.
6. Yengeç çubuklarını oda sıcaklığında doğal olarak çözün. Bunun için mikrodalga fırın kullanmayın, aksi takdirde ürünün tadı bozulur. Ardından çubukları ince ince doğrayın veya rendeleyin.
7. Salantro yeşillikleri yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince doğrayın.
8. Bir kase sarısı içine yengeç çubukları ile doğranmış kişniş ekleyin ve tahıl hardalı ekleyin.
9. Doldurma ürünlerini eşit şekilde dağıtmak için iyice karıştırın. Karidesleri eritmek için oda sıcaklığında suyla dökün. Dondurulmadan önce kaynatıldıkları ve tekrar pişirilemeyecekleri için. Sonra onları soyun ve kafayı kesin.
10. Yumurta aklarını iç harcı ile sıkıca doldurun.
11. Doldurulmuş yumurtaların yarısını soyulmuş karidesle süsleyin ve mezeyi masaya servis edin. Hemen servis etmeyecekseniz, hava almasın diye streç filme sarıp servis yapana kadar buzdolabında bekletin.
Ayrıca karides dolması yumurtaların nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
