Pide ekmeği üzerine yapılan pizzanın tartışılmaz avantajlarından şüphe etmek mümkün değil! Çabuk "toplanır", sulu çıkıyor, jant gevrek, dolgu lezzetli. Çanak hemen "sihirli değnekler" kategorisine yükselir.
Bu pizzanın tarifi, tariflerin çoğuna benzemiyor. Bunun temel nedeni ince lavaşın yassı kek şeklinde kullanılmasıdır. Pişirme işleminin maksimum 10 dakika sürdüğü ancak sonuç beklentileri aşıyor. Bu nedenle, bu pizza, beklenmedik misafirleri ve özellikle yemek pişirmeye fazla zaman ayırmayı sevmeyen ev hanımlarını hızlı bir şekilde beslemeniz gerektiğinde yardımcı olabilir.
Malzemelerin kombinasyonları sürekli olarak değiştirilebilir ve her zaman gerçekten "hassas" bir tadın tadını çıkarın! Bu yüzden sosları denemekten korkmayın. Örneğin, lavaşlı pizzanın kazanan ve ilginç bir kombinasyonu: kızarmış et, mantar ve turşu; domatesli peynir; ananaslı, jambonlu veya karidesli tavuk. Prensip olarak, tüm dolgular pizza için iyidir. Ayrıca pizza artığı varsa, dondurucuda dondurup ardından çıkarıp tekrar ısıtabilirsiniz. Bu durumda pizzanın tadı değişmeyecektir.
Pide ekmeği hakkında faydalı bilgiler
Lavaşın geleneksel Avrupa ekmeğinden farkı nedir? Bir un ürünü arasındaki temel fark, mayanın olmamasıdır. Bu nedenle, lavaşın kalori içeriği, yağ birikintilerinin birikmesine katkıda bulunmadığından, diyet ürünleri olarak sınıflandırılabileceği 100 g ürün 275 kcal başına nispeten küçüktür. Bu düşük kalorili içerik, bu ürünü kilosunu kontrol etmek isteyenler için tercih ediyor. Lavaşın dikkat çeken bir diğer avantajı da kısa sürede taze ve yumuşak olabilmesidir. Bunu yapmak için, sadece su serpmeniz gerekir.
Lavaş, besin değerinin yanı sıra insan sağlığı için gerekli olan faydalı vitamin ve minerallere sahiptir. Örneğin, çok çeşitli vitaminleri (PP, E, K) ve kolin dahil tüm B grubunu içerir. Lavaş ayrıca lif, manganez, çinko, demir, selenyum, bakır, sodyum, fosfor, kalsiyum ve potasyum açısından da zengindir.
- 100 g - 275 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Lavaş - 1 adet. (tercihen yuvarlak)
- Ketçap - 1 yemek kaşığı
- Kızarmış veya diğer et - 100 gr
- domates - 1 adet.
- Sert peynir - 50 gr
- Mayonez - 25 gr
Mikrodalgada ince pide ekmeğinden pizza pişirme
1. Her mikrodalga fırın, üzerinde pizza pişireceğimiz bir cam tepsi ile birlikte gelir. Bu nedenle çıkarın, nemli ve ardından kuru bir bezle silin ve pideyi koyun. Pide ekmeğiniz bir fırın tepsisinden daha büyükse, bir daire şeklinde kesmek için mutfak makası kullanın.
2. Pidenin yüzeyini ketçap ile yağlayın. Miktarı ve şiddetini kendiniz ayarlayabilirsiniz.
3. Üzerine ızgara et parçaları koyun. Bununla birlikte, bu gerekli değildir. Buzdolabında bulduğunuz diğer etleri kullanabilirsiniz: haşlanmış, pişmiş, tütsülenmiş, sosis parçaları, jambon. Burada kesinlikle buzdolabınızda bulduğunuz herhangi bir yiyeceği kullanabilirsiniz.
4. Domatesleri yıkayın, halkalar halinde kesin (yarım halkalar) ve pide üzerine yayın.
5. Hepsini mayonezle dökün ve rendelenmiş peynirle öğütün. Buzdolabınızda aile üyelerinizin yemeyi reddettiği başka yiyecekler varsa, bunları fazladan pizza malzemesi olarak atabilirsiniz.
6. Cam tepsiyi mikrodalgaya yerleştirin, cihazı açın ve pizzayı yeniden ısıtın. Mikrodalga gücüm bunu 2-3 dakikada yapıyor. Peki, ve siz, elektrikli cihazınıza bağlı olarak ısıtma süresi miktarını kendiniz seçin.
7. Mikrodalga fırınınız yoksa pizzayı fırında önceden ısıtın. Ayrıca, böyle bir yemek ızgarada pişirilebilir.
8. Bitmiş pizzayı masaya servis edin. Yuvarlayarak kullanmak en uygunudur.
İnce pide ekmeği üzerinde pizza için video tarifi:
