Lezzetli unlu mamülleri seviyor ama hamurla uğraşmak istemiyor musunuz? O zaman buradasın! En basitini öneriyorum, ama aynı zamanda hamuru yoğurmanıza gerek olmayan, kısa hamurlu kırıntılara sahip lezzetli süzme peynirli turta. İlginizi çekti mi? O zaman tarifi daha fazla okuyun!
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Daire boyunca yükselen aroması, taze pişmiş ev yapımı kek, her zaman rahat aile akşam toplantılarına sahiptir. Lezzetli kırıntılı peynirli kek yapmak için yoğun programınızda çok fazla boş zaman bulmanız gerekmiyor. Aynı zamanda günlük çay içmek gerçek bir çay seremonisine dönüşecek. Bu tarif özellikle ev, iş ve aileyi ustalıkla birleştiren ev hanımlarını memnun edecek. Ayrıca çocukları tek başına süzme peynir yemeyi sevmeyen annelere de hitap edecek.
Böreğin lor dolgusu sağlıklı olmasının yanı sıra çok lezzetlidir. Onun sayesinde ürün ağzınızda eriyor! Ayrıca lor dolgusuna dilerseniz dilediğiniz meyve, çilek, kuruyemiş, çikolata parçaları vb. ekleyebileceğinizi de belirtmekte fayda var. Böyle lezzetli hamur işlerine ne sizin ne de ailenizin kayıtsız kalmayacağına sizi temin ederim. Böyle bir ürünü şenlikli bir masaya bile güvenle koyabilirsiniz, özellikle misafirler kapıdayken size yardımcı olacaktır ve çay için servis edilecek hiçbir şey yoktur.
- 100 g - 339 kcal başına kalori içeriği.
- Kap Başına Porsiyon - 1 Pasta
- Pişirme süresi - 1 saat
İçindekiler:
- Un - 250 gr
- Süzme peynir - 350 gr
- Ekşi krema - 150 gr
- Yumurtalar - 2 adet.
- Tereyağı - 100 gr
- Şeker - 3 yemek kaşığı
- tuz - bir tutam
Kurabiye ile süzme peynirli kek yapmak
1. Yağı buzdolabından önceden oda sıcaklığına gelmesi için çıkarın. Parçalara ayırın ve derin bir karıştırma kabına koyun.
2. Sarıları tereyağına ekleyin ve beyazları temiz, kuru bir kaba dökün. Lor dolgusunu hazırlamak için gerekli olacak.
3. Homojen, pürüzsüz bir kütle elde etmek için sarıları bir karıştırıcı ile yağ ile karıştırın.
4. Unu kaseye dökün ve yiyecekleri bir mikser veya elinizle karıştırın.
5. Bir kırıntı hamurunuz olmalı, yani. gevşetmek.
6. Uygun bir pişirme kabı bulun ve içine un kırıntılarının yarısını koyun. Formu yağlamaya gerek yoktur, çünkü hamurun içinde yağ var bu yüzden kek dibe ve duvarlara yapışmaz.
7. Loruyu ince bir elek ile öğütün veya topaklar olmadan eşit bir kütle elde etmek için bir blender ile çırpın. Üzerine şekerli ekşi krema ekleyin ve pürüzsüz ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bu aşamada dilerseniz herhangi bir tatlandırıcı katkı maddesi ekleyebilirsiniz.
8. Beyazları sıkı, sabit beyaz bir köpük halinde çırpın ve onları lor dolgulu kaba ekleyin.
9. Beyazları yumuşak ve kabarık tutmak için peyniri hafifçe karıştırın. Yerleşmemelerini sağlayın.
10. Lor dolgusunu bir fırın tepsisine yerleştirin.
11. Kalan un kırıntıları ile doldurun.
12. Ürünü 180 dereceye kadar ısıtılmış fırında 40 dakika pişmeye gönderin.
13. Bitmiş turtayı porsiyonlara ayırın ve servis yapın. Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir.
Ayrıca kurabiye kırıntıları ile süzme peynirli kekin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
