Kabak püresi bağımsız bir yemek olabilir, ancak çoğu zaman her türlü unlu mamüllere ve hamur işlerine eklenir. Pürenin yumuşak ve sulu olması için nasıl pişirilir, bu incelemeyi okuyun.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Kabak püresi harika bir şey. Çocuk menüleri için tek başına uygundur, ancak çoğu zaman bu harika boşluk birçok tarif için kullanılır. Kabak püresini yumuşak ve sulu yapmak için kaliteli bir sebze seçmelisiniz. Kabak hamuru, belirgin bir kokuya sahip olgun, zengin, düzgün bir renk olmalıdır. Dikkat çekici olan, parlak turuncu rengine rağmen meyvenin pratikte alerjiye neden olmamasıdır.
Patates püresi yapmanın birkaç yolu vardır. Bugün tartışılacak olan en yaygın olanı yemek pişirmek. Ama aynı zamanda balkabağı fırında, mikrodalga fırında, multicooker ve çift kazanda pişirilir. Ayrıca sebzenin üzerinde pişirildiği farklı bir sıvı kullanırlar. Daha fazla uygulamasına bağlıdır. Ek olarak, büyük bir balkabağı mahsulü yetiştirdiyseniz, ileride kullanmak üzere balkabağı püresi hazırlanabilir, kavanozlara dikkatlice dizilebilir, sterilize edilebilir ve gerektiğinde kullanılabilir. Beslenme uzmanları, aşırı kilolu insanlar için kabak püresinin kendi formunda kullanılmasını önermektedir. Ürünün düşük kalorili ve yüksek besin değeri, onu çok çeşitli diyetlerde içerir.
- 100 g - 31 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 200 gr
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- Kabak - 250 gr
- Portakal talaşı - 1 çay kaşığı
- şeker - 1 çay kaşığı (isteğe bağlı)
Adım adım kabak püresi pişirme
1. Kabağı soyun, çekirdeklerini sıyırın ve liflerini kesin. Küpler halinde kesin. Herhangi bir boyutta olabilirler, ancak daha küçük parçalar daha hızlı pişecektir.
2. Balkabağını bir tencereye daldırın ve sebzeyi kaplayacak kadar su ekleyin.
3. Tencereye şeker ekleyin. Balkabağını tatlı yemekler için daha fazla kullanacaksanız bu seçenek gereklidir. Konserve yapıyorsanız veya çorba yapıyorsanız, şeker eklemeyin.
4. Ardından portakal talaşını ekleyin ve karıştırın.
5. Kabağı kaynaması için ocağa koyun. Kaynatın, sıcaklığı düşürün, ocağı en aza indirin ve sebzeyi yumuşayana kadar pişirin. Bu işlem genellikle 20 dakikadan fazla sürmez.
6. Bitmiş balkabağından içme suyunu boşaltın. Çok sulu olduğu ortaya çıkarsa, bir elek üzerine devirin ve fazla nemi boşaltmak için 10 dakika bekletin. Ardından, bir blender kullanarak balkabağını portakal kabuğu rendesi ile birlikte pürüzsüz olana kadar çırpın.
7. Pürüzsüz, portakal aromalı bir balkabağı kütlesine sahip olmalısınız.
8. Hazırlanan balkabağı püresini masaya servis edin veya daha sonra yemek tarifleri hazırlamak veya konserve yapmak için kullanın.
Ayrıca balkabağı püresinin nasıl yapılacağına dair video tarifine bakın.
