Armut kompostosu nasıl yapılır? Komposto kavanozları nasıl sterilize edilir? Sırlar ve incelikler. EN İYİ 4 tarif. Video tarifleri.
portakallı armut kompostosu
Yılın herhangi bir zamanında kış için armut ve portakal kompostosu hem çocukları hem de yetişkinleri eşsiz bir tada sahip olacak. Ayrıca, vücudu güçlendiren birçok faydalı vitamin ve madde içerir.
İçindekiler:
- Armut (büyük) - 8 adet.
- Turuncu - 4 adet.
- Su - 1,5 l
- Hafif bal - 2 yemek kaşığı
- Vanilin - bir tutam
- Öğütülmüş tarçın - bir tutam
- Karanfil - 5 tomurcuk
- Nane - birkaç dal
Portakallı armut kompostosu adım adım hazırlanması:
- Portakalları yıkayıp 1 dakika kaynar suda bekletin. Ardından hemen soğuk suya aktarın. Bu eylem acıyı lezzetten çıkaracaktır.
- Narenciyeleri ortadan ikiye kesin ve suyunu sıkın.
- Kalan posayı soyun ve ince şeritler halinde kesin.
- Armutları yıkayın, soyun ve çekirdeklerini çıkarın.
- Meyveleri dilimler halinde kesin ve üzerine süzülmüş portakal suyu serpin. Aksi takdirde, armut posası kararacaktır.
- Bir tencerede suyu kaynatın ve portakal kabuğu rendesini azaltın. 3 dakika kaynatın.
- Lezzetinden sonra armut dilimlerini ekleyin. Oraya vanilin, karanfil, nane ve tarçın ekleyin. Meyveleri 7 dakika kısık ateşte kaynatın.
- Tavayı ısıdan çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
- Et suyunu süzün, bal ekleyin ve karıştırın.
- Armutları içine daldırın ve portakal suyunu dökün.
- Kompostoyu soğukta 3 saat bekletin.
Sterilizasyon olmadan kış için armut kompostosu
Sterilizasyon olmadan kış için armut kompostosu hazırlamak çok kolaydır. Aynı zamanda, inanılmaz derecede kokulu olduğu ortaya çıkıyor. Meyve, nane ve vanilya kombinasyonu içeceğe lezzetli bir aroma verir.
İçindekiler:
- Armut - 8 adet.
- Şeker - 300 gr
- sitrik asit - 1 çay kaşığı
- vanilin - 1 çay kaşığı
- Nane - iki dal
Sterilizasyon olmadan kış için armut kompostosu adım adım hazırlanması:
- Meyveleri yıkayın ve ikiye bölün. Kuyruğu çıkarın ve ortasını kesin.
- Ortasını suyla doldurun, kaynatın ve süzün.
- Armut dilimlerini kararmaması için asitli suda bekletin.
- Armutları kavanoza dökün, kalplerden pişirilmiş şurubu dökün ve temiz su.
- Daha sonra bu sıvıyı temiz bir tencereye dökün.
- Üzerine şeker ve şurubu ekleyip kaynamaya bırakın.
- Armut dilimleri, bir nane yaprağı, vanilyayı suya dökün ve 10 dakika kaynatın.
- Armut dilimlerini sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin, kaynar şurupla doldurun ve sitrik asit ekleyin.
- Kapaklarla sarın, ılık bir battaniyeye sarın ve soğuyana kadar bekletin.
Kuru armut kompostosu
Kış için taze armut kompostosu hazırlamak için zamanınız yoksa, kuru meyveler kullanın. İçecek, ekşi olmayan, hoş ve iştah açıcı bir koku ile hafiftir. İçindekiler:
- Kuru armut - 250 gr
- şeker - 2/3 yemek kaşığı.
- Su - 2 l
Kuru armut kompostosu adım adım hazırlanması:
- Kuru armutları yıkayın ve sterilize edilmiş kavanozlara koyun.
- Suyu kaynatın ve armutların üzerine kavanozun üstüne kaynar su dökün. Onları yarım saat bekletin.
- Mevcut suyu boşaltın, şeker ekleyin ve eriyene kadar karıştırarak kısık ateşte pişirin.
- Kaynattıktan sonra 5 dakika daha pişirin.
- Şurubu armutların üzerine dökün ve metal bir kapakla sıkın.
- Kabı ters çevirin ve bir battaniye ile örtün. Tamamen soğumaya bırakın.
Video tarifleri:
