Yumurtanın sadece yumurta kızartmak, börek ve güveç yapmak için kullanıldığını mı düşünüyorsunuz? Numara!!! Kahveye yumurta da eklenir! Kahve severlerin, çırpılmış sarısı ve patenle yeni harika bir sabah kahvesini denemelerini öneririm.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Kahve içecekleri dünyanın her yerinde içilir, çünkü lezzetlidir, canlandırır, enerji verir ve enerji verir. Ancak çok çeşitlidirler ve her türlü malzemenin eklenmesi, gerçek gurmeleri bile büyüleyecek harika yeni lezzetler keşfetmek için harika bir fırsat sunar. En orijinal kahve tariflerinden biri yumurtalı kahvedir, hazırlanmasında birçok varyasyon vardır. Herkese bu çok lezzetli ve sıra dışı içeceği denemelerini tavsiye ederim, çünkü sonuç tüm beklentileri aşacaktır. Pişirme işleminin kendisi fazla zaman ve çaba gerektirmez, çünkü bir içecek hazırlamak klasik bir espressodan çok daha zor değildir.
Eklenen yumurta ile kahvenin tadı çok daha yumuşak ve yumuşak hale gelirken, içeceğin gücü tamamen değişmeden kalır. Ayrıca kahveye eklenen yumurta sarısı sayesinde içeceğin besin değeri anında artar. Ayrıca kalınlık olarak da alışılmış kahvelerden farklı ve doyurucu olduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz. Ve alışılmadık bir ürün kombinasyonu her zaman inanılmaz bir etki sağlar. Misafirlerinize yeni bir versiyonda kahve ikram edin, sizi temin ederim, herkes beğenecek.
- 100 g - 170 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 5-7 dakika
İçindekiler:
- demlenmiş kahve - 1 çay kaşığı
- Pudra şekeri - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- Konyak - 20 ml
- Yumurta sarısı - 1 adet.
Türk kahvesi hazırlamak
1. Kahveyi herhangi bir bardakta şekerle birleştirin.
2. Kahvenin üzerine kaynar su dökün, kapağı kapatın ve iyice demlenmesi için 5 dakika demlenmeye bırakın. Bir kahve makineniz varsa, içinde kahve demleyebilirsiniz, bu amaç için bir Türk de uygundur. Bununla birlikte, kahve herhangi bir uygun şekilde demlenebilir. Ayrıca hazır granül kahve kullanmayı tercih ederseniz, tarif için kullanabilirsiniz.
3. Kahve süzülerek (elek, gazlı bez) demlendiğinde servis bardağına dökün, konyak ekleyin ve karıştırın. Alkollü içecekler içmiyorsanız, konyak rom, viski veya brendi ile değiştirilebilir veya tariften tamamen çıkarılabilir.
4. Yumurtayı kırın, beyazı sarısından dikkatlice ayırın. Sarısını temiz, kuru bir kaba ve beyazı diğerine batırın. Bu tarif için proteine ihtiyacınız olmayacak, başka bir yemek için kullanabilirsiniz.
5. Sarısı homojen, kalın limon renkli bir köpük oluşana kadar yüksek hızda bir karıştırıcı ile çırpın.
6. Çırpılmış sarısı içeceğin yüzeyinde kalacak şekilde bir bardak kahveye yavaşça dökün, üzerine biraz pudra şekeri serpin ve tatmaya başlayın.
İpucu: Bu içecek değiştirilebilir ve biraz değiştirilebilir. Örneğin, beyazı çırpın ve sarının üstüne koyun veya sarıyı tamamen onunla değiştirin. Bir başka iyi seçenek de yumurta sarısını krema veya sütle çırpmaktır.
Ayrıca yumurta likörü ile nasıl kahve yapılacağına dair video tarifine bakın.
