Geleneksel pancar lezzetini çeşitlendirmek ister misiniz? Yemeğe, onu özel ve başka hiçbir şeye benzemeyen bir "gizli bileşen" ekleyin. Füme pancar fotoğrafı ile adım adım tarif. Video tarifi.
Pancar, pancar suyuyla yapılan bir çeşit soğuk çorbadır. Sıcak olmasına rağmen pancar da lezzetli olabilir. Yemek, geleneksel ulusal Rus mutfağına aittir. Her ev hanımı bu yahniyi farklı şekilde hazırlar. Genellikle yemeğe kvas, kefir, yoğurt, yoğurt, lahana veya salatalık turşusu eklenir. En lezzetli ve doyurucu yemeklerden biri pancar füme! Pancarın kendisi zaten tatmin edicidir ve füme döş ayrıca ona olağanüstü ve rafine bir tat verir. Böyle bir yemeğe kimse karşı koyamaz! Bu nedenle, yemek pişirmede en iyi nitelikleri göstermek ve sevdiğinizin kalbini kazanmak istiyorsanız, füme etli bir pancar hazırlayın!
İlk yemeği hazırlamak için bu seçenek sadece lezzet açısından başarılı olmakla kalmaz, aynı zamanda çok ekonomiktir. Tatilden sonra çok sayıda füme et kaldığında: döş, sosis, kaburga, o zaman pancar için idealdir. Füme etler sayesinde pancar zengin, doyurucu ve inanılmaz lezzetli olacak! Böyle bir yemekten kimseyi çekmeyeceksin! Ancak bir pancarın nasıl benzersiz, orijinal ve gerçekten enfes hale getirileceği, size fotoğraflı adım adım bir tarif anlatacaktır.
Pancarlı pancar çorbasının nasıl pişirileceğini de görün.
- 100 g - 286 kcal başına kalori içeriği.
- Kap Başına Porsiyon - 5-6
- Pişirme süresi - yiyecekleri kesmek için 30 dakika, ayrıca et suyu, et suyu ve sebzeleri kaynatmak için zaman
İçindekiler:
- Füme tavuk göğsü - 1 adet. 2 göğüsten
- Kefir - 500 ml
- Patates - 3-4 adet.
- sitrik asit - 1 çay kaşığı
- salatalık - 3-4 adet.
- Yumurtalar - 5 adet.
- Dereotu - demet
- Tuz - 1.5 çay kaşığı ya da tatmak
- Pancar - 1 adet.
- Yeşil soğan - demet
Adım adım füme pancar pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Füme tavuk göğsü yıkayın ve önceden kaynatın. Ardından suyu ve eti buzdolabında tamamen soğutun. Et suyu soğuduğunda, yüzeyde tavadan çıkarılması gereken yağ oluşabilir. Soğutulmuş eti orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
2. Patatesleri yıkayıp üniformalarında haşlayın. Daha sonra soğutun, soyun ve yaklaşık 1 cm büyüklüğünde küpler halinde kesin.
3. Yumurtaları soğuk suya batırın ve ocağa koyun. Kaynattıktan sonra 8 dakika pişirin ve buzlu suya aktarın. Onları soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.
4. Salatalıkları yıkayıp kurulayın, uçlarını kesin ve küpler halinde kesin.
5. Yeşil soğanları yıkayın ve ince doğrayın. Aynı şeyi dereotu ile yapın. Bu tarifte donmuş dereotu kullanılır. Önceden buzunu çözmenize gerek yoktur.
6. Pancarları yıkayın, soyun ve küpler halinde kesin.
7. Bir tencereye koyun, içme suyuyla doldurun ve pişirme sırasında zengin bordo rengini korumak için sitrik asit ekleyin. Tencereyi ocağa gönderin, kaynatın ve meyveler yumuşayana kadar yarım saat pişirin.
8. Hazırlanan tüm sebzeleri büyük bir tencereye koyun, haşlanmış pancarları ekleyin ve pancar suyunu dökün.
9. Yiyeceklere tuz ekleyin.
10. Kefiri bir tencereye dökün.
11. Ardından, füme suyu dökün. Tabağa pislik bulaşmaması için ince bir elekten geçirin. Ürünleri iyice karıştırın ve füme pancar çorbasını servis edin.
Ayrıca pancarın nasıl pişirileceğine dair video tarifine bakın.
