Bu makale size Omega-3 yağ asitleri hakkında bilgi verecektir. Ayrıca Omega-3 tohum sütü ve insan vücudu için yeri doldurulamaz faydaları hakkında bilgi edineceksiniz. Çoklu doymamış yağ asitleri (PUFA), bunlara tek sınıf denir. Bilim adamları, ortalama bir insan için günde Omega-3 tüketmeniz gerektiğini bulmuşlardır - kadınlar için 1,6 gram, erkekler için 2 gram. Vücut bu asitleri bu miktarlarda aldığında, bir saat gibi hatasız ve her zaman doğru çalışacaktır. Ayrıca, insan vücudunun hücrelerini mümkün olduğu kadar sadece hayati ve besinlerle beslemek.
Omega-3 asitleri içeren gıdalar
- keten tohumu - 1 çay kaşığı (günlük oran);
- somon, ancak sadece taze - 70 g;
- kavrulmuş fındık - 7-8 adet;
- kolza yağı - 1 yemek kaşığı. ben.;
- konserve sardalye - 90 gr;
- konserve ton balığı - 120 gr;
- deniz ürünleri ve havyar.
Omega-3 Yağ Asitlerinin Faydaları
- Hücre zarlarının yapısal bir bileşenidirler.
- İyi bronş fonksiyonu sağlar.
- Kan damarlarının tonunun bakımı onlara bağlıdır.
- Kan basıncının normalleşmesi de bir dereceye kadar omega-3 yağ asitlerine bağlıdır.
- Cildin, tırnakların ve saçın güzelliği ve sağlığı da bu asitlere bağlıdır.
- Sedef hastalığı, diyabet, meme ve prostat kanseri için Omega-3'lere yardımcı olun.
- Omega-3'ler ayrıca egzama, astım, alerji, depresyon ve Alzheimer hastalığının tedavisine yardımcı olur.
- PUFA'nın en önemli özelliklerinden biri, içindeki yüksek antioksidan varlığı nedeniyle kanseri önleme yeteneğidir.
PUFA'nın insan vücudunda pratik olarak oluşmaması gerçeği çok rahatsız edicidir, bu nedenle gıda ile alınmasına ihtiyaç vardır.
Omega-3'lü Tohum Sütü
Omega-3 asitli tohumlardan süt elde etmek için ihtiyacınız olan: 1 su bardağı ezilmiş ceviz, keten tohumu veya kenevir, 4 saat ılık suda ıslatılmış. Tam olarak 4 su bardağı su olmalıdır. Yaklaşık çeyrek çay kaşığı deniz tuzu.
Pişirme işlemi:
Her şeyden önce, tohumları veya fındıkları iyice durulayıp kurutmanız gerekir. Her şeyi 30-40 saniye boyunca bir blender ile homojen bir kütleye iyice karıştırın. Temiz bir gazlı bez torba alın ve karışımı içinden süzün, sonunda deniz tuzunu ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Bu içeceğe pirinç veya vanilya aroması koyarsanız gereksiz olmaz. Pişirdikten sonra, fındık veya tohumlardan elde edilen sütü plastik bir torbaya, ancak hava geçirmez şekilde kapatılmış bir torbaya dökün.
Ortaya çıkan ve önceden paketlenmiş somunu veya tohum hamurunu dondurucuya yerleştirin. Yan yatırılması tavsiye edilir, çünkü her şey ince bir topta katılaşacak ve sonra onu kesmek çok daha uygun olacaktır. Turta veya ev yapımı ekmek yapmak için harikadır. Ancak bu sütün raf ömrü bir aydan fazla olmamalıdır.
Omega-3 ile badem sütü yapımı
Bademlerden süt hazırlamadan önce, somunun yumuşak olması için birkaç saat suda tutulması gerekir. Daha sonra içinde bulunduğu su ile birlikte bir karıştırıcıda iyice ezin. Lezzet ve tatlılık için bir muz veya biraz hurma ekleyebilirsiniz. Daha sonra ortaya çıkan kütleyi, yiyeceklerde kullanılması oldukça mümkün olduğu ortaya çıkan kek, tülbentten süzeriz. Ve bir bardağa sütü döküp içiyoruz.
Bu arada kenevir tohumlarını bademle birlikte kullanabilirsiniz, bunlar vücut için çok faydalıdır. Bu tohumlar eczanelerde satılmaktadır ve bunları kolayca satın alabilirsiniz, ancak doğal olarak sadece bu tohumun gıda sınıfı.
Omega-3 ile Kenevir Tohumu Sütü
Kenevir gibi bir bitkinin tohumları, Omega-3/6/9 sağlıklı yağlarının yaklaşık %30'unu ve bitkisel kaynaklı proteinin %22'sini içerir, ancak geri kalan her şey vitaminler, mineraller, karbonhidratlar ve liftir. D vitamini içeren tek bitki değil, biraz da denilebilir. Kenevir tohumlarının birçok yararlı özelliği vardır:
- saç, tırnak ve cilt üzerinde faydalı etkileri vardır;
- bağışıklık sistemini ve vücudu bir bütün olarak güçlendirmek için kullanmak iyidir;
- beyin aktivitesi için, basitçe yeri doldurulamaz bir üründür, balık yağına bir alternatif olarak işlev görebilir;
- iltihabı hafifletmeye yardımcı olur.
Bu sütün lezzet özellikleri o kadar lezzetli demeyelim ama yine de uzak ve iğrenç değil. Evet, oldukça zengin bir tada ve güçlü bir tohum aromasına sahip yağlı olduğu ortaya çıkıyor. Ancak daha lezzetli içecekleri seviyorsanız, bu süte bir muz ekleyin ve süte oldukça tanıdık ve hatta asil bir tat verecek bir kokteyl elde edersiniz. Ve spor yapan insanlar için, bu kokteyl basitçe gereklidir, çünkü iyi emilmiş bir protein ve karbonhidrat kısmı kaynağıdır, bu da enerji verecek ve ağırlık hissi vermeyecektir.
Omega-3 ile Susam Tohumlu Süt
Bu süt çok sağlıklıdır, hiçbir hormon, amino asit veya zararlı katkı maddesi içermez. Çok miktarda Omega-3, mineraller, vitaminler ve kolayca sindirilebilir kalsiyum içerir.
Susam tohumlarından süt yapımı:
- Bir bardak susamı geceden ıslatın, çörek otu da kullanabilirsiniz, tadı hafif susamla aynı olsa da daha sağlıklıdır.
- Bir karıştırıcıda 0,5 litre indiriyoruz. su, bir vanilya çubuğu ve 1 çay kaşığı bal eklerken.
- Her şey homojen bir kütle haline geldikten sonra 0,5 litre daha ekleyin. dilerseniz muz ya da çilek sürün ve tekrar güzelce satabilirsiniz.
Sağlık ve güzellik için sadece taze ve doğal ürünler yemek önemli değil. Ayrıca Omega-3 yağ asitlerinin özel bir yer işgal ettiği gerekli tüm vitamin ve mineralleri içermelidirler. Bu nedenle Omega-3 tohum sütümüzü tariflerimize göre tüketin ve enerji dolu olun!
Bu videoda omega-3 chia tohumlarının faydaları hakkında bilgi edinin:
