Yeni, iyi unutulmuş eskidir. Görünüşe göre birçok yemek pancardan icat edildi! Ama hayır! Mutfak uzmanları, hayal gücü ve coşkuyla donanmış yaratıcı ve pratik kişilerdir. Pancar, armut ve fındık salatası gibi lezzetli yeni yiyecekler buluyorlar.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Enlemlerimizdeki pancar, kolayca açıklanabilen çok popüler bir sebzedir. Birincisi muhteşem lezzet, ikincisi sağlığa faydaları, üçüncüsü ise bulunabilirlik ve uygun fiyat. Tüm avantajları listelerseniz, çok zaman alacağını düşünüyorum. Bu nedenle, bunu yapmayacağım, sadece pancar, ceviz ve armut salatası için lezzetli bir tarif sunacağım. Bu yağsız salata herkesi memnun edecek, iş gününün ortasında harika bir hafif akşam yemeği veya atıştırmalık olacak.
Cevizli salatalardan bahsettiğim için bu harika üründen bahsetmek istiyorum. Doktorlar tarafından diyete dahil edilmesi şiddetle tavsiye edilir, çünkü insan vücudu için gerekli olan tüm vitamin kompleksi ve eser elementleri içerir. Somunlar, çoklu doymamış yağ asitleri ve eksik bir madde - iyot içerir. Bu bileşenlerin eksikliği birçok olumsuz sonuçla doludur. Bu arada, pancar kökü mahsulünde de oldukça fazla iyot var.
Bu nedenle bu salata özellikle bu mikro besinlerden yoksun olanlar için faydalıdır. Ek olarak, bu salata, düzenli olarak tüketilirse ideal cilt rengini korumaya, fazla kilo almaya, güzelliği ve gençliği korumaya ve vücudu vitaminlerle doldurmaya yardımcı olacak orijinal bir yemektir.
- 100 g - 145 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - pişirme için 10 dakika, ayrıca pancarları kaynatma ve soğutma süresi
İçindekiler:
- Pancar - 1 adet.
- armut - 1 adet.
- Ceviz - 100 gr
- Soya sosu - 1 yemek kaşığı
- Rafine bitkisel yağ - yakıt ikmali için
- tuz - bir tutam
Pancar, armut ve fındık salatası nasıl yapılır:
1. Pancarları yıkayın, bir fırça ile kazıyın, bir tencereye koyun, içme suyuyla doldurun ve tuzlu suda kaynatın. Bu döngü için yaklaşık 1,5 saate ihtiyacınız olacak. Tam pişirme süresi, kök sebzenin boyutuna ve yaşına bağlıdır. Bitmiş sebzeyi sıcak sudan çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın. En az 2-3 saat soğuyacaktır. Bu nedenle, akşamları pancarları kaynatmak en iyisidir, böylece gece boyunca soğumaya zamanları olur. Sonra soyun ve kesin. Kesme yöntemi farklı olabilir: şeritler veya küpler. Ayrıca kaba bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz.
2. Armutu yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Özel bir bıçakla, tohum sandığı ile çekirdeği çıkarın. Hamuru şeritler veya küpler halinde kesin ve pancarlara ekleyin. Yiyecekleri aynı boyutta kesin. Sert bir armut seçin.
3. Cevizleri temiz ve kuru bir tavada delin. Orta boy parçalarda detaylandırmak için bıçak kullanın ve ürünlere gönderin.
4. Salatayı soya sosu ve rafine bitkisel yağ ile baharatlayın. Tadına bakın, gerekirse bir tutam tuz ekleyin. Tuz konusunda dikkatli olun, çünkü belki soya sosundan yeterli.
5. Malzemeleri iyice karıştırın ve salatayı masaya servis edin. Dilerseniz buzdolabında biraz soğutabilirsiniz.
6. Salatayı tek başına veya bir parça et veya balık bifteği ile servis edin.
Ayrıca pancar, kuru erik ve ceviz salatasının nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
