Doldurulmuş yumurtalar lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalıktır. Minimum çaba ile hazırlamak zor değildir. İştah açıcı ve güzel çıkıyor. Peynirli ve karidesli doldurulmuş yumurta fotoğrafları ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Peynir ve karides ile doldurulmuş yumurtaların adım adım pişirilmesi
- video tarifi
Şenlik masasının menüsünü oluştururken lezzetli, güzel ve doyurucu yemekler seçiyoruz. Ayrıca hazırlıklarına daha az zaman ve para harcamak istiyorum. Aynı zamanda, tüm misafirlerin ikramları hem görünüm hem de tat olarak beğenmesi için. Bir gala ziyafeti için en popüler mezelerden biri yumurta dolması, onlar için birçok tarif var. Her seferinde farklı bir dolgu kullanılarak meze yeni bir tada ve estetik bir görünüme kavuşacaktır. Bugün, orijinal peynir ve karides dolgusu ile doldurulmuş yumurta yapma fotoğrafı ile ayrıntılı bir adım adım tarif bulacağız.
Peynir ve karides harika bir kombinasyon. Meze hafif ve iştah açıcı. Deniz ürünleri ve peynir severlerin hayranları tarafından takdir edilecektir. Tarifteki mayonez, tereyağı yerine hardallı ekşi krema kullanabilirsiniz. Karidesler sıradan, orta boy, haşlanmış-dondurulmuş olarak kullanılır. Ancak diğer türleri de yapacaktır. Bir meze hazırlamak kolay ve basittir ve karideslerin özenli temizliği lezzetli bir şenlikli zarif yemekle karşılığını verecektir.
- 100 g - 111 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 10
- Pişirme süresi - pişirme için 15 dakika, ayrıca yumurtaları kaynatmak ve soğutmak için zaman
İçindekiler:
- Yumurtalar - 5 adet.
- Sert peynir - 50 gr
- Tereyağı - 1 yemek kaşığı
- Haşlanmış-dondurulmuş karides - 100-150 gr
Peynir ve karides ile doldurulmuş yumurtaların adım adım pişirilmesi, fotoğraflı tarif:
1. Yumurtaları soğuk suyla dökün ve kaynaması için ocağa koyun. Kaynattıktan sonra, sıcaklığı düşürün ve serin bir kıvama gelene kadar 8 dakika pişirin. Ardından hemen, yumurtalar soğuyana kadar her 5 dakikada bir değiştirilen buzlu suya aktarın. Bu işlem, yumurtaların iyi bir şekilde soyulması ve temizlendikten sonra beyazın mükemmel düz ve pürüzsüz bir yüzeye sahip olması için gereklidir. Bu nedenle, yumurtalar soğuyunca kabuklarını soyun ve uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Dilerseniz mecazi olarak kesebilirsiniz.
2. Yumurtanın her bir yarısından sarısını çıkarın.
3. Sarılara yumuşatılmış tereyağı ekleyin.
4. Peyniri ince veya orta rende üzerine rendeleyin ve sarılara tereyağı ile ekleyin.
5. Bir çatal kullanarak, sarıları yoğurun, dolguyu homojen bir kütle haline gelecek şekilde iyice karıştırın.
6. Yumurta aklarını dolgu ile doldurun.
7. Haşlanmış dondurulmuş karideslerin üzerine kaynamış su dökün ve bir tutam tuz ekleyin. Çözünmeleri için 5-10 dakika bekletin.
8. Karidesleri kaynar sudan çıkarın ve kabuğunu soyun.
9. Her doldurulmuş yumurtanın üzerine 1-3 karides koyun. İstenirse bir dal yeşillik ile süsleyin. Bitmiş mezeyi masaya servis edin. Hemen servis etmeyecekseniz üzerini hava almasın diye streç film ile kapatıp buzdolabına gönderin. Ancak birkaç saatten fazla saklamayın, aksi takdirde görünümünü ve tadını kaybeder.
Ayrıca karidesle doldurulmuş yumurtaların nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
