Kutlamadan önce bir tatlı hazırlamak için zamanınız yok mu? Daha sonra herhangi bir dolgu ile bir turta pişirin, dondurucuda dondurun ve servis yapmadan önce fırında önceden ısıtın. Elmalı bir kurabiye turtasının nasıl dondurulacağına dair bir fotoğraf içeren adım adım bir tarif. Video tarifi.
Her ev hanımı bisküvi, ekmek, hamur işleri, zencefilli kurabiye, turta, rulo, turta ve elmalı, muhallebi veya diğer dolgulu diğer hamur işlerinin donmaya uygun olduğunu bilmiyor. Ne de olsa, mümkün olduğunca taze pişmiş hamur işleri var ve ertesi gün ve sonraki günler artık o kadar güzel değiller. Bu nedenle, soğuduktan hemen sonra, ürün dondurucuda dondurulabilir, bütün olarak veya parçalar halinde kesilebilir. Kek ve bisküvi gibi bazı ürünler kremalı veya kremasız olarak dondurulabilir. Birçok krem (örneğin tereyağı veya muhallebi) donmayı iyi tolere ettiğinden. Ayrıca turtaları ve turtaları çiğ veya pişmiş olarak dondurabilirsiniz.
Çiğ yiyecekleri dondurmak için, hamuru fırında pişirmeyi planladığınız silikon fırın tepsisine koyun. Kalıbı dondurucuya yerleştirin ve tamamen donana kadar bekletin. Daha sonra keki fırın tepsisinden uygun bir şekle sahip bir soğutma tepsisine aktarın ve saklama bölmesinde bırakın. Ancak zaman ve enerjiden önemli ölçüde tasarruf edecek, turtalar ve hazır dondurulmuş turtalar. Bu nedenle, bugün elmalı kıtır bir pastayı nasıl donduracağımızı öğreneceğiz.
- 100 g - 358 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyonlar - Herhangi Bir Miktar
- Pişirme süresi - dondurma için 15 dakikalık aktif çalışma, artı dondurma süresi
İçindekiler:
Elmalı kurabiye - herhangi bir miktar
Elmalı dondurmalı kurabiye pastasının adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Pastayı tarife göre fırın tepsisinde pişirin. Bu durumda, hala yemediğim bir parça pasta var. Bu nedenle, doğranmış parçalar halinde donduracağım. Ürünün tüm şeklini korumanız gerekiyorsa, aynısını tüm pasta için yapın. Bu nedenle, elmalı kıtır kıtır keki porsiyonlar halinde kesin.
2. Streç filmi kareler halinde kesin ve turta dilimlerini porsiyonlar halinde yerleştirin.
3. Her bir kek parçasını streç film ile sarın. Aşırı hava girişini önlemek için tüm kenarların güvenli bir şekilde kapatıldığından emin olun. Dış ambalajı geçerli tarih ve içerikle etiketleyin. Bu size pastanın dondurucuda ne kadar kaldığını söyleyecektir. Bitmiş ürün dondurucuda 2-3 ay kalite kaybı olmadan saklanabildiğinden.
4. Ürünün kolay saklanması için dondurulmuş elmalı turtayı plastik bir kaba koyun. Ürünü dondurucuya gönderin ve yumuşak çekirdek buza dönüşene kadar dondurun.
Hazır dondurulmuş kurabiye elmalı turta nasıl çözülür?
Dondurulmuş turtayı dondurucudan çıkarın ve hemen buzunu çözmeden, 180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına gönderilen bir fırın tepsisine yerleştirin. Pastayı 20-25 dakika veya tamamen ısınana kadar fırında tutun. Dikkatinizi, ısıtmadan önce pastanın çözülmesinin tavsiye edilmediğine çekiyorum. Önceden buzunu çözmek, kabuğun soguk olmasına neden olabilir.
Ayrıca pasta, parça boyutuna bağlı olarak 1-4 dakika boyunca 850 kW gücünde mikrodalga fırında çözülebilir. Bu, elbette, buz çözmenin en hızlı yoludur. Ancak, yemeğin dokusuna zarar verebilir. Pişmiş ürünler gevrek olmayacak, aksine yumuşak olacak ve şekli bozulabilir. Bu nedenle, keki mikrodalgada çözmenizi hala önermiyorum.
Ayrıca pişmiş ürünlerin nasıl dondurulacağı ve çözüleceği ile ilgili bir video tarifine bakın.
