Gelecekte kullanmak için ne tür frenk üzümü boşlukları biliyorsunuz? Reçel ve reçel tatlıdır ve birçok vitamin kaybolur. Bütün dondurulmuş meyveler çok yer kaplar. Berry püresi az yer kaplayan hazır bir tatlıdır. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Yaz aylarında taze meyve ve çilek sıkıntısı yoktur. Ancak kışın canlandırıcı, vitaminli ve lezzetli bir şey istersiniz. Bunun için birçok ev hanımı kış için doğadan hediyeler hazırlar. Boşluklar için çeşitli seçeneklerden donma bugün özellikle popülerdir. Bu, yiyeceğin tüm vitaminlerini ve doğal tadını korumanın en hızlı ve en kolay yoludur. Çoğu zaman, meyveler yıkanmış, kurutulmuş, torbalara paketlenmiş ve donması için dondurucuya yerleştirilmiş bütün olarak dondurulur. Seçenek inkar edilemez derecede iyi, ancak boşluklar için daha lezzetli tarifler var. Örneğin, donmuş siyah frenk üzümü püresinin şekerle hazırlanması. Denemeyi seviyorsanız, bu tarife dikkat edin. Her ne kadar burada şeker ilavesi gerekli olmasa da. Püre ayrıca kendi başına da dondurulabilir.
Kış için böyle bir hazırlık, soğuk mevsimde bir kereden fazla yardımcı olacaktır. Lezzetli bir tatlı veya hızlı bir kahvaltı yapmanız gerekiyorsa, süzme peynir veya yulaf ezmesine meyve püresi ekleyin, krep ve kreplerin üzerine dökün. Ayrıca turta ve çöreklerin içine doldurmak, çay demlemek, reçel, jöle, komposto ve jöle yapmak, lezzetli ve aromalı tatlılar hazırlamak için de kullanılabilir. Ek olarak, bu yöntemin şüphesiz avantajı ekonomisidir. Briketler ve küpler halinde püre haline getirilmiş dondurulmuş meyveler, bütün meyvelerden daha az dondurucu alanı kaplar.
- 100 g - 61 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 600 gr
- Pişirme süresi - 20 dakika aktif çalışma, ayrıca donma için 3-4 saat
İçindekiler:
- Siyah frenk üzümü - 500 gr
- Şeker - 100 gr veya tadı
Dondurulmuş siyah frenk üzümü püresinin şekerli adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Siyah kuş üzümü bir elek içine koyun ve akan su altında durulayın.
2. Çilekleri pamuklu bir havluya yayın ve tamamen kurumaya bırakın.
3. Meyvenin sepal uçlarını ayırın ve derin bir kaba koyun.
4. Çilekleri bir blender ile öğütün veya bir kıyma makinesinden geçirin. Şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Püreyi uygun bir kapta, örneğin buz kalıplarında düzenleyin, ancak bunları silikon kalıplarda paketlemek en uygunudur, boşluğu onlardan çıkarmak uygundur. Meyveleri dondururken tekrar dondurulamayacaklarını unutmayın, bu nedenle onları bir seferde kullandığınız porsiyonlarda paketleyin.
6. Berry püresini "derin" dondurmayı açarak dondurucuya gönderin. Ne kadar hızlı donarlarsa, o kadar çok vitamin tutarlar ve o kadar uzun süre depolanabilirler. -23 °C'de donmaya bırakın.
7. Dondurulmuş frenk üzümü püresini şekerli kalıplardan çıkarın.
8. Özel dondurucu poşetlerine veya plastik kaplara koyun ve daha fazla saklama için dondurucuya gönderin. Bir sonraki hasada kadar -15 ° C'den düşük olmayan bir sıcaklıkta saklayın.
Ayrıca kış için şekerle öğütülmüş siyah frenk üzümü nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
