Kabaklı pancar yahnisi çok sağlıklı bir yemektir. Hem sıcak hem de soğuk tadı güzel. Salata, sebze garnitürü veya sabahları ekmek, kahvaltı şeklinde kullanırlar.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Hızlı ve hazırlaması kolay pancar güveçleri genellikle herkesin hoşuna gider. Bir kere denedikten sonra kesinlikle birden fazla pişireceksiniz. Bu tür pancarları farklı yönlerde kullanabilirsiniz. Örneğin, meze, sıcak salata, sebze garnitürü veya bağımsız bir yemek olarak. Herhangi bir rolde kokulu, yumuşak, sulu ve lezzetli olacaktır. Ek olarak, böyle bir yemek oruç sırasında veya oruç günlerinde yemek için mükemmeldir.
Bu yemeğin bir başka artısı çok yönlülüğüdür. Pancar diğer malzemelerle birleştirilebilir. Ringa balığı, fındık, kuru erik, et, kuru üzüm ve diğer ürünlerle iyi gider. Bugün onu kabak ile birleştireceğiz. Bu sebzenin mevsiminde böyle bir tarif göz ardı edilemez. Pancar ve kabak ile sebze güveç - tarifi ihtiyacınız olan şey! Ve tarifin kendisi çok basittir, ürün seti evrenseldir, pişirme işlemi temeldir ve sebzelerin kesilmesi herhangi bir şey olabilir: küpler, çubuklar, çubuklar vb.
- 100 g - 75 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 30 dakika, ayrıca pancarları kaynatmak için ek süre
İçindekiler:
- Pancar - 1 adet.
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- kabak - 1 adet.
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- tatmak için baharatlar
Kabaklı pancar güvecinin adım adım pişirilmesi:
1. Pancarları yıkayın, gerekirse derisini demir bir süngerle kazıyın. Bir tencereye koyun, suyla örtün ve ocakta pişirin. Kaynattıktan sonra biraz tuz ekleyin ve kapağı kapalı olarak yumuşayana kadar pişirin. Pişirme süresi, kök mahsulün boyutuna, çeşidine ve yaşına bağlıdır. Genç meyveler 40 dakika içinde hazır olacak, eskiler - 2 saat Bitmiş pancarları yakmamak, soymamak ve doğramamak için biraz soğutun.
2. Pancarlar hazır olduğunda kabakları yıkayın, uçlarını kesin ve istediğiniz büyüklükte kesin. Ana şey, sebzelere aynı kesimin uygulanması, ardından yemek güzel görünecek.
3. Yağı bir tavada ısıtın ve kabakları ekleyin.
4. Açık altın rengi kahverengi olana kadar orta ateşte soteleyin. Kabakların şeklini kaybetmemesi için çok fazla pişirmeyin.
5. Doğranmış pancarları kabak tavasına ekleyin.
6. Tuz, karabiber, baharatlarla tatlandırın, gerekirse yağ ekleyin ve sebzeleri yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin. Bitmiş güveç, pişirildikten hemen sonra servis edilebilir.
Ayrıca haşlanmış pancarın nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın. En kolay pancar güveç tarifi.
