Pekin lahanası ve mantarlı salata için adım adım tarif: malzemelerin bir listesi, pişirme teknolojisi. Video tarifleri.
Pekin lahanası ve mantar salatası, her gün veya şenlikli bir masa için mükemmel bir besleyici yemektir. İçinde birleştirilen ürünler harika bir tat ve ağır bir besin seti sağlar. Pişirme işlemi çok basittir, bu nedenle 20 dakikadan fazla sürmez.
Pekin lahanası, herhangi bir salatayı yaylı, taze ve çok sağlıklı yapar. Bu ürünün rengi, çeşitliliğe ve olgunluk derecesine bağlıdır. Doymuş yeşil yapraklar oldukça liflidir, beyaz elementli veya sarımsı uçlu açık yeşil yapraklar daha suludur. Elastik etli orta derecede yoğun lahana başları satın almaya değer ve optimal boyut orta. Lahana streç filmle sarılmışsa, içinde yoğuşma olmamalıdır.
Bu yemeği Çin lahanası ve mantarlı salata için adım adım basit tarifimize göre hazırlamak için petrol seçmelisiniz. Yılın herhangi bir zamanında taze olarak satın alınabilirler. Çok hızlı hazırlanırlar ve bu türden tüm temsilciler arasında en güvenlileridir. Ayrıca, mükemmel tat ve beslenme özelliklerine sahiptirler. Dondurulmuş mantarları da alabilirsiniz, ancak yine de daha az lezzetlidirler.
Pekin lahanası ve mantar salatası tarifini bir fotoğrafla tanımanızı ve ev yemek kitabınıza yazmanızı öneririz.
Çin lahanası, elma ve ceviz ile nasıl salata yapılacağını da görün.
- 100 g - 145 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- Pekin lahanası - 300 gr
- Petrol - 200 gr
- Tatlı biber - 1 adet.
- soğan - 1/2 adet.
- Haşlanmış yumurta - 2 adet.
- Mayonez - 100 gr
- Kızartmak için bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
- tatmak için tuz
- Öğütülmüş karabiber - tatmak
- Taze yeşillikler - dekorasyon için
Çin lahanası ve mantarlı salatanın adım adım hazırlanması
1. Çin lahanası ve mantarlı salatayı hazırlamadan önce tüm malzemeleri hazırlayın. Petrolleri yıkar, soyup ince dilimler veya küpler halinde keseriz. Kızgın yağ ile bir tavaya koyun ve sıvıyı 10-13 dakika buharlaştırın ve pişene kadar kızartın. Bu sırada soğanı da hazırlayabilirsiniz. Temizliyoruz, şeritler halinde kesiyoruz, kompakt bir kaba koyuyoruz ve sirke, şeker ve biraz su ile dolduruyoruz.
2. Yumurtaları kaynatın, soğutun, temizleyin ve küpler halinde kesin. Yemek halkasını tabağa koyuyoruz ve salatayı toplamaya başlıyoruz. Yumurtaları ilk kat ile sıkıca yerleştirin.
3. Ayrıca, istenirse biraz tuz ekleyin ve az miktarda mayonez ile yağlayın.
4. Pekin lahanasını ince şeritler halinde kesin ve bir sonraki tabakaya bir kaşıkla biraz bastırarak yayın.
5. Tatlı biberleri ince şeritler halinde kesin, lahanaların üzerine koyun ve tekrar mayonezle tatlandırın.
6. Soğanı sirke turşusundan süzün ve bir sonraki katmanı ekleyin.
7. Son aşamada kızarmış mantarları yerleştirin ve ardından mutfak halkasını dikkatlice çıkarın.
8. Pekin lahanası ve mantarlı bir salata üzerine bir yaprak yeşillik ve çeyrek haşlanmış yumurta koyun. Ayrıca yemeği doğranmış otlar ile süsleyebilirsiniz.
9. Çin lahanası ve mantarlı iştah açıcı ve inanılmaz lezzetli puf salatası hazır! Porsiyonlar halinde servis ediyoruz.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Çin lahanası ile inanılmaz lezzetli salata.
2. Çin lahanası ve mantarlı salata
