Salata temasına devam edelim ve lezzetli bir tavuk, yumurta, peynir ve salatalık salatası hazırlayalım. Bu salata sadece günlük diyeti değil, aynı zamanda şenlikli masayı da çeşitlendirebilir.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Tavuk salatası, esas olarak tatil masasına yönelik bir yemektir. Ama aynı zamanda sıradan bir akşam yemeğini harika yapabilir. Böyle bir salata için, esas olarak diğer malzemelerle karıştırılmış haşlanmış tavuk filetosu kullanılır. Örneğin, salatalık, yumurta, mantar, peynir vb. Ama dilerseniz fırınlanmış veya tütsülenmiş döşten salata hazırlayabilirsiniz.
Tavuktan sonra en popüler ve talep gören ikinci ürün bence peynirdir. Uzun yıllardır bu ürün, sofistike gurmelerin zevklerini tatmin ediyor. Herhangi bir salata için kullanılabilir: işlenmiş, sert çeşitler, Adige, mozzarella, vb. Yumurtalar da birçok salata tarifinde ortak bir özelliktir. Genellikle tavuk tarafından kullanılırlar, ancak dilerseniz ve maddi olarak bıldırcın koyabilirsiniz.
Bu salata mayonezli. Ancak kalorileri azaltmak için ekşi krema, az yağlı yoğurt, kefir, soya soslu bitkisel yağ vb. Kullanabilirsiniz. Yemeğin son tadı, salatayı hangi sosla dolduracağınıza bağlı olacaktır. Ve sadece doğru malzemeleri seçerek, yemeğin tüm lezzetlerini gerçekten ortaya çıkarabilirsiniz.
- 100 g - 79 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - yiyecekleri dilimlemek için 20 dakika, ayrıca tavuk ve yumurtaları kaynatmak ve soğutmak için zaman
İçindekiler:
- Tavuk filetosu - 2 adet.
- Sert peynir - 150 gr
- Yumurtalar - 4 adet.
- Salatalık turşusu - 2 adet.
- Mayonez - pansuman için
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
Tavuk, yumurta, peynir ve salatalık salatası yapmak için adım adım tarif:
1. Tavuk filetoyu yıkayın, folyoyu kesin ve pişirme kabına koyun. İçme suyu ile doldurun. Daha fazla tat ve aroma için defne yaprağı ve karabiber koydum.
2. Et suyunu filetolar yumuşayana kadar yarım saat kaynatın. Pişirmeden 10 dakika önce tuz ve istenirse karabiber serpin. Bu sadece eti daha lezzetli yapmakla kalmaz, aynı zamanda et suyunu da yapar. Tabii ki salata için ihtiyacınız olmayacak, ancak çorba pişirmek, güveç yapmak vb. için kullanabilirsiniz.
3. Tavuk etini et suyundan çıkarın ve soğutun. Ardından lifleri yırtın veya bir bıçakla parçalara ayırın.
4. Yumurtaları 8 dakika serin bir kıvamda kaynatın, ardından buzlu suda soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.
5. Salatalıkları salamuradan çıkarın, salatanın sulu olmaması için bir kağıt havluyla kurulayın ve dilimler halinde kesin.
6. Peyniri orta boy küpler halinde kesin, mayonez ekleyin ve tuzlayın. Ama onunla aşırıya kaçmayın, tk. zaten tuzlu ve salatalık, peynir ve tavuk. Yeterli değilse daha sonra eklemek daha iyidir.
7. Salatayı iyice karıştırın ve 15 dakika buzdolabında bekletin. Daha sonra güzel bir servis tabağına alıp servis yapın.
Ayrıca patates, yumurta ve krem peynirli bir salatanın nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
