Salata hazırlamak için birçok tarif var. Genellikle yeni malzemeler eklenerek parlak bir lezzet buketi oluşturulur. Tavuk, peynir ve üzüm salatası en iyi mutfak icatlarından biridir. Taze, besleyici, hafif, yumuşak…
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Son zamanlarda salatalar birçokları için kahvaltı ve akşam yemeklerinin yerini alıyor. Bu nedenle sadece taze ve lezzetli olmaları değil, doyurucu olmaları da önemlidir. Bu kategori tavuk, peynir ve üzümlü bir salata içerir. Tavuk salatalarının hemen hemen her bayram şöleninin gerekli bir özelliği olduğu ve hatta yemek için harika bir dekorasyon görevi gören ve yemeğe hafif ekşi bir renk veren sulu üzümlerle birlikte olduğu söylenmelidir. Görünüşe göre bu yemek taze ve oldukça tatmin edici.
Bu tarifte tüm malzemeleri karıştırdım ve salatayı üzümlerle süsledim. Ancak tatil vesilesiyle, puf şeklinde yapılması tavsiye edilir. O zaman muhteşem bir ciddi görünüme sahip olacak ve böyle bir salata gurmeler için gerçek bir zevk olacak! Yemek için üzümler herhangi bir renk ve çeşitte kullanılabilir, ancak kuru üzüm satın almak tercih edilir, çünkü çukurdur. Aksi takdirde, bunları bir bıçakla dikkatlice çıkarmanız ve ancak daha sonra salataya koymanız gerekecektir. Yemekleri sos olarak sadece mayonez değil, hardalla karıştırılmış yağsız yoğurt da kullanabilirsiniz. Bu özellikle kalori sayan ve zinde olanlar için önemlidir.
- 100 g - 126 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - salata sosu için 20 dakika, ayrıca etli tavuğu kaynatmak ve soğutmak için zaman
İçindekiler:
- Tavuk fileto - 1 adet.
- Mayonez - pansuman için
- Yumurtalar - 3 adet.
- Sert peynir - 100 gr
- Üzüm (kuru üzüm) - 1 orta boy demet
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
Tavuk, peynir ve üzümlü salata nasıl yapılır:
1. Tavuk filetoyu akan su altında yıkayın, bir tencereye koyun, suyla kaplayın ve ocağa koyun.
2. Kaynattıktan sonra oluşan köpüğü çıkarın, suyu tuzla baharatlayın ve kapalı bir kapak altında yaklaşık yarım saat pişirin. Daha sonra çorbadan çıkarın ve soğumaya bırakın.
3. Et tamamen soğuduğunda, doğrayın veya lifler halinde yırtın.
4. Yumurtaları bir pişirme kabına koyun, suyla kaplayın ve 10 dakika soğuyuncaya kadar kaynatın. Daha sonra soğuması için buzlu suya aktarın.
5. Yumurtaları soyun ve durulayın. Kenarları 6-7 mm olan orta küpler halinde kesin.
6. Üzümleri akan su altında yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Çilekleri ortadan ikiye kesin. Çekirdekli başka bir üzüm çeşidi satın aldıysanız, onları meyvelerden çıkarın.
7. Peyniri yumurtalarla aynı büyüklükte küpler halinde kesin ve derin bir salata kasesine koyun.
8. Dilimlenmiş yumurtaları ekleyin.
9. Doğranmış tavuk filetosunu oraya koyun ve mayonez dökün. Salatanın çok sulu olmaması için mayonezi aşırıya kaçmayın. Daha sonra eklesen iyi olur.
10. Malzemeleri karıştırın.
11. Yemeğinizi süslemek için en uygun yemeği seçin ve salatası bir slayta yerleştirin. Meyve veya üzüm salkımı gibi herhangi bir şekil verebilirsiniz. Salatanın üstünü, iyi tutmaları için bastırıyormuş gibi, her taraftan sıkıca üst üste gelecek şekilde, üzüm meyvelerinin yarısı ile süsleyin. Salatayı 15 dakika buzdolabında soğutun ve servis yapın. Hemen servis etmeyecekseniz üzerini streç film ile sararak hava almasın.
Ayrıca "Üzüm salkımı" salatasının nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
