Basit ve uygun fiyatlı ürünler, biraz zaman ve kahvaltı için veya misafirlerin aniden ortaya çıktığı masada lezzetli ve güzel bir yemek var. Sosis ve peynirli pide ekmeği üçgenlerinin fotoğrafı ile adım adım bir tarif. Video tarifi.
Dilediğiniz ve damak zevkinize göre çeşitli dolgular ile hazırlanabilen lavaş üçgenleri, mükemmel bir kahvaltı, öğle yemeği ve ara öğün olarak hizmet verecek. Örneğin mantar, konserve balık, yumurta, lahana, patates, tavuk ve hatta meyve ile. Bunlardan herhangi biri çok doyurucu ve lezzetlidir, sabah yemeği, öğle yemeği, paket servis vb. İçin uygundur. Bu sıradan turtalara benzer, ancak onlardan farklı olarak, hazır Ermeni lavaşından unlu mamuller hazırlanır. Böylece hamurla uğraşmanıza gerek kalmaz ve lavaş 2'de üçgen şeklinde katlanır. Yemek evrenseldir, her zaman lezzetlidir. Ayrıca üçgen pideler fırında pişirilebilir, tavada kızartılabilir veya olduğu gibi bırakılabilir.
Bugün sosisli ve peynirli pide üçgenleri hazırlayacağız. Bir tavada kızartılacakları için, meze altın kahverengi bir kabuk ve içinde viskoz bir peynir dolgusu ile çıtır çıtır olacak. Böyle bir muamele kimseyi kayıtsız bırakmaz. Taze otlar veya sebzeler asla yoluna girmese de, üçgenler artık herhangi bir ilaveye ihtiyaç duymaz. Genel olarak, ince Ermeni lavaş gibi benzersiz bir ürün "elinizin altında" varsa, önerilen ilginç bir atıştırmalık fikrini hayata geçirin.
Ayrıca lor dolgulu pide üçgenlerinin hazırlanmasına da bakın.
- 100 g - 235 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 6
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Lavaş - 2 adet. oval
- Sert peynir - 100 gr
- Süt veya doktor sosisi - 250 gr
- Bitkisel yağ - kızartmak için
Sosis ve peynirli pide üçgenlerinin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Oval ince pide ekmeğini 10 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
2. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve sosisleri 0,8-1 mm kenarlı küpler halinde kesin.
3. Pide ekmeğinin bir tarafına biraz peynirli sosis koyun, kenardan hafifçe geri adım atın.
4. Dolguyu kaplamak için pide ekmeğinin bu serbest kenarını döndürün.
5. Doldurma ile pide "bantını" daha fazla sıkıştırmayı tekrarlayın.
6. Üçgen şeklinde bir pide oluşturarak tüm uzunluğu boyunca yuvarlayın.
7. Üçgenlerin açılmaması ve atıştırmalıkların daha iyi yapışması için pidenin serbest kenarını cebe geçirin.
8. Bir tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve iyice ısıtın. Orta ateşte açın ve pide üçgenlerini yerleştirin.
9. Üçgen pideleri sosisli ve peynirli olarak bir tarafı kızarana kadar kızartın ve diğer tarafını çevirin, altın kahverengi olana kadar kızartmaya devam edin. Tüm kavurma işlemi 7 dakikadan fazla sürmez. Bitmiş mezeyi peynir eriyene ve viskoz, hassas bir kıvam alana kadar sıcak olarak servis edin. Soğursa, mikrodalgada tekrar ısıtabilirsiniz, ancak o zaman artık gevrek olmayacaktır. Üçgenlerin yanmasını ve gevrek bir kabuk oluşturmasını önlemek için üçgenleri bir tavada orta ateşte ısıtabilirsiniz.
Ayrıca sosis ve peynirli pide üçgenlerinin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
