Kahvaltı, akşam yemeği veya gün boyunca sadece bir atıştırmalık için inanılmaz lezzetli ve basit bir sıcak atıştırmalık - fırında sosis ve peynirli pide rulo. Hızlı ve kolay hazırlanıyor. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
İnce Ermeni lavaşı, çeşitli tarifler yapabileceğiniz mükemmel bir ekmek ürünüdür: rulolar, turtalar, rulolar, turtalar, cipsler, shawarma … Fırında pişirilebilir veya kızartılabilir veya hemen kullanabilirsiniz. Bugünkü meze versiyonu, uygulamada basit, doyurucu ve aynı zamanda lezzetli - fırında sosis ve peynirle doldurulmuş bir lavaş rulosu. Dolgulu rulo fırında pişirilir, ancak istenirse tavada kızartılabilir. Veya tam tersi - plastik sargıyla sarın ve soğutma ve ıslatma için buzdolabına gönderin. Sıcak ve soğuk meze şeklinde bir rulonun nasıl pişirileceği şefin seçimine kalmış. Orijinal yemeğin herhangi bir versiyonu oldukça basit bir şekilde yapıldığından ve konuklar aniden ortaya çıktığında mükemmeldir ve onları tedavi edecek hiçbir şey yoktur. Sonuçta, meze şenlikli ve iştah açıcı görünüyor.
Sosis ve peynire ek olarak, dolgu olarak çok çeşitli malzemeler kullanılabilir. Kızarmış veya tütsülenmiş tavuk, hafif tuzlu balık veya konserve balık, karides veya yengeç çubukları, kızarmış ve salamura mantar, sosis ve farklı peynir türleri ile lezzetli bir rulo…
Ayrıca konserve balıkla nasıl pide yapacağınızı görün.
- 100 g - 308 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1 rulo
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Ermeni ince oval lavaş - 1 adet.
- Kızarmış kabak (taze veya dondurulmuş) - 100 gr
- Doktor sosisi - 150 gr
- Peynir - 200 gr
- Sosis - 2 adet.
- Mayonez - 1, 5 yemek kaşığı
- Ketçap - 3 yemek kaşığı
Fırında sosis ve peynirli pide rulosunun adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Lavaşı tezgahın üzerine yayın ve ketçap ve mayonez ile fırçalayın.
2. Pide ekmeğinin üzerine kızarmış kabak dilimlerini koyun. Bu tarifte donmuş sebzeler kullanılır, bu nedenle mikrodalga fırın kullanmadan doğal olarak çözdürün veya donmuş olanları hemen koyun, çünkü ısıl işlem sırasında çözüleceklerdir. Kabak tazeyse, parçalara ayırın ve bitkisel yağda bir tavada kızartın.
3. Sosis ve sosisleri şeritler veya küpler halinde kesin ve pide ekmeğinin üzerine koyun.
4. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve yiyecekleri serpin.
5. Pide ekmeğini, dolgunun düşmemesi için yavaşça rulo şeklinde yuvarlayın.
6. Ruloyu bir fırın tepsisine yerleştirin ve bittiğinde altın kahverengi bir kabuk elde etmesi için ince bir mayonez veya ekşi krema tabakasıyla fırçalayın. Fırını 180 dereceye ısıtın ve sosisli ve peynirli bir pideyi 15-20 dakika pişirin. Meze sıcak veya soğutulmuş olarak servis edilebilir.
Ayrıca sosis ve peynirli pide ekmeğinin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
