Bir kiş, meyveli turta veya sadece ufalanan bir kurabiye pişirmeyi mi planlıyorsunuz? Hazır kurabiye hamuru için çok yönlü, basit ve anlaşılır bir tarif işinize yarayacaktır. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Her ev hanımının kurabiye hamuru için kanıtlanmış kendi tarifi vardır, ancak bu deneyden vazgeçmek için bir neden değildir. Aşağıda önerilen tarife göre testin bir varyantını denemenizi öneririm. Mutfak robotu sayesinde hazırlaması çok kolay ve hızlı, kelimenin tam anlamıyla 5 dakika, mutfak temiz, eller temiz - güzel. Hamurun oldukça elastik ve yumuşak olduğu ortaya çıkıyor, bu nedenle mükemmel bir şekilde yuvarlanıyor, kırılmaz veya parçalanmaz.
Bu hamurun bir başka avantajı da, hemen bir şey pişirmenize gerek olmamasıdır. İş parçası ileride kullanılmak üzere ve dondurucudan çıkarıp lezzetli hale getirmeniz gerektiğinde dondurulabilir! Sadece bu durumda, dondurmadan önce hamur istenen büyüklükte parçalara bölünmelidir. Hamur tekrar dondurulmadığından. Lütfen tüm pişirme ürünlerinin soğuk olması gerektiğini unutmayın, ardından bitmiş ürün ufalanır ve yumuşak olur.
Bu kurabiye hamurunu tatlı ve tatlı olmayan hamur işleri için kullanabilirsiniz. Ne kadar lezzetli şeyler pişirebilirsin! Kekler, turtalar, kurabiyeler, kekler … yüksek yağ içeriği nedeniyle her şey lezzetli, yumuşak ve ufalanacak. Bu hamurdan pişirmek her zaman tüm yiyicileri ve haneleri memnun edecektir.
Çizgili kısa hamurlu kurabiyelerin nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 635 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 500 gr
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- Tereyağı - 200 gr
- Yumurtalar - 1 adet.
- Şeker - bir tutam
- tuz - bir tutam
- Un - 250 gr
Anında kısa hamur işinin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Dilimleme aparatını mutfak robotuna yerleştirin ve soğuk yumurtaları dökün.
2. Tereyağını buzdolabından dilimler halinde kesin ve işlemciye yumurtalara gönderin. Yağın soğuk olması, donmaması ve oda sıcaklığında olmaması gerektiğini lütfen unutmayın.
3. Ardından, ince bir elekten elenmiş unu oksijenle zenginleşecek şekilde ekleyin. Bu, hamuru daha yumuşak ve daha yumuşak hale getirecektir. Ayrıca bir tutam tuz ve şeker ekleyin.
4. Bulaşıkların ellerine ve kenarlarına yapışmaması için elastik ve pürüzsüz bir hamur yoğurun.
5. Hazır hamur hamurunu mutfak robotundan çıkarın, elinizde buruşturun ve bir topak haline getirin. Plastik bir torbaya sarın ve yarım saat buzdolabında bekletin. Ardından herhangi bir ürünü pişirmeye başlayın. Parçalara ayırıp poşete sararak dondurucuya da gönderebilirsiniz.
Ayrıca hızlı kurabiye kurabiyelerinin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
