Sadece 40 dakikada, bir fincan taze demlenmiş kahve veya çay ile bir tatlı masası için çikolatalı browni kekler hazırlayabilirsiniz - çikolata severler için bir Amerikan tatlısı!
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Çikolatalı kek, başka hiçbir şeyle karşılaştırılamayacak popüler bir Amerikan tatlısıdır. Kimisi kek, kimisi kek diyor. Ancak genel olarak, bu daha yoğun ve viskoz bir kıvama sahip bir çikolata inceliğidir. Bir kere tattıktan sonra sonsuza kadar aşık olacaksınız. Tatlı, zengin bir çikolata aromasına ve kalıcı bir tada sahiptir. Doldurma için doğal bitter çikolata kullanılması tavsiye edilir ve hiçbir durumda tereyağını margarinle değiştirmeyin. Ek olarak, sürekli olarak keklerle deney yapabilirsiniz.
Örneğin hamurun içine ceviz veya kiraz koyabilirsiniz. Ayrıca bir lor tabakası yapabilir, ürünü kayısı sosuyla kaplayabilir veya pudra şekeri serpebilirsiniz. Ancak her çeşit yemeği beğeninize ekleyebilir ve unlu mamülleri dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Amerika'daki en popüler tatlı kek olduğu için, bu gerçek bir cezbedicidir ve kesinlikle tatlıya düşkün ve çikolata seven herkes bundan kesinlikle hoşlanacaktır! Onu pişirmek her zaman ilginç ve keyiflidir, ayrıca o kadar da zor değildir. Bu nedenle, bu tarifi herkese acilen pişirmeye çalışmasını tavsiye ediyorum!
- 100 g - 467 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 6
- Pişirme süresi - 40 dakika
İçindekiler:
- Un - 80 gr
- çikolata - 100 gr
- Kakao tozu - 2 yemek kaşığı
- Tereyağı - 80 gr
- Yumurtalar - 2 adet.
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı slaytsız
- Şeker - 2 yemek kaşığı ya da tatmak
Çikolatalı browni muffin pişirme
1. Dilimler halinde kesilmiş tereyağını bir kaseye koyun. Doğranmış bitter çikolatayı ekleyin ve kakao tozu ekleyin.
2. Kaseyi bir su banyosuna yerleştirin ve ısıtın. Mikrodalgaya da gönderilebilir. Yiyecekler sıcak olmalı, ancak kaynatılmamalıdır, çünkü çikolata kaynarsa acı olur ve buna bağlı olarak ürünün tadı bozulur.
3. Yiyeceği pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yağın ılık sıcaklığından çikolata eriyecek ve pürüzsüz bir kütle haline gelecektir.
4. Yumurtaları başka bir kaba dökün ve şeker ekleyin.
5. Hacmi iki katına çıkması ve limon rengi alması gereken havadar bir kütle oluşana kadar yiyecekleri bir karıştırıcı ile yüksek hızda çırpın.
6. İki karışımı: çikolata ile yumurtayı birleştirin ve ürünlerin iyi bir şekilde birleşmesi için bir mikser ile karıştırın.
7. Unu ve kabartma tozunu ince bir demir elekten eleyin.
8. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın, topakları kırın.
9. Kalıpları alın. Kağıt olanları kullanmak en uygunudur, ancak demir olanları da kullanabilirsiniz, o zaman içlerinin tereyağı ile yağlanması gerekir. Silikon kalıplar da uygundur. Üzerini herhangi bir şeyle kaplamanıza gerek yok Hamuru kalıplara eşit şekilde yayın ve ürünü 180°C'ye ısıtılmış fırında 10 dakika pişmeye gönderin. Onları daha fazla tutmayın, çünkü ürünün içi yumuşak ve viskoz kalmalıdır. Brownie yaklaşık 15 dakika pişirilirse, eşit derecede lezzetli bir çörek haline gelecektir.
10. Bitmiş ürünleri fırından çıkarın, hafifçe soğutun, pudra şekeri serpin ve bir top dondurma, taze demlenmiş çay veya kahve ile servis yapın.
Ayrıca nasıl brownie yapılacağına dair video tarifine bakın.
