Herkes ev yapımı lezzetli hamur işlerini sever. Ailenizi şımartmak istiyorsanız, kendi çikolatalı kekinizi yapın. Bu çok basit bir tarif, ürün çabuk hazırlanır ama lezzetli olur.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Hangi yaşta, cinsiyette, statüde veya dinde olursanız olun, çikolatalı kekin baştan çıkarıcı aromatik kokusunu duyar duymaz herkes her şeyi iz bırakmadan yiyecektir! Çikolata, insanı mutlu etmesi ve moral vermesiyle bilinir. Bu, lezzetli bir muamele eksikliğidir. Bazı insanlar yalnız ve mutsuz oldukları için çok miktarda emerler ve bu da aşırı kiloya neden olur. Bu nedenle, böyle sağlıklı ve lezzetli bir çikolatanın ılımlı tadına sahip olmanız gerekir ve o zaman zarar vermez. Aynısı, bu incelemede tartışılacak olan çikolatalı kek için de geçerlidir. Size kakaolu ve vişneli lezzetli bir çikolatalı kek nasıl yapılır detaylı bir tarif anlatacağım.
Bu sıra dışı hamur işi, bisküvi metninin yumuşaklığını ve çikolatalı kakaonun cazibesini birleştirir. İkincisinden tasarruf etmemelisiniz, çünkü unlu mamullerin tadı buna bağlı olacaktır. En az %90 yüksek kakao içeriğine sahip kuru kakao satın alın. Daha sonra çikolatalı kek, hayal edilemez bir kokuya sahip asil kahverengi bir renge sahip olacaktır. Mümkünse, süpermarketlerde değil, çay ve kahve satışı için özel yerlerde kakao satın alın. Fiyat, elbette, şekerleme tozunu birkaç kez aşacak, ancak buna değer.
- 100 g - 398 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1 kek
- Pişirme süresi - 1 saat 10 dakika
İçindekiler:
- Yumurtalar - 2 adet.
- Şeker - 100 gr
- Un - 200 gr
- Tereyağı - 100 gr
- Kakao tozu - 3 yemek kaşığı
- Kiraz - 200 gr
- Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
Yumurtalı çikolatalı kek yapmak için adım adım tarif:
1. Bir tencereye tereyağı, kakao tozu ve şekeri koyun.
2. Tencereyi ocağa koyun ve tereyağını kısık ateşte eritin. Kaynatmayın, aksi takdirde yağ acı bir tat alır. Bundan sonra, ürünlerin eşit şekilde dağılması ve kütlenin homojen bir çikolata rengi elde etmesi için iyice karıştırın.
3. Unu ve kabartma tozunu ince bir elek ile tereyağı-çikolata kütlesine eleyin.
4. Hamuru tek bir topak kalmayacak şekilde yoğurun. Kıvamı esnek ve yumuşak olacaktır.
5. Yumurtaları bir kasede çırpın ve havadar bir kütle oluşup hacmi iki katına çıkana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
6. Yumurta karışımını çikolatalı hamura dökün.
7. Yiyeceği pürüzsüz ve pürüzsüz hale gelene kadar tekrar iyice karıştırın. Hamurun kıvamı daha da incelecek ama bu sizi korkutmasın.
8. Kirazları yıkayın, kurutun ve çekirdeklerini çıkarın. Kurutun, hamura ekleyin ve iyice karıştırın. Kiraz ile aşırıya kaçmayın, çünkü çok sayıda hamurun iyi yükselmesine izin vermeyecektir.
9. Bir fırın kabını tereyağı ile yağlayın ve hamuru dökün. Eşit bir şekilde yayın ve ısıtılmış bir fırında 40 dakika boyunca 180 derecede pişirin.
10. Tahta bir kıymık ile ürünün hazır olup olmadığını kontrol edin, hamur topakları yapışmadan kuru olmalıdır. Bitmiş keki fırından çıkarın ve sıcakken çok kırılgan olduğu için kalıbın içinde soğumaya bırakın. Üzerini isteğe göre pudra şekeri veya çikolata sosu ile süsleyin.
Mikrodalgada 3 dakikada nasıl çikolatalı kek yapılacağına dair video tarifine de bakın.
[medya =
