Süzme peynir ve çikolatalı kek için adım adım tarif: lezzetli süzme peynirli çörekler yapmak için malzemelerin ve teknolojinin bir listesi. Video tarifleri.
Çikolatalı lor muffinleri, kakaolu ve süzme peynirli iki çeşit hamurdan yapılan lezzetli hamur işleridir. Bu iki ürünün kombinasyonu popüler ve çok başarılı. İlginç lezzetinin yanı sıra yemek de oldukça faydalıdır. Çocuk menüsüne dahil edilebilir ve hatta bayram masasına tatlı olarak konabilir.
Çikolatalı lor kekleri için bu tarife göre, fırında veya yavaş bir ocakta bir güveç de pişirebilirsiniz.
Çoğunlukla, lor kütlesi bir dolgu görevi görür, çünkü onun miktarı azdır. Tabanı çikolatalı hamurdur. Daha fazla süzme peynir istiyorsanız, bu karışım için gerekli olan 2 kat daha fazla malzeme alıyoruz.
Aşağıda, adım adım pişirme işleminin bir fotoğrafı ile süzme peynirli çikolatalı kek için ayrıntılı bir tarif bulunmaktadır.
- 100 g - 279 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 8
- Pişirme süresi - 50 dakika
İçindekiler:
- Yumurtalar - 4 adet.
- Şeker - 300 gr
- Ekşi krema %15 - 250 ml
- Kakao - 2 yemek kaşığı
- Un - 160 gr
- Tereyağı - 40 gr
- Pişirme hamuru - 1 çay kaşığı
- Tuz - 4 gr
- Süzme peynir - 50 gr
- Vanilya şekeri - 10 gr
- irmik - 30 gr
Çikolatalı lor keklerinin adım adım hazırlanması
1. Çikolatalı-lorlu kekleri hazırlamadan önce tereyağını buzdolabından çıkarın ve yumuşaması için 30-40 dakika bekletin. Daha sonra kakao, 2 yumurta, 200 gr şeker ve 200 ml ekşi krema ile birleştiriyoruz.
2. Bir çırpma teli kullanarak malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Unu oksijenle doyurmak ve daha havadar hale getirmek için eleyin. Kabartma tozu ile birleştirin ve çikolata karışımına ekleyin. Kalın hamur yoğurun.
4. Ayrı bir kapta süzme peynir, 2 yumurta, 100 gr şeker, vanilya şekeri, 50 ml ekşi krema ve irmiği birleştirin.
5. Lor hamurunu çatalla karıştırmak uygundur.
6. Seçilen pişirme kalıplarını tereyağı veya rafine ayçiçek yağı ile yağlayın. Yarısına kadar çikolatalı hamurla dolduruyoruz.
7. Lor kütlesini ilk katın üstüne koyun ve düzleştirin.
8. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 25-30 dakika koyduk.
9. Hazır olduğunda çıkarın, tamamen soğuyana kadar masanın üzerinde bırakın. Kalıplardan çıkarıp bir tabağa alıp üzerine pudra şekeri serpiyoruz.
10. Lezzetli ve sağlıklı çikolatalı-lorlu kek hazır! Sıcak çay veya kahve ile servis yapın. Çocuklar bu tatlıyı meyve suyu veya sütle yemeye bayılacaklar.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Lor dolgulu çikolatalı kekler
2. Süzme peynirli çikolatalı kekler
