Süzme peynirin tartışılmaz faydaları uzun zamandır bilinmektedir. Ancak son zamanlarda lor kütlesi gibi bir yemek tarafından bir kenara itildi. Bu narin ve tatlı tatlıyı seviyorsanız, o zaman bu çikolatalı lor kütlesi tarifi tam size göre.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Lor kütlesi, her türlü katkı maddesi ile doldurulmuş ince rendelenmiş lordur. Hem "ham" hem de termal olarak işlenmiş, örneğin kaynatılmış bir lor kütlesi vardır. Zaten pişmiş, böyle bir kütleye lor güveç denir. Satın alınan veya ev yapımı süzme peynirden hazırlanır.
Lor kütlesine en popüler ilaveler şeker ve kuru meyvelerdir. Bununla birlikte, bu tür kitlelere hemen hemen her şeyi ekleyebilirsiniz - taze meyveler, bal, fındık, çikolata, şekerlenmiş meyveler, hindistancevizi. Ayrıca, lor kütlesi tatlı değil, tuzlu olabilir. Bu durumda sebze, fesleğen, kişniş, maydanoz, baharatlar ve diğer aromatik otlar eklenir. Lor kütlesi dahil, sadece meyvelerden, tatlılar olmadan hazırlanır, daha sonra tadı biraz ekşi ama hoş olur.
Bugün size sadece doğal malzemelerle - çikolata ekleyerek, kendi başınıza bir çikolatalı lor kütlesini nasıl yapacağınızı anlatacağım. Böyle tatlı ve doyurucu bir kitle, tüm aile için mükemmel bir kahvaltı veya hafif bir akşam yemeği yapacak.
- 100 g - 340 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 400 gr
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- Süzme peynir - 350 gr (tercihen kuru)
- Tereyağı - 50 gr
- Ekşi krema - 1 yemek kaşığı
- Bitter çikolata - 25 gr
- Kakao tozu - 1 çay kaşığı
- Şeker veya pudra şekeri - tatmak
Çikolatalı lor kütlesi pişirme
1. Lor kütlesini hazırlamak için, tüm yiyecekleri öğütebilmeniz için doğrama bıçağı veya blender aparatı olan bir mutfak robotuna ihtiyacınız olacaktır.
2. Aşağıdaki malzemeleri birleştirin: süzme peynir, yumuşatılmış tereyağı, kakao tozu, çikolata ve şeker.
3. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın. Sadece küçük kırıntılar halinde parçalanan ve lor kütlesini daha keskin hale getirecek olan çikolata hariç, tüm malzemeler birbiriyle karıştırılmalıdır.
Ayrıca tatlı bir lor kütlesinin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
