Kendi başınıza lezzetli bir şekilde pişirmenin imkansız olduğunu düşünerek süpermarketlerde hala süzme peynir kütlesi satın alıyor musunuz? O zaman derinden yanılıyorsunuz! Ev yapımı lor kütlesi için lezzetli bir tarif sunuyorum.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Anneler çocukları için ne sıklıkla lor kütlesi satın alır? Gerçekten de, çoğu için bu en lezzetli tatlıdır. Ayrıca, çocuklar için süzme peynir kullanmak faydalı ve hatta gereklidir. Yani, lezzetli bir lor kütlesi şeklinde, onu en iyi şekilde yerler. Ancak satın alınan ürünün kalitesi hakkında ne sıklıkla düşünüyoruz? İçinde hangi katkı maddeleri, tatlandırıcılar, lezzet arttırıcılar ve diğer zararlı bileşenler var? Doğal ürünlerden yüksek kaliteli lor kütlesini kendi başımıza nasıl hazırlayacağımızı öğrenelim ve sadece bir fayda elde edeceğiz. Üstelik, özellikle elinizde bir mutfak robotu veya blender ile çok kolaydır. Ancak bu tür mutfak aletlerinin yokluğunda, örneğin süzme peyniri bir elekle silerek veya bir kıyma makinesinden bükerek bir tatlı hazırlayabilirsiniz.
Ayrıca, böyle hazırlanmış bir peynir kütlesinden lezzetli tembel köfteler, peynirli kekler veya lor güveçleri hazırlanabilir. Bu önerilen tarif klasiktir. Ancak herhangi bir katkı maddesiyle, neredeyse istediğiniz her şeyle beğeninize eklenebilir. Taze, dondurulmuş veya reçelli meyveler, şekerlenmiş meyveler, kuru üzüm, fındık, bal, çikolata, hindistancevizi, kurabiye vb. Bu nedenle, tatlıya tam olarak sizin veya çocuklarınızın en çok sevdiği katkı maddelerini eklemek mantıklı olacaktır. Ayrıca lor kütlesinin de tuzlu olduğunu not ediyorum. Bu durumda şeker yerine tuz konulmalı ve katkı maddeleri sırasıyla şu şekilde olacaktır: çeşitli sebzeler, fesleğen, kişniş, baharatlar, maydanoz ve diğer baharatlı aromatik otlar.
- 100 g - 260 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 5 dakika (bir blender veya mutfak robotu kullanırken)
İçindekiler:
- Süzme peynir - 300 gr
- Ekşi krema - 2 yemek kaşığı
- Tereyağı - 25 gr
- Şeker - 2-3 yemek kaşığı veya zevke göre
- tuz - bir tutam
Ev yapımı lor kütlesi pişirme
1. Tereyağını, kesme bıçağı eklentisinin yerleştirildiği bir mutfak robotuna yerleştirin.
2. Tereyağı beyaz olana kadar yaklaşık 1-1.5 dakika çırpın. Bunu bir mikser ile de yapabilirsiniz.
3. Tereyağı kabına süzme peynir ekleyin.
4. Ve pürüzsüz ve pürüzsüz olana kadar her şeyi tekrar çırpın. Tüm lor topaklarının ve tanelerinin kırılması gerekir.
5. Sonra şeker ve ekşi krema ekleyin.
6. Ve her şeyi tekrar yendi.
7. Tülbenti derin bir tabağa koyun ve içine süzme peynir koyun.
8. Tülbenti bir düğüme bağlayın ve tüm peynir altı suyunu boşaltmak için tatlı lor kütlesini 1 saat asın. Bu işlem gerekli olmasa da. Çünkü lor macunu gibi sıvı kıvamda bir lor kütlesini seviyorsanız, olduğu gibi bırakın. Peki, daha yoğun seviyorsanız, tüm sıvının dışarı akmasına izin verdiğinizden emin olun.
Bitmiş kütleyi soğutulmuş olarak servis edin. Ayrıca tatlı lor kütlesinin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın:
