Makalede size çalışan beslenme kurallarını anlatacağız. Ayrıca işe götürebileceğiniz uygun yemek tariflerini de paylaşacağız. Bütün gün ofiste oturan insanlar için sağlıklı, lezzetli ve sağlıklı beslenmek kolay bir iş değil. Bu tür çalışmalarda rahat koşullar yoktur, ancak yine de sağlıklı yiyecekler yemeye çalışmanız gerekir.
Ofis öğle yemeği için birkaç seçenek var. Birincisi, varsa ofis kantininde veya en yakın kafede tam bir öğle yemeği yemektir. Ancak, maaşınız çok yüksek değilse, o zaman zor olacaktır, çünkü mevcut yemek fiyatları yüksek. Yiyeceklerden tasarruf etmek zorunda kalırsanız, yanınızda hazır yemek taşımak mükemmel bir seçenektir.
Uygun bir seçenek "çantalı öğle yemeği" olabilir - bunlar erişte, çeşitli çorbalar veya pancar çorbası ve patates püresidir. Ancak bildiğiniz gibi bu ürünler çeşitli boyalar ve katkı maddeleri içerir ve bunları sürekli kullanırsanız vücuda büyük zararlar verebilir.
Ancak nerede çalışırsanız çalışın, öncelikle sağlığınıza dikkat etmeniz ve dengeli bir öğle yemeği yemeye çalışmanız gerekir. Bunu yapmak için, normal salataya ek olarak, vücuda nişastalı karbonhidratlar eklemeniz gerekir, bu pirinç veya erişte yenebilir. İyi çalışma için vücut proteinlere ihtiyaç duyar, tavuk veya balık şeklinde yenebilir. Ancak normal bir öğle yemeği yeme fırsatınız yoksa sandviç yiyebilirsiniz. Ancak sandviçin sağlıklı olması için, iri un içeren ekmeklerin yanı sıra tavuk, karides ve bazı sağlıklı salatalardan yapmak daha iyidir. Ancak böyle bir sandviçin hazırlanması için mayonez kullanmamalısınız.
Yiyeceklerin vücuda faydalı olması için sadece ona odaklanmanız gerekir. Bu nedenle öğle yemeği sırasında tüm işlerinizi bir kenara bırakıp kendinizi yemeğe vermelisiniz. Bu, yemeğin tadını çıkarabilmeniz ve beynin aşırı yemeyi kontrol edebilmesi ve zaten doyduğunuzu açıkça ortaya koyabilmeniz için gereklidir.
Herhangi bir nedenle normal bir öğle yemeği yiyemediyseniz ve öğle yemeğinden sonra gücünüzün sizi tamamen terk ettiğini hissediyorsanız, kan şekeri seviyeniz düşer. Bunun olmasını önlemek için, meyve ve fındık ezmeli bir yulaflı kek yemelisiniz - bu, iş gününün sonuna kadar beklemek için güç verecektir.
Çalışan beslenme kuralları
- İşe gitmeden önce mutlaka evde kahvaltı yapın. Birçoğunun sabahları iştahı yok ve sadece aç karnına kahve içiyor. Ancak bu doğru ve mide için kötü değildir. Sabah iştahınız yoksa mide hastalıklarının nedeni bu olabilir ve o zaman bir doktora görünmeniz gerekir.
- Birçoğu yemeklerini masalarında yemek zorunda. Yemekler aromatik olduğu için çalışanlarını da unutmamalılar. Ve bu iş arkadaşları için rahatsız edici olabilir.
- Kilo verirken bile yemekten vazgeçmeyin. Bu, akşam yemeğinde olması gerekenden çok daha fazlasını yiyebileceğiniz gerçeğine yol açar. Ayrıca çeşitli mide hastalıklarına neden olabilir, bu nedenle düzenli yemek yemeli ve fazla yememelisiniz.
- Sebzeler ve meyveler, bir ofis öğle yemeğinin yanı sıra balık veya yağsız etin temelini oluşturmalıdır. Öğle yemeğinde protein içeren yiyecekler yemelisiniz, metabolizmayı çok iyi hızlandırır.
- Akşam yemeğine yaklaşmaya başlayan yorgunluğu gidermek ve zihinsel yeteneklerinizi arttırmak için doğal fıstık, ceviz ve badem kullanmanız gerekir. Bu, başka bir fincan kahveden çok daha iyi çalışma yeteneğinizi artıracaktır.
- İş yerinde açlığınızı kuru meyvelerle gidermek çok güzel. Çünkü sadece doğal maddeler içerirler, boya içermezler, ancak faydalı vitaminler içerirler. Ayrıca kefir ve yoğurt da faydalı olacaktır.
- Gerçekten tatlı bir şey istiyorsanız, meyve marmelatı işe yarayabilir. Jelatinin yanı sıra gereksiz toksinlerin ve toksinlerin atılmasına yardımcı olan pektin içerir - kaslar için iyidir, tırnakları ve cildi güçlendirir.
- İş sizden çok fazla zihinsel aktivite gerektiriyorsa, bir fincan kahve ve biraz bitter çikolata gereksiz olmayacaktır. Baş ağrılarını hafifletmeye yardımcı olurlar ve stresi azaltabilirler, ancak bu ürünlerin aşırı kullanılmasını önermezler.
- Dışarısı soğuk olduğunda, diyetinize yağlı yiyecekleri dahil etmeniz gerekir. Vücudun doğru sıcaklığı korumasına ve daha iyi kas fonksiyonunu desteklemesine yardımcı olan yağlardır.
- Vücudun iyi sindirim için mide suyu salgılaması için, aynı anda yemek yemeye çalışmalı ve sonra vücut sürekli bir rejime alışacaktır. Bunu yapmak için her zaman yanınızda yiyecek bir şeyler olması gerekir, elma, muz, yoğurt olabilir.
- İş yerinde hafif atıştırmalıklar için başka bir kural daha var: kurabiye, kek vb. Gibi yiyeceklerden kaçınmaya çalışın. Sonuçta, bu tür yiyeceklerin şekli bozabileceği gerçeğinin yanı sıra, enerji için gerekli tüm bileşenleri de içermez. Bunların en temeli demir, çinko ve B vitaminleridir. Çalışmaya devam etmek için gücü geri kazanmaya yardımcı olanlardır.
Sağlıklı İş Öğle Yemeği Tarifleri
Yanınızda yemek taşıyorsanız, bu tür yemeklerin mümkün olduğunca çok sayıda faydalı bileşen içermesi “kendinizi yenilemek” için çok önemlidir. İşte diyetinizi çeşitlendirmek için bazı tarifler.
Karides ve şehriye salatası
Böyle bir salata hazırlamak için, erişteleri önce kaynatıp soğutmanız gerekir, eğer çok uzunlarsa, daha sonra onları daha küçük parçalara ayırın. Ardından salatalık ve domates dilimlerini, haşlanmış karidesleri, soğanları ve biberleri ekleyin. Ardından chili sosunu alıp limon kabuğu rendesi ile karıştırmanız ve malzemelere tabağa eklemeniz gerekiyor. Salata yerken her porsiyon ıspanak veya üzüm ile süslenebilir.
Enerji topları
Cevizleri veya diğer fındık türlerini bir karıştırıcıda öğütün, ardından iyi yıkanmış kuru üzüm, fıstık ezmesi, keten tohumu, kakao ve agave şurubu ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Ardından, elde edilen karışımdan küçük toplar oluşturmanız ve yirmi dakika buzdolabına koymanız gerekir. Bu lezzetli fındık topları size gün boyu enerji vermenize yardımcı olacak.
Açık sandviç
Bunu hazırlamak çok kolaydır. Bu nefis lezzeti tatmak için önce çavdar ekmeğini alın ve dilimler halinde kesin. Ardından avokadoyu biraz macun veya limon suyuyla ezin. Elde edilen karışımı ekmeğin üzerine yayın ve üstüne tavuk, hindi, somon parçaları veya küçük bir dilim limon koyabilirsiniz.
Fasulyeli pirinç
Bu yemeği hazırlamak için porsiyon başına 100 gr pirinç ve 100 gr taze veya konserve fasulyeye ihtiyacımız var. Ayrıca birkaç yemek kaşığı tereyağı ve tuz, tadı biber. Pirinç yarıya kadar pişmeli, sonra fasulye ile karıştırılmalı ve yemeğin üzerini hafifçe örtecek şekilde su ile örtülmelidir. Her şeyi tuzlayın ve biberleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Bu yemek, çalışmak için yanınıza almak için çok uygundur, ayrıca, gücü ve enerjiyi geri kazandırmak için gerekli tüm vitaminleri içerdiğinden çok faydalıdır. Örneğin, zihinsel performansı ve konsantrasyonu artırmaya yardımcı olan çok miktarda demir içerir.
peynirli patlıcan
Bu tarifi sabahtan bile hazırlayabilirsiniz çünkü malzemeler basit ve pişirme işlemi hiç zor değil. 3-4 adet alın. patlıcan, 1 yumurta ve 100 gr sert peynir. Ayrıca tereyağı, otlar, ekşi krema, tuz, karabiber ve sarımsak. Patlıcanlar tuzlu suda yaklaşık 5 dakika kaynatılmalı, daha sonra tamamen uzunlamasına kesilmemelidir. Yumurtanın da kaynatılması ve ince doğranmış olması gerekir. Rendelenmiş peynir, ekşi krema, sarımsak, tereyağı ve otlar ile karıştırın. Patlıcanları bu kütleye dilimlerin arasına doldurun, yanmaz bir kaba koyun ve 15-20 dakika fırına verin.
Meyve salatası
Meyveler sağlıklı vitaminlerin hazinesidir ve zihinsel performansı artırmak için tüketilmesi çok önemlidir. Ayrıca iş günü boyunca iyi bir ruh halinin korunmasına yardımcı olurlar. Atıştırmalık olarak meyve alabilir, meyve salatası da yapabilirsiniz. Bunu yapmak için en sevdiğiniz meyveleri elma, muz, portakal, kivi ve herhangi bir çilek gibi küçük parçalar halinde kesin. Her şeyi yoğurtla doldurun ve iş yerinde gerçek bir vitamin kokteylinin tadını çıkarın. Gün bitmeden gücünüzü ikiye katlamak için fındık da ekleyebilirsiniz.
Yukarıdakilere dayanarak, insan sağlığının en önemli şey olduğu sonucuna varabiliriz. Ve gastrointestinal hastalıklardan (genellikle yanlış beslenme ile olur) hastalanmamak için doğru yemeye çalışmanız gerekir. Ancak, bir ofiste çalışıyorsanız, tam bir öğle yemeği yemek ve çalışmaya devam etmek için dinlenmek için öğle yemeği molanızı doğrudan kullanmanız gerekir.
Ofis atıştırmalıkları için yiyecek bulma hakkında daha fazla bilgi için şu videoya bakın:
