Doyurucu ve lezzetli bir yemek, enfes ve baharatlı bir mutfak şaheseri - meyveli kızarmış karaciğer. Bir yemek nasıl hazırlanır? Adım adım fotoğraflı tarif aşağıda sunulmuştur.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Meyveli kızarmış karaciğer, orijinal hoş bir tada sahip besleyici bir yemektir. Meyve olarak elma, şeftali, hurma, erik, armut vb. seçebilirsiniz. Ben bu tarifte armut kullanmayı tercih ettim. Her ne kadar bileşenlerin bileşimini kendi takdirinize göre değiştirebilirsiniz. Karaciğer de herhangi biri olabilir, çünkü herhangi bir çeşit, B, A ve K2 gruplarının bir protein ve vitamin deposudur. Bu yan ürün, en iyi demir kaynağı olarak kabul edilir ve karaciğeri düşük hemoglobin düzeyine sahip insanlar için mükemmel bir besin yapar.
Bu ürünler, tatlı ve ekşi aromalar sayesinde soğuk yağmurlu veya karlı bir günde yiyecekler içinizi ısıtacak. Ve mutfak keyfi bir garnitür pirinç veya karabuğday ile desteklenirse, tüm aile için harika, doyurucu ve sağlıklı bir öğle veya akşam yemeği ortaya çıkacaktır. Ardından restoran yemeği size ev rahatlığı hissi verecektir. Ek olarak, misafirler beklenmedik bir şekilde ortaya çıktığında böyle bir yemek hazırlanabilir, ancak tedavi edilecek bir şey yoktur. Bu şaheser, herkesi şaşırtacak ve sevindirecek olan masanın merkezinde olacak. Sofistike olmasına rağmen, bu muamelenin hazırlanmasının oldukça kolay ve hızlı olduğunu belirtmekte fayda var. Tüm adım adım adımları görsel olarak görmeyi ve harika bir yemek hazırlamayı öneriyorum.
- 100 g - 123 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Karaciğer (herhangi bir çeşit) - 350 g
- armut - 2 adet.
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Limon - 0,5 adet.
- soğan - 1 adet.
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Soya sosu - 2 yemek kaşığı
Meyveli kızarmış karaciğerin adım adım pişirilmesi, fotoğraflı tarif:
1. Karaciğeri filmden soyun, yıkayın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin: küpler veya şeritler. Bir tavaya yağı koyup kızdırın. Daha sonra karaciğere koyun ve yüksek ateşte açın. Karaciğer altın kahverengi olana kadar yüksek ateşte 2 dakika tam anlamıyla kızartın ve sıcaklığı orta aleve düşürün. Sakatatı pişene kadar kızartmaya devam edin. Tuz ve karabiberle 5 dakika çeşnilendirin.
2. Başka bir tavada bitkisel yağda orta ateşte soğanları şeffaflaşana kadar soteleyin.
3. Armutları yıkayın, çekirdeği çıkarın, bitkisel yağda 3-5 dakika tam anlamıyla kızartılan dilimler halinde kesin. Hamurun püre kıvamına gelmemesi için çok uzun süre ateşte tutmayın.
4. Armutları, soğanları ve karaciğeri bir tavada birleştirin.
5. Yiyeceği limon suyu, soya sosu ile baharatlayın, karıştırın ve kapağın altında 3-5 dakika pişirin. Yiyecekleri tek başına veya herhangi bir garnitür ile masaya sıcak olarak servis edin.
Elma ve armutla pişmiş karaciğerin nasıl pişirileceğine dair video tarifine de bakın. “Her şey çok lezzetli olacak” programı.
