Noel Çelengi Hurma Turtası, Noel masasında bir imza yemeği olacak. Böyle harika bir mücevher parçasının nasıl yapıldığını görelim.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Noel yaklaşırken, etraftaki her şey bir tatil duygusuyla doluyor. Vitrinler, ev pencereleri, sokaklar ve parklar rengarenk ışıklarla süslenmiştir. Her açıdan bir Noel melodisi geliyor. Herkes neşesini paylaşır, ciddi bir ruh hali yaratır, Noel ağacını oyuncaklarla süsler. Ve elbette, bu tatilin geleneksel dekorasyonu "Noel çelengi" dir. Eşsiz bir dekoratif çelenk olarak, sadece konileri olan bir Noel ağacı süslemesi değil, aynı zamanda bir tatlı masası için lezzetli bir tatlı pasta da olabilir. Böyle bir tatlılık, evde bir Noel havası ve rahatlık yaratacaktır. Ayrıca, Noel için yemek pişirmek şimdiden keyifli bir gelenek haline geldi.
Bu kek sadece güzel değil, aynı zamanda lezzetlidir. Çanak oldukça orijinal ve gerçekleştirmesi basit. Ürün özel beceri gerektirmez. Bu incelik, sıradan bir aile yemeği ve şenlikli bir masa için uygundur. Pasta hem sıcak hem de soğuk lezzetlidir. Dolgu olarak hurma kullandım. Küpler halinde kesilebilir, kıyma makinesinde bükülebilir, baharatlarla ghee'de çabucak kızartılabilir … Ancak, bu egzotik meyve yerine en çok sevdiğiniz diğer sebze ve meyveler yapacaktır. en önemli şey pastanın "çelenk" şeklinde süslenmesidir.
- 100 g - 269 kcal başına kalori içeriği.
- Kap Başına Porsiyon - 1 Pasta
- Pişirme süresi - 1 saat 15 dakika
İçindekiler:
- Kefir - 250 ml
- tuz - bir tutam
- irmik - 200 gr
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı slaytsız
- Bitkisel yağ - 50 ml
- Un - 400 gr
- Hindistan cevizi gevreği - serpmek için
- Yumurtalar - 1 adet.
- Trabzon hurması - 1 adet.
- Şeker - 1 yemek kaşığı
Noel çelenk hurma turtasının adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Bir elek ile elenmiş un, irmik, tuz ve kabartma tozu bir kaseye dökün. Kuru malzemeleri karıştırın.
2. Yiyeceklere yumurta ve bitkisel yağ ekleyin.
3. Ardından kefir dökün. Oda sıcaklığında olmalıdır, aksi takdirde soda, soğuk fermente süt ürünleri ile reaksiyona girmez.
4. Elastik hamuru kabın ellerine ve kenarlarına yapışmaması için yoğurun.
5. Hamuru yaklaşık 5-7 mm kalınlığında ince bir tabaka halinde yuvarlamak için bir oklava kullanın ve uygun bir yuvarlak fırın tepsisine yerleştirin. Fazla hamuru kesin.
6. Hamurun üzerine 2 kat daha küçük çaplı bir tabak koyun. Hamur tabakası bozulmadan kalırken anahat görünür olacak şekilde aşağı bastırın. Bir plaka ile işaretlenmiş kenardan kenara, hamuru 8 eşit parçaya kesmek için bir bıçak kullanın. Her birinde dekorasyon için 3 kesim yapın.
7. Trabzon hurmasını yıkayın, kurutun, küçük küpler halinde kesin ve fotoğrafta gösterildiği gibi bir halka halinde hamurun üzerine koyun. Üzerine şeker serpin.
8. Turtanın ortası boş kalacak şekilde hamurun kesilmiş kenarlarını trabzon hurmasını kaplayacak şekilde sıkıştırın. Bu bir halka oluşturacaktır. Pastayı kahverengileştirmek için hamurun üstünü tereyağı ile fırçalayın ve hindistan cevizi serpin.
9. Fırını 180 dereceye ısıtın ve ürünü yarım saat fırına gönderin. Pastayı kurutmamak için daha uzun süre bekletmeyin.
Ayrıca Noel için nasıl pasta yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
