Günlük menünüzü çeşitlendirin ve irmikli yumuşak portakallı ballı cheesecake'ler hazırlayın. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- İrmikli portakal-ballı cheesecake'lerin adım adım hazırlanması
- video tarifi
Kahvaltıda cheesecake, daha lezzetli, daha sağlıklı ve daha doyurucu ne olabilir? Bu yumuşak ve havadar kekler, istisnasız herkes tarafından sevilir, hatta bağımsız bir biçimde süzme peynir severler bile. Klasik kuru üzümlü cheesecakelerden sıkıldıysanız irmik ve portakal kabuğu rendesi ile ballı cheesecake yapmanızı öneririm. Bu yemeğin ana sırrı, irmiğin şişmesi için tahıllı lor hamurunun demlenmesi gerektiğidir. O zaman irmik taneleri hissedilmeyecek, aksi takdirde dişlerinizi gıcırdatacaktır.
İrmik syrniki şeklini mükemmel bir şekilde korur, tavaya yaymaz, havadar ve kabarık olurlar. Bu tarifte süzme peynir önemli bir rol oynar. Orta derecede nemli olmalıdır. Aksi takdirde, ürün çok ıslaksa, daha fazla irmik eklenmesi gerekecektir. O zaman peynirli kek değil manniki alırsınız. Peynir altı suyunun tamamının cam olması için gazlı beze asarak veya bir kevgir içine koyarak pıhtıdan fazla nemi alın. Bu nedenle, ürün uygun değilse, hiçbir hile lezzetli bir yemek hazırlamaya yardımcı olmaz.
- 100 g - 382 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 15-20 adet.
- Pişirme süresi - 1 saat 15 dakika
İçindekiler:
- Süzme peynir - 500 gr
- Yumurtalar - 1 adet.
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- irmik - 1-2 yemek kaşığı
- tuz - bir tutam
- portakal kabuğu rendesi - 1 çay kaşığı (toz ile kurutulmuş)
- Bal - 1-2 yemek kaşığı
İrmikli portakal-ballı cheesecake'lerin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Loruyu hamur yoğurmak için bir kaseye koyun. %0 ila %9 arasında herhangi bir yağ içeriği olabilir. Ne kadar şişman olursa, yemek o kadar tatmin edici olur.
2. Loruya irmik ekleyin.
3. Ardından portakal kabuğu rendesi serpin. Ben kuru zemin kullanıyorum. Ama bir parça taze meyve yapacak. Ardından portakal kabuğunu ince bir rende üzerine rendeleyin.
4. Hamura bal ve bir tutam tuz ekleyin. Arı ürünlerine alerjiniz varsa, balı kahverengi şekerle değiştirin veya tatlılık için en sevdiğiniz reçeli koyun.
5. Yiyeceği karıştırın ve yumurtayı yerleştirin. Her ne kadar bu tarifte yumurtalardan tasarruf edebilirsiniz. İrmik burada bağlayıcı görevi gördüğü için. Ama yumurtalı cheesecake daha lezzetli olur.
6. Hamuru pürüzsüz ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Tahılsız geleneksel cheesecake'lerden daha kalın olacaktır. İrmiği şişirmek için yarım saat bekletin. Bu süre zarfında, hamur hacminde gözle görülür şekilde artacaktır.
7. Ellerinizi unla toz haline getirin ve un serpilmiş bir tabağa yayılmış küçük cheesecake'ler oluşturun.
8. Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve ısıtın. Ortamı ısıtın ve lor keklerini ızgaraya ekleyin.
9. Altın kahverengi olana kadar kızartın ve diğer tarafa çevirin, yumuşayana ve kızarana kadar pişirin. Bir kepçe dondurma, reçel ve çeşitli soslarla hazır peynirli kekleri servis edin. Ve çocuklar için onları çikolatalı krema ile süsleyebilirsiniz.
Ayrıca irmikli peynirli keklerin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
