Elmalı ve irmikli cheesecake için adım adım tarif: bir ürün listesi, ideal bir kahvaltı hazırlama teknolojisi. Video tarifleri.
Elmalı ve irmikli cheesecake, küçük kekler şeklinde bir tavada pişirilen çok lezzetli ve besleyici bir süzme peynir tatlısıdır. Bu mutfak şaheseri, hazırlamak için çok fazla zaman harcamadan ikindi atıştırmalıkları veya kahvaltı için servis edilebilir. Böyle bir yemekle, turtaları elmalarla tamamen değiştirebilirsiniz - tadı daha düşük değildir, ancak daha kolay ve daha hızlı hazırlanırlar.
Bugün, böyle bir incelik yapmak için pek çok tarif var, ancak ismine rağmen peynirli keklerin temeli her zaman peynir değil, süzme peynirdir. Yemeğin olabildiğince lezzetli olması için, en doğal ve taze süzme peyniri ve tercihen tatlandırıcı olmadan almanız gerekir. Marketten, mağazalardan satın alınabilir veya evde yapılabilir. Tarif için ürünün yağ içeriği önemli değil, ancak tüketilen kaloriyi azaltmak isteniyorsa, az yağlı süzme peynir tercih edilmelidir.
Başka bir bileşen olan irmik, kısmen unun yerini alır. Kabuğu çıkarılmış taneler, kabarık ve besleyici kekler yapmanızı sağlar.
İşin garibi, cheesecake'lerimizde öne çıkan şey, çoğu kişinin alışık olduğu gibi kuru üzüm değil, ezilmiş bir elma - sulu ve sağlıklı bir meyve.
Fotoğraflı elmalı ve irmikli peynirli kek tarifimize göre basit ve besleyici bir kahvaltı hazırlamanızı öneririz.
Ayrıca irmikli hızlı süzme peynirli kreplerin nasıl yapıldığını görün.
- 100 g - 150 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 5
- Pişirme süresi - 50 dakika
İçindekiler:
- Süzme peynir - 400 gr
- Yumurta - 1 adet.
- irmik - 2 yemek kaşığı
- Hamurda un - 1 yemek kaşığı
- Ekmek için un - 5-6 yemek kaşığı
- Şeker - 3 yemek kaşığı
- Elmalar - 2 adet.
İrmik ve elmalı peynirli keklerin adım adım hazırlanması
1. Bir tavada elmalı ve irmikli peynirli kekleri hazırlamadan önce yumuşak, esnek bir hamur hazırlayın. Önce derin bir tabağa bir yumurta sürün, süzme peyniri yayın ve irmik ve 1 yemek kaşığı un ekleyin. Tüm malzemeleri çatal yardımıyla yoğurun. Dilerseniz bir blender kullanabilirsiniz, o zaman hamur daha homojen olur ve lor kekleri daha yumuşak olur.
2. Şimdi elmaları soyun. Kabuk bırakılabilir. Meyveleri küçük küpler halinde kesin ve hamura ekleyin. karıştırıyoruz. İstenirse vanilya şekeri eklenebilir.
3. Derin bir tabağa 6 yemek kaşığı dökün. ben. un. Hamurun tüm hacmini, syrniki'nin aynı boyutta olması için birkaç eşit parçaya bölüyoruz. Bunu yapmak için, bir mutfak terazisi kullanabilir veya hamuru bir sosis haline getirebilir ve görsel olarak bölerek bir bıçakla kesebilirsiniz. Kek oluşumuna devam ediyoruz. Hamurun avuçlarınıza yapışmasını önlemek için üzerlerine un serpin. Bir top oluşturuyoruz ve her taraftan un içinde ekmek yapıyoruz. Sonra bir cheesecake oluşturmak için bastırıyoruz. Yüzeyi daha çekici hale getirmek için bir çatalla hafifçe bastırabilir veya bıçağın arkasıyla çapraz girintiler yapabilirsiniz.
4. Ardından, tarife göre elmalı ve irmikli peynirli kekleri bir tavada kızartın. Bunu yapmak için, üzerindeki yağı ısıtın ve lor hamurundan boşlukları yerleştirin. Orta derecede bir ısı yaparız ve altın kahverengi olana kadar kızartırız. İş parçalarının yüksekliği 1,5 cm'den fazlaysa, daha iyi pişmeleri için bir kapakla kapatabilirsiniz.
5. Yavaşça ters çevirin ve altın kahverengi olana kadar diğer tarafta kızartın.
6. Elmalı ve irmikli güzel ve lezzetli cheesecake'ler hazır! Bu yemek ekşi krema, reçel, bal ile yenebilir veya sadece pudra şekeri serpilebilir.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Elmalı lezzetli cheesecake'ler
2. Elmalı süzme peynir, basit ve lezzetli
