Muzlu cheesecake için adım adım tarif: Doğru beslenme için gerekli ürünlerin listesi ve lezzetli bir muz-lor tatlısı yapma aşamaları. Video tarifleri.
Muzlu cheesecake lezzetli ve çok sağlıklı bir tatlıdır. Yumurtadan kaçınmayı içerenler de dahil olmak üzere çeşitli diyetler için uygundur. Evet, bu malzeme bu tarifte yok. Muzları bağlayıcı olarak kullanıyoruz. Ayrıca bir tatlılık dokunuşu eklerler. Yaz-sonbahar mevsiminde şeftali, erik ile değiştirilebilirler, ancak hamura eklenmeden önce kaynar su ile doldurulmaları, soyulmaları ve ardından bir blender ile doğranmaları gerekir.
Bu tarife göre hamurdan muzlu syrniki fırında pişirilebilir veya bir tavada kızartılabilir. Bu durumda, keklerin yanmaması ve çok miktarda yağ gerektirmemesi için tabaklar yüksek kaliteli yapışmaz bir kaplamaya sahip olmalıdır.
Unu kısmen irmik ile değiştiriyoruz. Ayrıca hamurun daha viskoz olmasını sağlar.
Tatlandırıcı katkı maddelerinden vanilya şekeri, tarçın kullanabilirsiniz.
Şeker eklenmesine gerek yoktur. İstenirse, servis yapmadan önce cheesecake'lere pudra şekeri serpilir veya bal, yoğunlaştırılmış süt veya reçel ile servis edilir.
Aşağıdaki, muzlu syrniki'nin fotoğrafını içeren bir tarif.
- 100 g - 178 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 8
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- Süzme peynir - 400 gr
- Tadımlık şeker
- Un - 2 yemek kaşığı
- Muz - 1-2 adet.
- Un - yuvarlamak için
- irmik - 3-4 yemek kaşığı
- Öğütülmüş tarçın - 1/2 çay kaşığı
- Bitkisel yağ - kızartmak için
Muzlu cheesecake'lerin unsuz adım adım pişirilmesi
1. Muzlu cheesecake'leri hazırlamadan önce hamurunu hazırlayın. Önce biraz olgunlaşmış muzu çatalla ovalayın. Meyve yeşilimsiyse, püre benzeri bir macun elde etmek için daldırmalı bir blender ile rendelenebilir veya delinebilir.
2. Derin bir tabakta süzme peynir, toz şeker ve unu birleştirin. Süzme peynir tahıl ise, onları kırmak gerekli değildir, o zaman bitmiş keklerde iyi hissedilirler. Aksi takdirde, bu ürünü bir blender kullanarak da işleyebilirsiniz.
3. Toz tarçın veya vanilyayı ekleyin. Homojen bir karışım elde etmek için karışımı karıştırın.
4. Muzlu cheesecake yapmadan önce, hamurun yapışmaması için avuçlarınızı ıslatmanız gerekir. Sonra, küçük bir parça lor kütlesi alıyoruz ve önce bir top oluşturuyoruz, un içinde yuvarlayın. Daha sonra bastırarak 1-1,5 cm kalınlığında yassı bir kek yapıyoruz.
5. Hazırladığımız muzlu peynirli pankek PP'yi önceden ısıtılmış bir tavaya az yağ ile yağlıyoruz.
6. Güzel bir altın kahverengi kabuk görünene kadar her iki tarafta kızartın. Yaklaşık süre - orta-yüksek sıcaklıkta her iki tarafta 7-10 dakika.
7. Porsiyonlu bir tabağa 2-3 kek koyun. Karamel veya şurup ile süsleyin.
8. Unsuz sağlıklı muzlu cheesecake'ler hazır! Onlara fındık, kuru meyve veya az yağlı ekşi krema ile servis yapıyoruz.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Muzlu peynirli kek
2. Muzlu diyet peynirli krep
