Çocuğunuzu sağlıklı yiyeceklerle beslemek istiyorsunuz ama hiçbir şey işe yaramıyor mu? Kabak-lor güveç için tekrar tekrar kanıtlanmış mükemmel bir tarif sunuyorum. Çocuklarınız severek yiyecek ve hatta takviye isteyecektir.
Bitmiş balkabağı güvecinin fotoğrafı Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Kabak hem görüntüsü hem de tadıyla harika bir sebzedir. Ayrıca, birçok faydalı ve besleyici bileşen içerir. Pek çok insan bu renkli sebzenin çok yönlü olduğunu bilmiyor. Çeşitli ilginç yemekler hazırlamak için kullanılabilir: sebze güveçleri, çorbalar, tatlılar, konserveler, dolgular. Popüler, lezzetli ve sağlıklı yemeklerden biri güvenle güveç olarak adlandırılabilir. Bu, hazırlanması kolay bir tatlıdır ve ana şey, hızlı bir şekilde hazırlanması ve daha az çabuk yenmemesidir. Sebzenin tadı tamamen belirsizdir, bu nedenle güveç tüm aile üyeleri tarafından hem yanaklar hem de bu sebzeyi sevmeyenler tarafından yutulacaktır.
Ayrıca ürün içerisinde en kullanışlı süzme peynir bulunmaktadır. Ve bu, birçok vitaminin gerçek bir deposudur. Kemikleri güçlendirmek için önemlidir ve özellikle büyümeleri sırasında çocuklar için gereklidir. Bu güveç aynı zamanda figürü ve sağlığı takip edenlerin yanı sıra diyet yapanlara da hitap edecek, çünkü bu tarif düşük kalorili tatlılar için geçerlidir. Güveç çok yumuşak, havadar ve yumuşak çıkıyor. Ekşi krema, reçel veya reçel ile soğutulmuş olarak tüketilebilir. Ayrıca ondan gerçek bir kek yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, pişmiş kek uzunlamasına ikiye bölünür ve tatmak için herhangi bir krema ile bulaşır.
- 100 g - 140 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 1 saat 45 dakika (kabak kaynatma için 20 dakika, hamur yoğurma için 15 dakika, irmik şişirme için 30 dakika, pişirme için 40 dakika)
İçindekiler:
- Kabak - 250 gr
- Süzme peynir - 200 gr
- Yumurtalar - 2 adet.
- Turuncu - 0,5 adet.
- Bal - 2 yemek kaşığı
- kepek - 2 yemek kaşığı
- irmik - 4 yemek kaşığı
- tuz - bir tutam
Kabak-lor güveç pişirme
1. Kabağı soyun, su altında durulayın, parçalara ayırın ve yumuşayana kadar kaynattıktan sonra kısık ateşte pişirin. Ortalama pişirme süresi genellikle 20 dakikadır. Dilimlenmiş sebze parçalarının boyutuna bağlıdır.
2. Bitmiş balkabağını bir elek üzerine aktarın ve tüm nemi boşaltmak için 5 dakika bekletin. Daha sonra blender ile püre haline gelene kadar çekin. Ayrıca bu işlem patates ezmesi ile de yapılabilir.
3. Balkabağına süzme peynir ekleyin. Çok sulu olmamalı. Bir tane alırsanız, bir elek veya tülbent üzerine aktarın ve fazla sıvının akmasına izin verin.
4. Yemeğe irmik ekleyin.
5. Kepeği oraya dökün. Herhangi bir çeşitte kullanılabilirler: çavdar, buğday, keten tohumu, yulaf vb.
6. Ürünlere bal ekleyin. Bu ürüne alerjiniz varsa, şeker veya en sevdiğiniz reçel ile değiştirin.
7. Portakalı akan su altında yıkayın ve kurutun. Yarıya bölün ve bir yarısından kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın. Bu turunçgilleri seviyorsanız, miktarını artırabilirsiniz, aroma ve tat daha belirgin olacaktır. Portakal yerine limon da kullanılabilir.
8. Yiyecekleri karıştırın ve irmiği şişirmek için yarım saat bekletin.
9. Bu süreden sonra yumurtaları derin bir kaba alıp mikser ile beyaz köpük köpük olana kadar çırpın.
10. Çırpılmış yumurtaları hamurla birlikte kabın içine dökün ve tekrar iyice karıştırın.
11. Bir fırın tepsisine fırın kağıdı sürün veya sadece tereyağı ile yağlayın. Sonra hamuru içine dökün ve eşit olarak dağıtın.
12. Fırını 180 dereceye ısıtın ve güveci 40 dakika pişirin. Üzeri altın rengi bir kabukla kaplandığında fırından çıkarıp biraz soğumaya bırakabilirsiniz.
13. Soğuyan tatlıyı kalıptan çıkarın, bir tabağa koyun, dilediğiniz gibi süsleyin, porsiyonlara ayırın ve servis yapın.
Ayrıca balkabağı-lor güvecinin nasıl pişirileceğine dair video tarifine bakın.
