Kirazlı muhteşem ve lezzetli bir Pinscher pastasının hazırlanması kolaydır ve gerekli ürünlerin satın alınması için büyük harcamalar gerektirmez. Herhangi bir hostesin ve hatta deneyimsiz birinin gücü dahilindedir. Bu nedenle, hazırlığını üstlenmekten çekinmeyin.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Tarihsel olarak öyle oldu ki, hostesler her tatil için ev yapımı lezzetli tatlılar hazırlar. Tatlı jöle, turta veya kek olsun, ancak özellikle evde çocuklar varsa, tatlı masası olmadan hiçbir etkinlik tamamlanmaz. Ve kesinlikle çeşitli güzellikler olmadan hayatı hayal edemezler. Bugün Pinscher pastasını fırında pişirmeyi öneriyorum, ancak bu tarife göre yavaş bir ocakta kolayca pişirebilirsiniz.
Bu pasta BDT ülkelerinde en popüler olarak kabul edilir. Bu, ürünün çok lezzetli, ekonomik ve hazırlanmasının kolay olmasıyla açıklanmaktadır. Malzemeleri uzun süre çırpmanız ve çok fazla kek pişirmeniz gerekmediğinden, leziz oldukça hızlı hazırlanır. Hazırlanmasının birçok varyasyonu vardır. Bu tarifte, taze, dondurulmuş veya konserve vişne ve ekşi krema ilavesiyle küçük parça çikolatalı pandispanyadan bir kek yapmayı öneriyorum. Ürünün o kadar hassas ve lezzetli olduğu ortaya çıktı ki, haneler kendilerini ondan koparamayacaklar. Mağazadan satın alınan bir pasta, ev yapımı bir buluş gibi bir şey değildir.
- 100 g - 210 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 1 saat 30 dakika
İçindekiler:
- Un - 250 gr
- Yumurtalar - 5 adet.
- Şeker - hamur başına 100 gr, krema başına 200 gr (veya tadı)
- Kakao tozu - 3 yemek kaşığı
- Ekşi krema - 500 ml
- Vanilya şekeri - 2 çay kaşığı
- Kirazlar (taze, dondurulmuş veya konserve) - 200 gr
- tuz - bir tutam
- Bitter çikolata - dekorasyon için
Kirazlı Pinscher pastası yapmak için adım adım tarif:
1. Hamuru yoğuracağınız bir kapta yumurta sarılarını çırpın ve şekeri ekleyin. Ürünleri limon rengi ve kabarık bir hava kütlesi oluşana kadar mikser ile yüksek devirde çırpın. Proteinleri temiz ve kuru bir kaba koyun ve bir tutam tuz ekleyin. Onları buzdolabına gönderin. Diğer ürünlerle çalışırken.
2. Bundan sonra, unu ve kakao tozunu ince bir elek ile yumurta kütlesine eleyin.
3. Kancaları mikserin üzerine yerleştirin ve hamuru pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun.
4. Beyazları, beyaz, havadar sert bir köpük oluşana kadar bir karıştırıcı ile çırpın ve hamura ekleyin.
5. Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun. Tutarlılığı kalın ekşi krema gibi olmalıdır.
6. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin ve hamuru dökün. 180 dereceye ısıtılmış bir fırına gönderin, burada yaklaşık 40 dakika pişirin. Tahta bir kürdan ile hazır olmayı deneyin - kuru olmalıdır. Gerekirse, pastayı 5 dakika daha pişirin.
7. Bitmiş pasta yeterince yüksek olacaktır. Çapraz olarak iki kek olacak şekilde kesin. Bunlardan biri, ürünün toplam yüksekliğinin bir kısmı olmalıdır. Kekinizi oluşturacağınız tabağa ince kek hamurunu koyun ve büyük olan keki orta büyüklükte dilimleyin veya kırın.
8. Ekşi kremayı şekerle sertleşene kadar mikserle çırpın. Çırpma süresi yaklaşık 10 dakika olacaktır. Kirazları yıkayın veya çözdürün ve çekirdeklerini çıkarın. Baz keki krema ile yağlayın ve üstüne kirazların bir kısmını koyun.
9. Kırılan kek parçalarına ekşi krema dökün ve iyice karıştırın. Ardından vişneleri ekleyip tekrar karıştırın.
10. Karıştırılan karışım ve kremayı kek tabanının üzerine oval bir kek oluşturacak şekilde yerleştirin. Bu zamana kadar çikolatayı bir buhar banyosunda veya mikrodalgada eritin. Ancak kaynamamasına dikkat edin, aksi takdirde acılık olur ve ürünün tadı değişir.
on bir. Pastayı çikolata sosuyla dökün ve ıslatması için 3-5 saat buzdolabında bekletin.
Ayrıca vişneli Curly Pinscher pastasının nasıl yapılacağına dair video tarifine de bakın.
