Ailenizi ve arkadaşlarınızı lezzetli ve orijinal ev yapımı yemeklerle memnun edin - salamura mantar, yumurta ve soğan salatası. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Birçok modern salata, mantar turşusu olmadan hayal edilemez. Ve şenlikli sofra toplantılarında turşu mantar salatası olmadan yapmak mümkün değil. Bu lezzetli, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Ama bazen akşam yemeği için arkadaş canlısı bir aile toplamak istersiniz ve lütfen orijinal bir şeyle. Ve geleneksel "Olivier" ve "Vinaigrette" yi pişirmemek için, mantar turşusu ile lezzetli bir salata fotoğrafı ile aşağıdaki tarifi yapabilirsiniz. Kuşkusuz en popüleri etin eşlik ettiği mantarlı salatalardır. Ancak, bu ürünlerin tek uyumlu kombinasyonu değildir. Örneğin mantarlar yumurta ve soğanla iyi gider. Salata hafif, yumuşak, baharatlı ve lezzetlidir.
Bu tarif için mantar çeşitlerinin seçimi sınırsızdır. İstediğiniz mağaza mantarı çeşidini ve türünü seçebilirsiniz. Ayrıca bunları evde kendiniz hazırlayabilirsiniz. Mantar turşusu birçok ürünle mükemmel bir şekilde birleştiğinden, konserve bezelye, herhangi bir sert peynir, konserve mısır, salamura soğan vb. bu yemeğin tarifine başarıyla eklenebilir. Bu ürünler herhangi bir yemeği zenginleştirebilir, tamamen yeni bir tat verebilir ve gerçek bir mutfak şaheseri yaratın. Bu salatayı canınızın istediği her şeyle baharatlayabilirsiniz: bitkisel yağlar, mayonez, ekşi krema, ev yapımı soslar vb.
- 100 g - 163 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - dilimleme için 10 dakika, ayrıca yumurtaları kaynatmak ve soğutmak için zaman
İçindekiler:
- Salamura mantar - 250 gr
- Yeşil soğan - demet
- Yumurtalar - 2 adet.
- tuz - bir tutam
- Tartar sosu - pansuman için
Salamura mantar, yumurta ve soğan salatasının adım adım hazırlanması, fotoğraflı bir tarif:
1. Salamura mantarları bir elek üzerine koyun, akan su altında durulayın ve fazla sıvıyı bardağa bırakın. Sonra onları ince şeritler veya küpler halinde kesin.
2. Yeşil soğanları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince doğrayın. Mantar kasesine gönderin.
3. Yumurtaları serin bir kıvama gelene kadar kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin. Pişirmek için soğuk su dolu bir kaba alın ve ocağa koyun. Kaynattıktan sonra 7 dakika kaynatın ve soğuması için buzlu suya aktarın.
4. Salatayı bir tutam tuz ve tartar sosuyla tatlandırın. Bu tarifte ev yapımı sos kullanılıyor. Nasıl yapıldığını öğrenmek için sitenin sayfalarında Arama satırını kullanarak tarifi bulabilirsiniz.
5. Ürünleri iyice karıştırın, salatası buzdolabında saklayın ve masaya servis yapın.
Ayrıca turşu mantarlı salata nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
