Lezzetli meze, patates püresine ek, krep, turta, köfte, pizza, lazanya vb. Soğanlı kızarmış petrol, birçok mutfak durumunda yardımcı olacak çok yönlü bir yemektir. Hadi pişirelim mi?!
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Sıradan günlük yemek istemediğiniz, ancak lezzetli ve ilginç bir şey istediğiniz zaman, hazırlanması kolay olsa da petrol harika bir çözüm olacaktır. Çeşitli lezzetli yemekler hazırlamak ve yapmak çok kolaydır. Ve bunun için herhangi bir çaba sarf etmenize gerek yok - mantarların kendileri sizin için her şeyi yapacak. Tadı ve aroması herhangi bir yemeği çok daha ilginç hale getirecek ve ana malzeme olarak kullanılırlarsa kesinlikle lezzetli olacak! Mantarların nasıl pişirileceğini merak ettiğinizde akla ilk gelen en temel ve basit tarif, dahil. ve petrol - soğanla kızartın. Soğanla kızartılan mantarlar lezzetlidir ve özel mutfak teknikleri kullanılmadan, özel malzemeler, baharatlar, soslar ve diğer şeyler kullanılmadan yapılır. Sadece kızarmış soğan ve petrol lezzetlidir! Bu nedenle, bugün bu tarifi pişirmeyi öneriyorum. Sonuçtan kesinlikle memnun kalacağınıza eminim!
Ve bu yemeği seviyorsanız, daha da çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin ekşi krema, krema, salça, havuç, baharat ve ot ekleyin. Yemek tamamen farklı yeni notalar ve tatlarla parlayacak. Mantarlar hem haneler hem de davetliler tarafından beğenilecektir.
- 100 g - 40 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 500 gr
- Pişirme süresi - 40 dakika
İçindekiler:
- Petrol - 700-800 gr
- soğan - 2 adet.
- Sarımsak - 3 diş
- tuz - 1 çay kaşığı
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Bitkisel yağ - kızartmak için
Soğanlı kızarmış mantarların adım adım hazırlanması:
1. Petrolleri yıkayın ve iyice silin. Mantarların pişirmeden önce yıkanmaması gerektiğine inanılsa da, fazla nemi emecek ve onları daha az aromatik ve fazla sulu yapacaktır. Mantarlar çok kirlenmişse ve yıkamadan yapamıyorsanız, suyla temasını sınırlamak yerine nemli bir anne veya peçete ile silmeniz önerilir. Petrolün sapı çok kirliyse, bir bıçakla kesin ve soyun. Hazırlanan mantarları küpler, dilimler, dilimler halinde kesin … Bitmiş yemeğin daha fazla kullanımına bağlı olarak kendinizi kesme yöntemini seçin.
2. Soğanları ve sarımsakları soyun, durulayın ve küpler veya yarım halkalar halinde kesin.
3. Mantarları bir tavada bitkisel yağda kısık ateşte kızartın. İlk başta, onlardan çok fazla sıvı salınacaktır, bu nedenle boşaltın veya buharlaşana kadar bekleyin. Uygun ısıl işlemle mantarlar biraz kızarır ve hacimlerini kaybeder.
4. Daha sonra tavaya mantarlara soğan ve sarımsak ekleyin.
5. Mantarları ve soğanları karıştırıp kızartmaya devam edin ve tuz ve karabiber serpin.
6. Kızartma derecesini kendiniz ayarlayın. Güçlü kavurmayı sev, mantarları kızarana kadar daha uzun süre ateşte tut; düşük kavurmayı seviyorsan, soğanı yumuşayana ve mantarları açık altın rengine kadar getir. Bitmiş yemeği bağımsız kullanım veya diğer tariflerde daha fazla kullanım için kullanın.
Ayrıca kızarmış mantarların nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
