Bu muhteşem ve lezzetli tatlı hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek. Rakamı takip eden ve kalori sayanlara hitap edecek - baharatlarla zengin çikolatalı jöle. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Baharatlı çikolatalı jölenin adım adım hazırlanması
- video tarifi
Baharatlı çikolatalı jöle yüksek kalori içeriğine sahiptir, çünkü Hazırlanması için krem kullanılır. Ancak tatlıyı daha az kalorili yapmak istiyorsanız, krema süt ile değiştirilebilir. Bugün süt kullanımı nedeniyle bileşimde daha hafif bir jöle sunuyorum. Ve tatlı çikolatayı yapmak için, yüksek kaliteli kakao tozu veya kakao içeriği en az %70 olan bir bar bitter çikolata eklemeniz gerekir. Kullanılan çikolata miktarı tatlının zenginliğini etkileyecektir. Bu nedenle, daha çikolata aromalı bir jöle istiyorsanız, ona daha fazla çikolata ekleyin. Bir tatlı pişirmek çok hızlı ve kolaydır, deneyimsiz bir hostes bile halledebilir. Havadar, çikolata, hoş, yumuşak olduğu ortaya çıktı …
Bu tarifte, tatlıya ek bir aroma ve tat verecek ve ayrıca çikolatanın eksik tart ve parlak tadını telafi edecek baharatlar da kullanılır. Çünkü baharatlar ve çikolata harikalar yaratıyor. Tarçın, yenibahar, anason ve diğer baharatların eklenmesi, inceliğe enfes bir tat ve aroma verecektir. Ayrıca çikolatanın baharatlarla birleşimi vücut için çok büyük bir fayda sağlar. Bileşime dahil edilen baharatlar sindirimi uyarır, yaşlanma sürecini yavaşlatır, mide bulantısını giderir ve soğuk algınlığı tedavisine yardımcı olur. Ayrıca biberde bulunan C ve P vitaminleri metabolizmayı geliştirir.
- 100 g - 138 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 300 ml
- Pişirme süresi - 10 dakikalık aktif çalışma, ayrıca sütün demlenmesi ve jölenin sertleştirilmesi için zaman
İçindekiler:
- Süt - 300 ml
- Kakao tozu - 2 yemek kaşığı
- jelatin - 10 gr
- Baharatlar (tarçın çubuğu, anason, kakule, karanfil, yenibahar bezelye) - 1-3 adet.
- Şeker - 50 gr veya tadı
Baharatlı çikolatalı jölenin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Sütü bir tencereye dökün, kakao tozu, şeker ve tüm baharatları ekleyin. Jölenin kalori içeriği seçilen süte bağlı olacaktır. Diyet tatlısı istiyorsanız, az yağlı bir ürün alın. Ekstra kaloriler korkutucu değilse, ev yapımı süt veya krema seçin.
2. Sütü ocağa koyun, kaynatın, ısıyı düşürün ve 1-2 dakika pişirin. İşlem kakao yapmaya benzer. Sütü soğumaya bırakın, baharatlayın ve tatlandırın. Süt gece boyunca infüze edilebilir, ancak sadece buzdolabında ve daha sonra jelatin ile birleştirmek için ılık bir sıcaklığa ısıtılmalıdır.
3. Süt oda sıcaklığına soğuduğunda, tüm baharatları çıkarmak için ince bir elekten süzün.
4. Jöleyi tamamen şeffaf olana kadar az miktarda suda çözün. Her üretici kendi kullanımı için kendi tavsiyelerini verdiğinden, ambalaj üzerindeki kullanım talimatlarını okuyun.
5. Çikolatalı sütü şişmiş jelatin ile birleştirin, karıştırın ve oturması için uygun kalıplara dökün. Çikolatalı baharatlı jöleyi katılaşması için buzdolabına gönderin. Ayar süresi, tatlı için seçilen formun boyutuna bağlıdır.
Çikolatalı jölenin nasıl yapılacağına dair video tarifine de bakın.
