Süzme peynir, süzme peynir bazlı lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Çoğu zaman bağımsız olarak veya kuru üzüm ilavesiyle hazırlanır. Ama yaz sebzelerinin yoğun olduğu mevsimde onları kabakla pişireceğiz. Bu, tüm aile için inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetli bir yemektir.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Süzme peynir çok sağlıklı bir üründür. Ondan çok çeşitli yemekler hazırlanır. Bunlar güveçler, meyve suları ve peynirli kekler ve lor kütlesi ve Paskalya ve tembel köfte ve çok daha fazlası. Siz ve aile üyeleriniz saf süzme peyniri seviyorsanız, o zaman ürünler şeklinde de zevkinize göre olacaktır. Bugün harika bir yemek pişireceğiz - süzme peynir.
Süzme peynir, her zamanki anlayışımızda, öğleden sonra atıştırmalıkları, kahvaltı veya geç akşam yemeği için çoğunlukla ana yemek olan tatlı bir yemektir. Bugün sebzeli, yani kabaklı süzme peynir pişireceğiz. Bu kombinasyonda hem tatlı hem de tuzlu yapılabilirler. Bu, tatlı versiyonunda krema ve tuzlu versiyonunda sarımsak sosu ile servis edilen çok yönlü bir lor yemeğidir. Kabaklı sıra dışı ve orijinal lorlar, birçok lezzet kombinasyonuyla uyumludur.
Geleneğe göre lezzetli süzme peynir hazırlamak için birkaç ipucu vereceğim. İlk önce, sadece yüksek kaliteli süzme peynir alın. Ekşi çalışmayacak. İkincisi, kabak oldukça sulu olduğu için süzme peynir kurutucusu satın alın. Çok yağlı süzme peynir ile tavadaki krepler dağılabilir. Üçüncüsü, lorların havadar ve kızarması için kızartma sırasında bitkisel yağ bırakmayın. Ve bir diyet yemeği almak istiyorsanız, bir tavada değil, fırında silikon kalıplarda pişirin.
- 100 g - 50 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 15-18
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- kabak - 1 adet. küçük boyutlu
- Süzme peynir - 300 gr
- Yumurtalar - 1 adet.
- tuz - bir tutam
- Şeker - bir tutam
- Bitkisel yağ - kızartmak için
Kabak havuçlarının adım adım pişirilmesi:
1. Kabakları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Olgun meyveler kullanıyorsanız, önce onları soyun ve büyük tohumları çıkarın. Kabak çok suluysa, fazla sıvıyı kütleden dikkatlice boşaltın.
2. Kabak talaşlarına süzme peynir ekleyin. Süzme peyniri bütün olarak ekleyebilir veya pürüzsüz ve pürüzsüz olmasını istiyorsanız önce bir blender ile kesebilirsiniz.
3. Karışımı tuz ve şekerle tatlandırın ve yumurtayı dökün. Tuz ve şeker miktarını, ne tür bir yemek almak istediğinize bağlı olarak, tatlı veya tuzlu olarak kendiniz ayarlayın.
4. Yiyecekleri pürüzsüz olana kadar yoğurun.
5. Tavayı ocağa koyun, kokusuz bitkisel yağ dökün ve hamuru bir çorba kaşığı ile kaşıklayın. Kıvrımlara yuvarlak veya oval bir şekil verin.
6. Krepleri orta ateşte yaklaşık 5 dakika altın rengi olana kadar kızartın ve diğer tarafa çevirin, burada aynı süre kadar pişirin. Kızarttıktan sonra, fazla yağı emmek için lorları bir kağıt havlu üzerine koyun. Böylece yemek daha az kalorili olacaktır. Lorları, tatlı mı yoksa tuzlu mu pişirdiğinize bağlı olarak herhangi bir sos ile masaya servis yapın. Ancak ekşi krema, birçok yemekle iyi giden çok yönlü bir üründür.
Ayrıca kabak ve süzme peynirli kreplerin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
