Tatlı çikolatalı bisküvi sosisi çoğumuza tanıdık geliyor. Birçokları için bu, çocukluğun en sevilen tadıdır. Ancak bu basit lezzetli ikram oldukça kısa sürede kendi başınıza hazırlanabilir. Üstelik hazırlaması hiç de zor değil.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Kakaolu kurabiyelerden yapılan çikolatalı sosis, tatlı yapmak için kolay ve hızlı tariflerden biridir. Bu, Sovyet geçmişinden klasik bir tarif. Bu yüzden bu tatlı inceliği birçok kişi tarafından hayatlarının geri kalanında hatırlanacak. Bugün unutulan lezzetleri hatırlayacağız ve lezzetli bir tatlı hazırlayacağız.
Bu tarif, herhangi bir özel malzeme veya pişirme becerisi gerektirmez. Çocuklar bile tatlı yapabilir. Tek ihtiyacınız olan biraz zaman, en basit ürünler ve bir buzdolabı. Tatlı sosis yapmak için birçok seçenek var. Ancak bugün daha klasik bir tarife odaklanacağız. Dilerseniz bu ürünü tereyağsız, yoğunlaştırılmış süt ile bisküviden yapabilirsiniz. Zencefilli kurabiye, kraker ve diğer ürünler.
Bu tarif, mevcut tüm ürünleri gerektirecektir: kurabiyeler, süt, tereyağı, kakao tozu ve bitter çikolata. Ancak tatlı sosisine çeşitlilik ve başka yiyecekler ekleyebilirsiniz. Örneğin, herhangi bir kuruyemiş, kuru meyve, tohum, alkollü içecek, şekerli meyve, portakal kabuğu vb. Farklı katkı maddeleri ile deneyin ve benzersiz bir tat elde edin.
- 100 g - 445 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2 sosis
- Pişirme süresi - 20 dakika, ayrıca sosisi soğutmak için zaman
İçindekiler:
- Bitter çikolata - 50 gr
- Herhangi bir kurabiye - 250 g (tercihen kurabiye, ancak bisküvi diyet tatlısı için uygundur)
- Tereyağı - 50 gr
- Süt - 150 ml
- Kakao tozu - 3 yemek kaşığı
Kurabiye ve kakaodan adım adım tatlı sosisin hazırlanması:
1. Sütü bir tencereye dökün.
2. Üzerine tereyağı ve kakao tozu ekleyin. Şeker eklerseniz, sütün içine de koyun.
3. Sütü ocağa koyun ve kaynatın. Yüzeyde hızla yukarı doğru yükselen köpüğü görür görmez hemen ocağı kapatın. Kakaoyu oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
4. Bu sırada kurabiyeleri parçalara ayırın ve bir mutfak robotuna koyun.
5. Küçük kırıntılar haline getirin. Böyle bir cihaz yoksa, çerezleri bir kıyma makinesinin ince ızgarasından geçirin veya bir torbaya koyun ve bir oklava veya çekiçle dövün.
6. Kurabiye kırıntılarını derin bir kaba aktarın.
7. Soğutulmuş çikolatalı sütü dökün.
8. Çerezleri pürüzsüz olana kadar yoğurun. Çikolatayı ince öğütün ve kütleye ekleyin.
9. Çikolatayı eşit olarak dağıtmak için hamuru tekrar yoğurun.
10. Plastik bir poşetin rulosundan küçük bir parça kesin ve üzerine sosis şeklinde oluşacak bir kütle koyun.
11. Sosisleri folyo ile sarın, uçlarını her iki kenardan iyice sabitleyin ve gece boyunca soğuması için buzdolabına gönderin. Sabah plastiği çıkarın, sosisi kamalara kesin ve servis yapın. Kurabiye ve kakaodan nasıl tatlı sosis yapılacağına dair video tarifine de bakın.
