Böyle bir kabak yemeğine "sahte mantar" denilebilir. İnanılmaz derecede lezzetli çıkıyor ve yemek pişirmek çok basit. Bana inanmıyor musun? O zaman tarifimizi okuyun. Adım adım fotoğraflar ekliyoruz.
Kabağı herhangi bir biçimde seviyorsanız, bu tarif kesinlikle zevkinize uyacaktır. Sonuçta, sonuç beklenmedik bir şekilde hoş olacak. Ürünler doğal olarak oldukça basit ve dikkat çekici olmasa da. Ve tarif, plakanın etrafında karmaşık bir "tef ile dans" gerektirmez. Bu tür tarifler, hazırlamanın basitliği ve bileşenlerin mevcudiyeti nedeniyle tam olarak değerlidir.
Böyle bir kabak ne ile servis edilir? Evet, herhangi bir şeyle! Tek başına atıştırmalık olarak veya herhangi bir yulaf lapasına / ete ek olarak kullanılabilir. Kabakları ince ince doğrarsanız kızarmış ekmeklerin üzerine sürmeyi deneyebilirsiniz. Genel olarak birçok seçenek var, idealinizi bulacağınızı düşünüyoruz.
- 100 g - 42 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyonlar - 4 kişilik
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- kabak - 2 adet.
- Ekşi krema - 5-6 yemek kaşığı. ben.
- Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. ben.
- Tatmak için biber ve tuz
Ekşi kremada kızartılmış kabakların adım adım pişirilmesi
Kabak kesiyoruz - klasik küpleri veya daireleri kullanabilirsiniz. Bu sefer şeritler halinde kestik. Bu arada, kabak gençse, durulayın ve doğrayın. "Yaşlanmış" bir sebzeye rastlarsanız, cildi kesin ve tohumları çıkarın, o zaman her şey tarife göre.
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, kabak çubuklarını yayın. Tatmak için biber ve tuz.
Kabak gevrek olana kadar kızartın.
Şimdi ekşi krema ekleyin ve karıştırın. Tavayı bir kapakla kapatın ve 15 dakika kısık ateşte pişirin. Ekşi krema ev yapımı ise, ısıtıldığında hızla kalınlaşacağı için biraz su ekleyebilirsiniz. Yemeğin yanmadığından emin olun.
Taze otlar ile süslenmiş hazır kabak servis yapın. Soğuk ve sıcak yemek, tadıyla sizi memnun edecek.
Ayrıca video tariflerine bakın:
Ekşi krema soslu kabak
