Havadar süt köpüğü kesinlikle herkese hitap edecek, çünkü Tarif nispeten az kalori içerir. Hassas tat ve tatlı aroma, her yiyeni çıldırtır. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Yumuşak bir süt köpüğünün adım adım hazırlanması
- video tarifi
Bir yaz ikramı, havadar köpük gibi lezzetli, havadar ve hafif olmalıdır. Jöle gibi, bu incelik bize Fransız mutfağından enfes yemeklerin doğum yeri olduğu için garip olmayan Fransa'dan geldi. Bugün dünyada köpüklü bir yemek için 150'den fazla tarif var. Aynı zamanda, modern Fransız şefler bu tatlının daha yeni türlerini keşfetmeyi başarıyorlar. Bugün sütten hassas bir köpük hazırlayacağız. Sütlü tatlılar her zaman lezzetli ve besleyicidir. Sadece çocuklar için değil yetişkinler için de faydalıdırlar. Süt, aynı zamanda inanılmaz lezzetli olan sağlıklı bir üründür, özellikle biraz işleyip onu lezzetli bir muameleye dönüştürecek bazı malzemeler eklerseniz. Bu, ister kahvaltı ister akşam yemeği olsun, günün herhangi bir yarısında yenebilecek hafif ve narin bir tatlıdır. Herkesi içtenlikle memnun edecek ve unutulmaz bir cennet keyfi yaşatacaktır.
Sütlü mus gerçek bir bukalemun tatlısıdır. Hazırlanmasının birçok varyasyonu vardır. Aynı zamanda bir tatlı, krema, dondurma, jöle, parfe ve sos olabilir … Ayrıca, mus masada her zaman güzel görünür ve sürekli deneyebilirsin. Soğuk tüketilmelidir ki bu sıcak havalarda yadsınamaz bir avantajdır. Bu nedenle, bu tarif fikrini hizmete alın ve ağzınızda eriyen ev yapımı yumuşak ve havadar bir tatlı ile ailenizi ve kendinizi şımartın.
- 100 g - 219 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 700-750 gr
- Pişirme süresi - yemek pişirmek için 10 dakika, ayrıca buzdolabında dondurma süresi
İçindekiler:
- Yumurtalar - 4 adet.
- Süt - 600 ml
- Un - 1, 5 yemek kaşığı
- vanilin - 1 çay kaşığı
- Tereyağı - 50 gr
Sütten yumuşak bir köpüğün adım adım hazırlanması, fotoğraflı bir tarif:
1. Yumurtaları şekerlerle birleştirin. Bunun için hemen bir tencere almanızı tavsiye ederim, böylece içindeki tüm ürünleri ocakta ısıtabilirsiniz.
2. Yumurta ve şekeri mikserle kabarıp iki katına çıkana kadar çırpın. Kütle hacimli ve kalın hale gelecektir.
3. Yumurta karışımına un ekleyin ve yiyecekleri bir karıştırıcı ile iyice karıştırın.
4. Sütü dökün ve tencereyi ocağa koyun. Kısık ateşte tutun ve topaklanmaması için sürekli karıştırın. İlk kabarcıklar göründüğünde kaynatın ve ocaktan alın. Kütleyi 4-5 dakika daha karıştırmaya devam edin, çünkü hava sıcak ve hala topaklanma riski var.
5. Karışıma tereyağı ekleyin ve iyice karıştırarak erimesini sağlayın ve hacim boyunca dağıtın.
6. Vanilya şekerini ekleyin ve çözünmesi için karıştırın.
7. Köpüğü plastik bir kaba aktarın, kapağını kapatın ve 3-4 saat buzdolabında bekletin. Soğuduktan sonra karışım daha kalın, daha yoğun ve daha kararlı hale gelecektir. Ancak aynı zamanda süt köpüğü yumuşak ve havadar kalacaktır.
Ayrıca, lezzetli ve kolay bir yaz tatlısı olan süt köpüğünün nasıl yapılacağına dair video tarifine bakın.
