Balkabaklı sütte güneşli krep pişirmeyi öneriyorum. Hamur işleri sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı! Hızlı ve kolay hazırlanıyor. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Kabak sütü ile kreplerin adım adım hazırlanması
- video tarifi
Bu güne kadar kimse balkabağının nereden geldiğini söyleyemez. Amerika, Asya veya Eski Mısır … kökeninin birçok versiyonu var. Ama şimdi bu mucize sebze tüm dünyada büyüyor. Kabak lezzetli ve sağlıklıdır, vitamin ve mikro element kaynağıdır ve demir içeriği açısından genellikle bir şampiyondur. Kabak tadı tamamen göze batmayan ve hassastır ve tatlı olduğu için bazı yemeklerde şekerin yerini alır. Ondan hafif ve diyet, yemyeşil ve altın - sütlü en basit krepleri pişirmeyi öneriyorum. Sabah kahvaltısı, akşam yemeği, gün ortasında ara öğün olarak hazırlanabilir, işe yanınıza alınabilir ve çocuklara okula verilebilir.
Sütlü balkabağı krepleri, lezzetli ve sağlıklı yiyecekleri seven herkese hitap edecek. Balkabağı sevmeseniz bile, bu yemekte tadı kötü ifade edilir. Ek olarak, varlığını tamamen maskelemek için hamura aromatik baharatlar ekleyebilirsiniz: vanilya, tarçın, portakal veya limon kabuğu. Ancak hazır kreplerin parlak ve güneşli rengi, baharat ilavesi olmadan bile her yiyicinin iştahını kabartacaktır. Keklerin sadece bir görünümü tüm gün boyunca ruh halini yükseltir, enerji verir ve canlandırır. Bu tür krepler özellikle çocuklar ve yaşlılar, sağlıklı bir diyet uygulayan ve fazla kilolarından kurtulmak isteyenler için faydalıdır.
- 100 g - 205 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 15-17 adet.
- Pişirme süresi - 30 dakika, ayrıca balkabağı kaynatma ve soğutma süresi
İçindekiler:
- Un - 200 gr
- Yumurtalar - 2 adet.
- Şeker - 1 yemek kaşığı ya da tatmak
- Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
- tuz - bir tutam
- Süt - 150 ml
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Kabak - 200 gr
- Tereyağı - 30 gr
Balkabaklı sütte kreplerin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Kabağı soyun, liflerini ve çekirdeklerini çıkarın. Orta büyüklükte parçalar halinde kesin ve yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Ayrıca fırında, mikrodalgada veya buharda pişirebilirsiniz. Pişirme süresi, kesilen parçaların boyutuna bağlı olacaktır. Bu nedenle, periyodik olarak hazır olup olmadığını kontrol edin.
2. Kabaktaki tüm sıvıyı boşaltın ve posayı bir blender veya itici ile pürüzsüz olana kadar püre haline getirin.
3. Yumurtaları şekerle köpük köpük olana kadar mikserle çırpın.
4. Yumurta kütlesini balkabağı püresine dökün ve karıştırın.
5. Tereyağını buhar banyosunda veya mikrodalgada eritin. Kaynatmayın yoksa tadı acı olur. Yağı hamurun içine dökün ve karıştırın.
6. Ardından, oda sıcaklığındaki sütü dökün. Oda sıcaklığına gelmesi için önceden ısıtın veya buzdolabından çıkarın.
7. Unu kabartma tozu ile birleştirin ve karıştırın.
8. Sıvı malzemelere un ekleyin. Oksijenle zenginleşmesi için ince bir elekten elenmesi tavsiye edilir. Böylece krepler daha yumuşak, daha yumuşak ve daha muhteşem olacak.
9. Hamuru pürüzsüz ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Kızartma tavasını ateşe koyun, bitkisel yağ ekleyin ve iyice ısıtın. Hamurun bir kısmını bir çorba kaşığı ile sıcak bir tavaya yayın ve krepleri orta ateşte her iki tarafı balkabaklı sütte altın rengi olana kadar kızartın. Yemekleri pişirdikten hemen sonra masaya servis edin, çünkü Sadece tavadan çıkarılan krepler en lezzetli ve yumuşak olanlardır.
Ayrıca sütte balkabağı kreplerinin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
