Çöreklerden narin, aromatik ve lezzetli bir "Patates" keki yapma fotoğrafı ile adım adım bir tarif öneriyorum. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Büyürken, çocukluktan beri yemeklerin tadına özlem duyuyoruz. Sadece biz yaratıldık. Sonuçta, şimdi sadece timsah Gena ve Cheburashka ile bir ambalajdaki çikolataları, haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü çıtır gofretleri ve eriyen patates turtasını hatırlamamız gerekiyor. Bu tür lezzetler uzak geçmişte kaldı, bu yüzden onları evde kendiniz pişirmeniz gerekiyor.
Bugünün incelemesini "Patates" keki için iddiasız bir isim olan bir tarife ayıracağız. Peksimet, bisküvi, bisküvi, gofret ve diğer şekerleme ürünlerinin kalıntılarını atmanın mükemmel bir yolu bu incelikti. Bu muamelenin bir başka avantajı, kekin ısıl işlem görmesine gerek olmamasıdır. Gerekli olan tek şey, ürünleri karıştırmak, elde edilen kütleden iyi bilinen bir sebze şeklinde kekler oluşturmak ve üstüne gofret cipsleri, ezilmiş fındık veya kakao tozu içinde rulo ile süslemek. Ve kekler donduğunda çocukluğun tadını çıkarabilirsiniz.
Gördüğünüz gibi, yemek oldukça basittir ve üretimi, dahil olmak üzere her şekerleme dükkanının gerçek bir cankurtaranıdır. ve ev. Bu nedenle, bugün size Sovyet geçmişinin nadir bir mutfak şaheseri olan Patatesli çörek kekinin nasıl pişirileceğini anlatacağım.
- 100 g - 400 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 6-7 adet.
- Pişirme süresi - pişirme için 30 dakika, soğutma için 2 saat
İçindekiler:
- Çörekler - 300 gr
- Tereyağı - 100 gr
- Konyak - 2 yemek kaşığı
- Şeker - 150 gr
- Kakao tozu - 2 yemek kaşığı
- Süt - 150 ml
Çöreklerden patates kekinin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Sütü bir tencereye dökün.
2. Üzerine dilimlenmiş tereyağını koyun.
3. Ardından, 1 yemek kaşığı ekleyin. kakao tozu ve şeker. Kakaonun topaklanmaması için ince bir elekten elenmesi tavsiye edilir.
4. Sütü, tüm yiyecekler çözülecek ve homojen bir sıvı kütle elde edilecek şekilde kaynatın. Sütü oda sıcaklığına soğutun ve konyak dökün. Bunun yerine herhangi bir aromatik likör, rom veya viski yapacaktır.
5. Çörekleri parçalara ayırın ve dilimleme bıçağı aparatını kullanarak bir mutfak robotuna koyun. Çörekler yerine, herhangi bir tabanı kullanabilirsiniz, hatta bir ürün yelpazesi uygundur: kurabiyeler ve waffle'lar, krakerler ve bisküviler vb.
6. Çörekleri ufalanana kadar öğütün. Bir mutfak robotunuz yoksa, çörekleri bir kıyma makinesinde çevirin.
7. Un kırıntılarını 1 yemek kaşığı ile birleştirin. kakao tozu ve süt sıvısı.
8. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın. Kütle size çok nadir görünüyorsa, endişelenmeyin, pastayı soğuduktan sonra katılaşacaktır.
9. Patates yumrusu gibi oval bir kek oluşturun.
10. Kekin üzerine kakao tozu veya dilediğiniz başka bir toz serpin. Bir tahtaya koyun, hava almayacak şekilde bir torba ile örtün ve 2-3 saat donması için buzdolabına gönderin. Ardından yemeğinize başlayabilirsiniz.
Ayrıca bir kurabiye kalıbı kekinin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
