Fırında folyo içinde patatesli pişmiş uskumru fotoğrafı ile adım adım tarif. Lezzetli ve aromatik bir garnitür hazırlamanın özellikleri. Video tarifi.
Folyoda pişirilen yemekler özel bir tada ve harika bir aromaya sahiptir. Folyoda sadece ette değil, aynı zamanda balık ve sebzelerde de iyi çıkıyor. Örneğin, hazırlanması çok kolaydır, ancak fırında folyo içinde patatesli delicesine lezzetli uskumru ortaya çıkıyor. Yemek hiçbir şekilde bozulamaz veya yanlış pişirilemez. Mükemmel tadı ve paha biçilmez faydalarının (ürünler yağsız pişirilir) yanı sıra zamandan da önemli ölçüde tasarruf edilir. Ocakta durmak ve garnitürü ayrı olarak hazırlamak gereksiz olduğundan, fırın her şeyi yapacak! Hazırlamanın basitliği sevinemez, ancak herhangi bir acemi aşçı tarifle başa çıkacaktır.
Bir balık - bir garnitür fırında patates ile hemen bir tam porsiyon. Fırında uskumru, tüm aile için bir aile öğle ve akşam yemeği için idealdir. Çocuklar bile zevkle yiyorlar. Havuç, brokoli, domates, dolmalık biber, kabak, patlıcan, yeşil fasulye gibi diğer sebzeleri de ekleyerek garnitürünüzü çeşitlendirebilirsiniz… Uskumru parça parça veya bütün olarak pişirilebileceğini unutmayın.
Yemek için, mikrodalga fırın ve soğuk su kullanmadan oda sıcaklığında önceden çözülmesi gereken taze dondurulmuş uskumruya ihtiyacınız olacak. Yavaş buz çözme, balığın tüm faydalı özelliklerini koruyacaktır.
- 100 g - 216 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- Uskumru - 1 adet.
- tuz - bir tutam
- Soya sosu - 1, 5 yemek kaşığı
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Balık için baharat - 0,5 çay kaşığı
- Patates - 2 adet.
Fırında folyoda patatesli uskumru adım adım pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Uskumruyu oda sıcaklığında çözdürün, yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Kafayı kesin ve bağırsakları çıkarın. İstenirse kuyruk yüzgeçlerini kesin. Karkası tekrar yıkayın, özellikle içini çok iyi yıkayın ve karındaki siyah filmi çıkarın.
2. Balığı 4-5 parçaya kesin. Ama tamamen bırakabilirsiniz. Ancak dilimlenmiş balık yemek için daha uygundur.
3. Tüm balığı tutmak için folyo rulosundan uygun boyutta bir parça kesin. Üzerine uskumruyu koyun ve balık baharatıyla tatlandırın.
Patatesleri soyun, yıkayın, kurutun ve dilimler halinde kesin. Patates dilimlerini balığın etrafına yerleştirin.
Yiyecekleri tuz ve karabiberle tatlandırın ve soya sosuyla doldurun. Sosu tuzlu olduğu için yemeği biraz daha az tuzlamanızı tavsiye ederim. İsteğe bağlı olarak, sulu olması için balığı mayonez veya ekşi krema ile yağlayabilirsiniz.
4. Balıkları boş bir yer kalmayacak şekilde folyoya sıkıca sarın. Folyodaki patatesli uskumruyu 180 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına gönderin ve 30-40 dakika pişirin.
Tabağı folyo içinde servis edin ve yemeği pişirdikten hemen sonra servis etmeyi planlıyorsanız, folyo uskumruyu açmayın. Yiyecekleri daha uzun süre sıcak tutacaktır.
Ayrıca patatesli folyoda uskumru nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
