Folyoda fırında pişmiş uskumru, etin yumuşak ve lezzetli olduğu ve faydalı özelliklerinin çoğunu koruduğu pişirmenin en iyi yollarından biridir. Nasıl pişirilir, bir fotoğrafla adım adım tarifi okuyun. Video tarifi.
Pek çok insan balığı faydalı nitelikleri, çabuk pişmesi ve sadece harika tadı ve herhangi bir şekilde pişirilmesi nedeniyle sever. Pişiriyoruz, kızartıyoruz, buharda pişiriyoruz ve elbette pişiriyoruz. Son yöntem en lezzetli, ancak en önemlisi faydalı olarak kabul edilir. Bu nedenle, en sık yemek pişirmek için kullanılır. Üstelik bu sadece balıklar için değil tüm ürünler için geçerli. Bu tür yemekler her zaman lezzetli ve güzeldir ve hızlı ve ağız sulandıran bir akşam yemeği hazırlamak tam anlamıyla 45 dakika sürer. Bugün fırında folyo içinde pişmiş uskumru hazırlıyoruz. O kadar basit ve zor değil ki acemi bir aşçı bile tarifi halledebilir.
Bu tarifin iyi yanı, balığın çok az katkı maddesi ile veya hiç katkı maddesi olmadan pişirilmesidir. Her ne kadar dilerseniz, buzdolabında bulunabilecek ürünlerden herhangi bir dolgu ile uskumru yapabilirsiniz. Biber karışımı baharat olarak işe yarar, balığın doğal tadını arttırır. Kurutulmuş zencefil, lezzet kattığı için iyi çalışır. Biraz kekik veya kekik ekleyebilirsiniz, fazladan bir tutam melisa olmaz.
Ayrıca uskumruyu sulu tutmak için fırında nasıl pişireceğinizi de görün.
- 100 g - 89 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- Uskumru - 1 adet.
- Soya sosu - 2 yemek kaşığı
- Tuz - tutam veya tatmak
- Taze sıkılmış limon suyu - 1 yemek kaşığı
- Balık için baharat - 0,5 çay kaşığı
- Öğütülmüş karabiber - tutam veya tatmak
- hardal - 0,5 çay kaşığı
Fırında folyo içinde adım adım pişmiş uskumru, fotoğraflı tarif:
1. Küçük bir kapta soya sosu, hardal, limon suyu, balık baharatı, karabiber ve tuzu karıştırın.
2. Yiyecekleri pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
3. Uskumruda göbeği açın, bağırsakları çıkarın ve siyah filmi göbeğin içinden soyun.
4. Balıkların solungaçlarını ve gözlerini çıkarın. İçini ve dışını iyice yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
5. Bir folyo rulosundan, karkasın tamamına uyacak şekilde istediğiniz kesimi kesin ve uskumruyu üzerine yerleştirin.
6. Hazırlanan sos ile karkasın içini iyice yağlayın.
7. Ardından dış tarafı her taraftan kaplayın.
8. Uskumruyu folyo ile sıkıca sarın, boş yer kalmasın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat pişirin. Hazır balıklar hem sıcak hem de soğuk yemek için lezzetlidir. Herhangi bir garnitür ile kullanılabilir veya herhangi bir salata için kullanılabilir.
Ayrıca fırında pişirilmiş folyoda uskumru nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
